7 Questions
ما هو التأثير المتوقع على سلوك الحمض الأميني عند تغير درجة pH للوسط؟
يتغير نوع الشحنة التي يكتسبها
ما هي سلوك الأحماض الأمينية في الوسط القاعدي؟
تفقد بروتونات
كيف يتأثر سلوك الحمض الأميني في المجال الكهربائي؟
يرتبط بجهد كهربائي
ما هي سلوك الأحماض الأمينية في المجال الكهربائي عند اكتسابها شحنة إيجابية؟
تكون كاتيون
ما هو العامل المؤثر في تغير سلوك الأحماض الأمينية في المجال الكهربائي؟
الشحنة
ما هو تأثير التغير في درجة pH على سلوك الأحماض الأمينية؟
تغير في شحنتها
ما هو تأثير المجال الكهربائي على سلوك الأحماض الأمينية؟
زيادة حجم شحنتها
Study Notes
تمثيل البنية الفراغية للبروتينات
- يمكن تمثيل البنية الفراغية للبروتينات بنماذج مختلفة مثل نموذج الكرة والعود، نموذج الكرة او المكدس، نموذج العود، نموذج الخيط الحديدي
- نماذج مختلفة لتمثيل بنية حمض أميني في البروتينات
البنية الفراغية للجزيئات الكبيرة
- يمكن تمثيلها بنفس النماذج السابقة بالإضافة إلى نماذج أخرى مثل الشريطي والشريطي السميك
- تسمح بتوضيح جوانب أخرى من البنية الفراغية مثل البنيات الحلزونية والبنيات الوريقية
مميزات برنامج Rastop في دراسة البروتينات
- عرض البنية الفراغية ثالثية الأبعاد للجزيئات بنماذج مختلفة
- دراسة البنية الثانوية بتحديد عددها ونوعها في البروتين
- تحديد عدد السالسل الببتيدية المكونة للبروتين
- تحديد عدد ونوع وتسلسل الأحماض الأمينية في البروتين
- تحديد الجزء البروتيني والجزء غير البروتيني في الجزيئات
- التعرف على الموقع الفعال للبروتين
- التعرف على مختلف الروابط التي تساهم في ثبات البنية
تعريف الأحماض الأمينية
- هي جزيئات بسيطة تمثل الوحدة البنائية الأساسية للبروتينات
- وهي مركبات عضوية مقسمة إلى جزأين: جزء ثابت وجزء متغير
- جزء ثابت: يتكون من وظيفة أمينية ووظيفة كربوكسيلية متصلتين بذرة كربون مركزية
- جزء متغير: يرمز له بالرمز R ويختلف تركيبه من حمض أميني إلى آخر
تصنيف الأحماض الأمينية
- يمكن تصنيفها حسب الجزء المتغير إلى ثلاث أصناف: أحماض أمينية حامضية وأحماض أمينية قاعدية وأحماض أمينية متعادلة
- أحماض أمينية حامضية: تحتوي على مجموعة حمضية في الجذر R
- أحماض أمينية قاعدية: تحتوي على مجموعه أمينية في الجذر R
- أحماض أمينية متعادلة: تمتاز بعدم وجود مجموعة حمضية أو قاعدية في الجذر R
تشكل الرابطة الببتيدية بين الأحماض الأمينية
- هي رابطة تكافؤية قوية تتشكل بين المجموعة الكربوكسيلية للحمض الأميني الأول والمجموعة الأمينية للحمض الأميني الموالي مع انطلاق جزيء من الماء
Test your knowledge on protein structure, amino acids, protein parts, active sites, and stability-contributing bonds such as hydrogen bonds and disulfide bridges. Understand how variations in the sequence and type of amino acids affect the tertiary structure of proteins.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
