F2 Propulsión y Mezcla de Alimentos

Evita el paso de alimento no mezclado con el quimo hacia el duodeno.

La gastrina potencia la liberación de jugos gástricos y estimula la actividad de la bomba pilórica.

Las contracciones peristálticas rítmicas mezclan alimentos y secreciones gástricas y, al aumentar su intensidad, vacían el estómago.

<p>A través de señales nerviosas extrínsecas al estómago y la activación del nervio vago.</p> Signup and view all the answers

<p>La distensión de la pared del estómago activa reflejos que aumentan la actividad de la bomba pilórica.</p> Signup and view all the answers

<p>La masticación tritura los alimentos y los expone a las enzimas digestivas.</p> Signup and view all the answers

<p>Las fases de la deglución incluyen la fase voluntaria, la fase faríngea involuntaria y la fase esofágica.</p> Signup and view all the answers

<p>Los incisivos se utilizan para cortar los alimentos, mientras que los molares los trituran.</p> Signup and view all the answers

<p>El proceso de masticación está controlado por el tronco del encéfalo y la inervación del V par craneal.</p> Signup and view all the answers

<p>Es crucial porque permite el paso automático de los alimentos hacia el esófago sin interferir en la respiración.</p> Signup and view all the answers

<p>Los reflejos involucrados son el reflejo masticatorio, el reflejo de inhibición y el reflejo de contracción.</p> Signup and view all the answers

<p>El paladar blando se eleva para sellar las coanas y evitar que los alimentos entren en las vías respiratorias.</p> Signup and view all the answers

<p>La lengua proporciona presión hacia arriba y hacia atrás para desplazar los alimentos hacia la faringe.</p> Signup and view all the answers

<p>Desplazarse hacia la línea media para ayudar a dirigir los alimentos bien masticados hacia la faringe.</p> Signup and view all the answers

<p>Las cuerdas vocales se cierran, y la laringe se desplaza hacia arriba mientras la epiglotis cubre la entrada de la laringe.</p> Signup and view all the answers

<p>El esfínter esofágico superior se relaja y se abre, mientras que el esfínter esofágico inferior mantiene una contracción tónica para evitar el reflujo.</p> Signup and view all the answers

<p>Las primarias son continuaciones de la onda peristáltica de la faringe, mientras que las secundarias ocurren si hay alimentos retenidos por distensión esofágica.</p> Signup and view all the answers

<p>Se reduce el tono de la pared muscular, permitiendo almacenar entre 0.8 y 1.5 litros de contenido sin un aumento significativo de presión.</p> Signup and view all the answers

<p>Secreciones gastricas y ondas de constricción generan quimo al mezclar alimento con secreciones y luego lo impulsan hacia el píloro.</p> Signup and view all the answers

<p>El quimo es una pasta semilíquida y turbia que resulta de la mezcla de alimentos con secreciones gástricas.</p> Signup and view all the answers

<p>Es el resultado de anillos peristálticos que comprimen el contenido contra el píloro, impulsando el alimento hacia atrás para su mezcla.</p> Signup and view all the answers

<p>Grado de distensión del duodeno, irritación de la mucosa, acidez del quimo, osmolaridad y productos de degradación de proteínas.</p> Signup and view all the answers

<p>La Colecistocinina (CCK) es la hormona más potente y es estimulada por la presencia de grasas en el quimo.</p> Signup and view all the answers

<p>La segmentación consiste en contracciones concéntricas que distienden la pared intestinal y fragmentan el quimo para facilitar su mezcla con secreciones.</p> Signup and view all the answers

<p>El peristaltismo empuja el quimo en dirección anal a una velocidad de 0.5 a 2 cm/s.</p> Signup and view all the answers

<p>La secretina inhibe el vaciamiento gástrico en respuesta a la llegada de ácido gástrico al duodeno.</p> Signup and view all the answers

<p>Las contracciones de mezcla (segmentación) y las contracciones de propulsión (peristaltismo).</p> Signup and view all the answers

<p>El GIP estimula la producción de insulina en respuesta a grasas y carbohidratos en el quimo.</p> Signup and view all the answers

<p>La frecuencia máxima es de 12 contracciones por minuto durante la estimulación extrema.</p> Signup and view all the answers