Podcast
Questions and Answers
Quina és la temperatura a la qual l'aigua líquida aconsegueix la seva densitat màxima?
Quina és la temperatura a la qual l'aigua líquida aconsegueix la seva densitat màxima?
El gel és més dens que l'aigua líquida.
El gel és més dens que l'aigua líquida.
False
Quina propietat de l'aigua permet que el gel formi una capa termoaïllant?
Quina propietat de l'aigua permet que el gel formi una capa termoaïllant?
La baixa densitat del gel.
L'aigua és considerada el _____ universal.
L'aigua és considerada el _____ universal.
Signup and view all the answers
Quina afirmació sobre els ponts d'hidrogen és correcta?
Quina afirmació sobre els ponts d'hidrogen és correcta?
Signup and view all the answers
Uneix els tipus de soluts amb la seva interacció amb l'aigua:
Uneix els tipus de soluts amb la seva interacció amb l'aigua:
Signup and view all the answers
L'aigua té elevada força de cohesió interna entre les seves molècules.
L'aigua té elevada força de cohesió interna entre les seves molècules.
Signup and view all the answers
Quin és el paper de les regions amb càrrega negativa en l'aigua?
Quin és el paper de les regions amb càrrega negativa en l'aigua?
Signup and view all the answers
Quin bioelement és fonamental per a la formació de biomolecules orgàniques?
Quin bioelement és fonamental per a la formació de biomolecules orgàniques?
Signup and view all the answers
Els enllaços covalents formats pel carboni són gairebé sempre triples a la matèria viva.
Els enllaços covalents formats pel carboni són gairebé sempre triples a la matèria viva.
Signup and view all the answers
Quins són els bioelements secundaris?
Quins són els bioelements secundaris?
Signup and view all the answers
L'atom de carboni és __________ perquè té 4 electrons de valència.
L'atom de carboni és __________ perquè té 4 electrons de valència.
Signup and view all the answers
Relaciona els bioelements amb les seves funcions:
Relaciona els bioelements amb les seves funcions:
Signup and view all the answers
Quina és la característica dels enllaços covalents formats pel carboni?
Quina és la característica dels enllaços covalents formats pel carboni?
Signup and view all the answers
Quin d'aquests grups funcionals proporciona a les molècules les seves propietats físiques i químiques?
Quin d'aquests grups funcionals proporciona a les molècules les seves propietats físiques i químiques?
Signup and view all the answers
Els composts formats per C, H, O i N es troben en major grau de reducció a la matèria viva.
Els composts formats per C, H, O i N es troben en major grau de reducció a la matèria viva.
Signup and view all the answers
Quin paper juguen els bioelements secundaris en els éssers vius?
Quin paper juguen els bioelements secundaris en els éssers vius?
Signup and view all the answers
Les dispersions col·loïdals són formades per soluts de baix pes molecular.
Les dispersions col·loïdals són formades per soluts de baix pes molecular.
Signup and view all the answers
Quin és un exemple de monòmer mencionat en el contingut?
Quin és un exemple de monòmer mencionat en el contingut?
Signup and view all the answers
Les biomolècules solubles es defineixen com a ____.
Les biomolècules solubles es defineixen com a ____.
Signup and view all the answers
Quina és la propietat que descriu la resistència interna d'un líquid al moviment de les seves molècules?
Quina és la propietat que descriu la resistència interna d'un líquid al moviment de les seves molècules?
Signup and view all the answers
Relaciona cada propietat física amb la seva definició correcta:
Relaciona cada propietat física amb la seva definició correcta:
Signup and view all the answers
L'efecte Tyndall es dóna només en dissolucions veritables.
L'efecte Tyndall es dóna només en dissolucions veritables.
Signup and view all the answers
Quina és una de les aplicacions clíniques de la diàlisi?
Quina és una de les aplicacions clíniques de la diàlisi?
Signup and view all the answers
Study Notes
Propietats de l'Aigua
- L'aigua té una densitat més alta en estat líquid que en estat sòlid.
- La densitat màxima de l'aigua líquida s'aconsegueix a 4 °C.
- Les molècules d'aigua en estat líquid poden formar 4, 3, 2 o 1 ponts d'hidrogen amb altres molècules.
- Els ponts d'hidrogen es formen i es trenquen constantment, no són estables.
- En estat sòlid, cada molècula d'aigua està unida a altres 4, formant una xarxa fixa que ocupa més espai que la mateixa quantitat de molècules en estat líquid.
- Aquesta propietat única fa que el gel (fase sòlida de l'aigua) sigui menys dens que l'aigua líquida, permetent que el gel suri.
- Aquesta propietat anòmala de l'aigua és crucial per a la vida aquàtica, ja que permet que la capa superficial del llac es congeli, però no tota l'aigua.
Capacitat Dissolvent de l'Aigua
- L'aigua té una alta constant dielèctrica, fent-la un gran dissolvent per a compostos iònics i polars.
- L'aigua dissol compostos iònics com les sals minerals, els ions queden envoltats de molècules d'aigua, formant una capa d'hidratació.
- L'aigua també dissol compostos polars com els glúcids, alcohols i moltes proteïnes.
- Els ponts d'hidrogen entre l'aigua i les molècules polars formen una capa d'hidratació al voltant de la molècula, permetent la seva dissolució.
- L'aigua és el dissolvent universal, transportant substàncies i permetent les reaccions químiques en els éssers vius.
Dispersions Col·loïdals
- L'aigua actua com a dissolvent (fase dispersant) en els teixits i a l'interior de les cèl·lules.
- Les biomolècules orgàniques formen dispersions col·loïdals, ja que tenen un gran tamany.
- Les dispersions col·loïdals poden estar en dos estats reversibles: estat de sol (líquid fluid) i estat de gel (gelatinós o semipastós).
Propietats Despersions Col·loïdals
- Les dispersions col·loïdals tenen una elevada viscositat a causa de la gran mida de les seves molècules.
- Tenen un alt poder d'adsorció, que és l'adhesió de molècules a una superfície sense penetració.
- Són estables en condicions normals, però poden sedimentar si se sotmeten a forts camps gravitatoris.
- La diàlisi és la separació de partícules de gran pes molecular (col·loides) de les de baix pes molecular (cristal·loides) a través d'una membrana dialítica.
- L'efecte Tyndall indica que les dispersions col·loïdals són transparents i clares.
Bioelements Primaris
- Els bioelements primaris, C, H, O i N, formen la major part de la matèria viva.
- Són abundants en l'atmosfera, la hidrosfera i la litosfera.
- Forment enllaços covalents molt estables a causa de la seva baixa massa atòmica.
- Són la base de la química orgànica.
L'Àtom de Carboni
- L'àtom de carboni és un bioelement essencial per a la formació de biomolècules orgàniques.
- El carboni és un element no metàl·lic amb 4 electrons de valència.
- Pot formar 4 enllaços covalents amb C, H, O i N.
- Aquests enllaços estan dirigits en l'espai cap als 4 vèrtexs d'un tetràedre.
- La seva estructura tetraèdrica li permet formar estructures tridimensionals diferents amb els mateixos àtoms.
- El carboni pot formar enllaços simples (C-C) i dobles (C=C).
- Pot formar anells o cadenes llargues, ramificades o no.
- Té una gran versatilitat per a formar diferents compostos químics.
Bioelements Secundaris
- Els bioelements secundaris, Na, K, Mg, Ca, Cl, P i S, formen el 3,5% de la matèria viva.
- Desenvolupen diverses funcions i són essencials per al funcionament de les cèl·lules i la seva homeòstasi.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Aquesta prova explora les propietats úniques de l'aigua, com la seva densitat i capacitat per formar ponts d'hidrogen. També s'aborda la seva alta capacitat dissolvent i la importància d'aquestes propietats per a la vida aquàtica. Prova els teus coneixements sobre aquest líquid essencial per a la vida.
