Producción Ganadera - Estómago de los Rumiantes

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Questions and Answers

La capacidad de almacenamiento de los estómagos manos gástrico, por norma general se considera que es:

  • Alta
  • Baja
  • Media (correct)
  • Ninguna es correcta

Desde el punto de vista anatómico y fisiológico las aves tienen un estomago considerado como:

  • Policavitatorio (correct)
  • Parecido a los rumiantes
  • Preestomago
  • Monogástrico

El omaso, es una parte del estómago de los rumiantes considerada como:

  • Verdadero estomago
  • Pertenece a la panza
  • Preestomago (correct)
  • Ninguna es correcta

El estómago de los porcinos se localiza entre

<p>Esófago y Duodeno (D)</p> Signup and view all the answers

El lugar del estómago de los monogástricos donde se produce la mezcla de jugos gástricos con los alimentos se llama:

<p>Cuerpo (A)</p> Signup and view all the answers

La parte del estomago de los monogástricos que comunica con el esófago, permitiendo la entrada de los alimentos al estómago se llama:

<p>Cardias (D)</p> Signup and view all the answers

Según los tipos de mucosas el estomago de las aves es:

<p>Policavitatorio (C)</p> Signup and view all the answers

La capa muscular del estómago posee una mucosa de tipo:

<p>No tiene mucosa (D)</p> Signup and view all the answers

La parte del intestino delgado que impide el reflujo del contenido del ciego al intestino delgado es:

<p>El íleon (D)</p> Signup and view all the answers

La capa del intestino delgado que se encarga de la defensa es:

<p>La Mucosa (A)</p> Signup and view all the answers

El contenido de células caliciforme es mucho más mayor en:

<p>El intestino grueso (D)</p> Signup and view all the answers

El volumen total que constituye el estomago de los rumiantes con respecto al aparato digestivo es del:

<p>80% (A)</p> Signup and view all the answers

La segunda parte más voluminosa del estómago de los rumiantes es:

<p>El Rumen (A)</p> Signup and view all the answers

El Bonete es una parte del estomago de los rumiantes, que se localiza entre:

<p>El Diafragma y el Rumen (D)</p> Signup and view all the answers

Si tuviéramos que utilizar un trocar, pincharíamos en;

<p>En la zona del Flanco izquierdo del animal (B)</p> Signup and view all the answers

Uno de los síntomas que nos indica, o son indicadores, de que existe alguna enfermedad asociada al intestino es:

<p>La presencia de aguas en las heces (B)</p> Signup and view all the answers

La parte del rumen, que permite aumentar la absorción de ácidos grasos y el contenido ruminal es;

<p>Las papilas (A)</p> Signup and view all the answers

El orificio que permite la conexión entre el Bonete y e I librillo del estomago de los rumiantes se llama:

<p>Reticuloomasal (A)</p> Signup and view all the answers

El Abomaso del estómago de los rumiantes está situado en la parte:

<p>Ninguna es correcta (B)</p> Signup and view all the answers

La mucosa del verdadero estomago de los rumiantes es:

<p>Glandular (B)</p> Signup and view all the answers

El surco gástrico de los rumiantes se extiende desde:

<p>El cardias hasta casi el píloro (D)</p> Signup and view all the answers

En un rumiante joven, cuando pasa el liquido por la faringe y el esófago se contraen los labios y se unen para formar un tubo, a este proceso se le llama:

<p>Reflejo del surco (C)</p> Signup and view all the answers

El cierre insuficiente de la gotera esofágica provoca sintomatología clínica como perdida de peso, falta de crecimiento, timpanismo que son característica de:

<p>Trastornos digestivos (D)</p> Signup and view all the answers

El pre estomago en un rumiante de un año de edad. representa un volumen de:

<p>90 litros (D)</p> Signup and view all the answers

El desarrollo de los pre- estómagos depende principalmente de;

<p>Una dieta mas fibrosa (C)</p> Signup and view all the answers

El buche que existe en el aparato digestivo de las gallinas tiene un PH:

<p>Neutro (D)</p> Signup and view all the answers

El estomago muscular de las aves se le llama:

<p>Molleja (A)</p> Signup and view all the answers

Los ciegos del aparato digestivos de las aves están localizados en:

<p>Entre el intestino delgado y el grueso (C)</p> Signup and view all the answers

La mayor parte del acido clorhídrico, que se genera en el aparato digestivo de las aves, se segrega en:

<p>El proventrículo (A)</p> Signup and view all the answers

El estomago de las aves que es glandular se llama:

<p>proventrículo (D)</p> Signup and view all the answers

A El paso de los nutrientes a través de la mucosa del tubo digestivo se le denomina:

<p>Absorción (C)</p> Signup and view all the answers

En un proceso de digestión. las acciones químicas que intervienen en dicho proceso son realizadas por:

<p>Enzimas (C)</p> Signup and view all the answers

En el contenido ruminal, el alimento fino consumido 24 horas antes del día en que puede ser observado dicho contenido, este alimento se estratifica en:

<p>Ninguna es correcta (B)</p> Signup and view all the answers

El contenido de agua de una saliva es del

<p>98% (A)</p> Signup and view all the answers

El proceso de vaciamiento del estómago, esta controlados por receptores que se encuentran en:

<p>El estomago (D)</p> Signup and view all the answers

El vaciamiento del estómago se bloquea cuando los PH son:

<p>Ácidos (B)</p> Signup and view all the answers

La digestión membranosa en el intestino delgado se realiza en:

<p>La luz luminar del intestino delgado (D)</p> Signup and view all the answers

El transporte de los nutrientes es realizado por:

<p>Los vasos sanguíneos y linfáticos (D)</p> Signup and view all the answers

La parte del estómago de los rumiantes, que asume las funciones preparatorias, antes de producirse la verdadera digestión gástrica es:

<p>El Bonete (D)</p> Signup and view all the answers

Antes de realizarse la digestión química en el Abomaso, existe una preparación previa del alimento, esta preparación previa se realiza en

<p>Rumen y Bonete (A)</p> Signup and view all the answers

La motilidad de las paredes de rumen, esta produce movimientos circulares que giran en sentido contrario a las agujas de reloj sirven para:

<p>Mezclar los alimentos en la zona solida (B)</p> Signup and view all the answers

El proceso que se inicia, por el estímulo táctil sobre el epitelio del retículo del rumen de los alimentos groseros se llama:

<p>Rumia (C)</p> Signup and view all the answers

Para que tenga lugar la digestión fermentativa en el sector anterior de un aparato digestivo de un rumiante, la temperatura debe de tener un rango de:

<p>37 - 40 °C (C)</p> Signup and view all the answers

En un rumiante la mayor parte del agua es absorbida principalmente en:

<p>Intestino delgado (A)</p> Signup and view all the answers

El tiempo de retención del alimento en el retículo-rumen es de:

<p>15 - 40 horas (C)</p> Signup and view all the answers

Los productos finales de las fermentaciones en rumiantes son absorbidos a través de:

<p>LA pared Retículo- Rumen (B)</p> Signup and view all the answers

La secreción de enzimas y ácido clorhídrico en el proceso digestivo de las aves se produce en:

<p>El proventrículo (A)</p> Signup and view all the answers

El Páncreas en el aparato digestivo de las aves se encuentra:

<p>Asa Duodenal (D)</p> Signup and view all the answers

El estomago muscular de las aves presenta una reacción

<p>Ninguna es correcta (A)</p> Signup and view all the answers

El estomago Glandular de las aves esta situado:

<p>A la izquierda (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Capacidad de almacenamiento estomacal

El almacenamiento en los estómagos manos gástricos es considerado generalmente como media.

Estómago de aves

Desde un punto de vista anatómico, el estómago de las aves es policavitatorio.

Omaso

El omaso es una parte del estómago de los rumiantes y se considera un preestómago.

Estómago porcino

El estómago de los porcinos se localiza entre el esófago y el duodeno.

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Mezcla de jugos gástricos

La parte del estómago de los monogástricos donde se produce la mezcla de jugos gástricos es el cuerpo.

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Cardias estomacal

Es la parte del estómago que permite la entrada de los alimentos desde el esófago.

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Mucosa del estómago de aves

Según los tipos de mucosas, el estómago de las aves es policavitatorio.

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Defensa en el intestino delgado

La capa del intestino delgado encargada de la defensa es la mucosa.

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Células caliciformes

Las células caliciformes son más abundantes en el intestino grueso.

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Volumen del estómago de rumiantes

El volumen total del estómago en rumiantes es aproximadamente del 75% del aparato digestivo.

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Parte voluminosa del estómago rumiante

La segunda parte más voluminosa del estómago de los rumiantes es el Rumen.

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Ubicación del Bonete

El Bonete se localiza entre el diafragma y el omaso en rumiantes.

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Uso del trocar

El trocar se utiliza pinchar en el lado izquierdo del animal.

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Síntomas de enfermedad intestinal

Un síntoma indicador de enfermedades intestinales es la presencia de heces licuadas.

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Absorción en el rumen

La parte del rumen que aumenta la absorción de ácidos grasos son las papilas.

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Conexión Bonete y Omaso

El orificio que conecta el Bonete con el librillo es el Omasoabomasal.

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Localización del Abomaso

El Abomaso de los rumiantes se sitúa en la parte derecha del aparato digestivo.

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Mucosa del verdadero estómago

La mucosa del verdadero estómago de los rumiantes es glandular.

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Surco gástrico

El surco gástrico de los rumiantes va del cardias al píloro.

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Reflejo del surco

Cuando el líquido pasa por la faringe y el esófago en un rumiante joven, se llama reflejo del surco.

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Trastornos clínicos por gotera esofágica

El cierre insuficiente de la gotera esofágica puede causar pérdida de peso y timpanismo.

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Volumen del preestómago

El preestómago de un rumiante de un año tiene un volumen de 14 litros.

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Desarrollo de preestómagos

El desarrollo de los preestómagos depende de una dieta más fibrosa.

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PH del buche

El buche en las aves tiene un pH básico.

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Estómago muscular de las aves

El estómago muscular de las aves se llama molleja.

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Ciegos en aves

Los ciegos en aves están localizados entre el intestino delgado y el grueso.

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Ácido clorhídrico en aves

La mayor parte del ácido clorhídrico en aves se segrega en el proventrículo.

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Estómago glandular de aves

El estómago glandular en las aves se llama proventrículo.

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Transporte de nutrientes

El transporte de nutrientes se realiza por los vasos sanguíneos y linfáticos.

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Motilidad del rumen

La motilidad del rumen produce movimientos circulares que ayudan a mezclar los alimentos.

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Study Notes

Producción Ganadera - Parcial 2ª Evaluación

  • Test: Consta de preguntas con igual valor. Total de 6 puntos sobre 10. Dos preguntas mal contestadas eliminan una bien contestada.

Estómago de los Rumiantes

  • Estómago de los Rumiantes El estómago multicompartimentado.
  • Omaso: Considerado una parte del estómago de los rumiantes.
  • Estómago de las Aves: Monogástrico.
  • Estómago de los Cerdos: Localizado entre esófago y duodeno.
  • Mezcla de jugos gástricos: Ocurre en la región del estómago de los monogástricos llamada cardias.
  • Estómago de las aves (tipo de mucosa): Simple.
  • Capa muscular del estómago Tiene una mucosa de tipo glandular.

Estómago y Tubo Digestivo

  • Intestino Delgado: Parte del intestino delgado que impide el reflujo del contenido del ciego al intestino delgado es el íleon.
  • Capa de defensa intestino delgado: La mucosa
  • Mayor contenido de células caliciformes: En el intestino grueso.
  • Volumen estómago rumiante: Aproximadamente el 70% del aparato digestivo.
  • Segunda parte más voluminosa del estómago de los rumiantes: El rumen.
  • Ubicación del Bonete: Entre el diafragma y el rumen.
  • Proceso de pinchazo con trocar: Principalmente en la zona del flanco derecho del animal.
  • Indicadores de enfermedad intestinal: Presencia de aguas o heces licuadas, o proteínas en las heces.
  • Parte del rumen para absorción de ácidos grasos: Las papilas.
  • Conexión entre el Bonete y el librillo del estómago: Omasoabomasal.

Estómago de los Rumiantes (continuación)

  • Ácido clorhídrico en aves: Se segrega principalmente en el proventrículo.
  • Proceso digestivo de los rumiantes: Incluye mezcla de saliva y alimento fino (en la boca) para formar el bolo alimenticio.
  • Funciones del estómago de los rumiantes (preparación previa a la digestión): Ocurre en el retículo y el rumen.
  • Rumen: Producción de movimientos circulares para mezclar el alimento.
  • Función de la masticación: Evitando la formación de bolos demasiado grandes.
  • Temperatura ideal para la digestión fermentativa: 36-40°C
  • Absorción principal del agua en rumiantes: En el intestino grueso.
  • **Tiempo de retención alimento en retículo-rumen:**15-30 horas.
  • Productos finales fermentación rumiantes: Absorbidos a través de la pared retículo-rumen.
  • Secreción de enzimas y ácido clorhídrico en aves: Ocurre en el proventrículo.
  • Ubicación del páncreas en aves: No detallado el texto.

Estómago en Cerdos

  • Ubicación del estómago en cerdos: Entre el esófago y el duodeno.
  • PH del buche en gallinas: Neutro.
  • Estómago muscular en aves: El proventrículo
  • Región anatómica de los ciegos en aves: En el intestino grueso.
  • Reacción del estómago muscular de aves: Ácida.
  • Ubicación del estómago glandular en aves: A la derecha.

Información adicional

  • Identificación de estructuras en dibujos: El estudiante debe identificar estructuras como el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el hígado, el páncreas y el buche en un dibujo correspondiente al tubo digestivo de las especies analizadas.
  • Definiciones (de algún concepto): Quimo, Bolo alimenticio, Timpanismo, Rumia.
  • Funciones del intestino grueso de los animales y diferencias entre rumiantes y monogástricos, y diferencias anatómicas entre intestino grueso y delgado. El estudiante debe explicar la importancia y función del intestino grueso, y las diferencias en la microbiota, fisiología y anatomía.

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