ER ZOOT CM4 : technique de traite
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Questions and Answers

Que signifie le terme "traire" ?

Traire signifie récolter le lait de la mamelle d'une femelle domestique.

Sur quel élément de l'installation de traite les animaux sont-ils regroupés avant la traite ?

  • La laiterie
  • L'aire d'attente (correct)
  • Le robot de traite
  • La salle de traite
  • Quelle est la surface typique d'une laiterie ?

    La surface typique d'une laiterie est comprise entre 15 et 20 mètres carrés.

    Parmi les types de salles de traite, quelle est celle qui permet une bonne visibilité sur les animaux et un coût avantageux ?

    <p>Salle de traite en épi</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la principale caractéristique avantageuse d'une salle de traite en tandem ?

    <p>Elle offre une bonne visibilité sur les mamelles</p> Signup and view all the answers

    Le carrousel de traite est idéal pour les petits troupeaux.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom du système de traite qui représente une alternative aux systèmes traditionnels et qui devient de plus en plus populaire ?

    <p>Le robot de traite</p> Signup and view all the answers

    Le robot de traite est un système qui convient à tous les types d'élevages.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom de la pièce de la machine à traire qui est fixée à la mamelle de la vache pour collecter le lait ?

    <p>La griffe ou faisceau trayeur</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle du lactoduc dans le système de traite ?

    <p>Le lactoduc achemine le lait de la griffe vers la chambre de réception puis jusqu'au tank de stockage du lait.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle de la pompe à vide dans la machine à traire ?

    <p>Créer une dépression dans la mamelle pour aspirer le lait.</p> Signup and view all the answers

    À quelle fréquence un technicien doit-il vérifier la machine à traire ?

    <p>Une fois par an.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal élément à changer régulièrement sur la machine à traire pour maintenir l'hygiène ?

    <p>Les manchons</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la fréquence recommandée pour changer les manchons en caoutchouc ?

    <p>Toutes les 2 500 traites.</p> Signup and view all the answers

    Le nettoyage des trayons est une étape obligatoire avant la traite.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom de la technique de nettoyage des trayons qui consiste à utiliser une lavette individuelle pour chaque vache ?

    <p>Lavettes individuelles</p> Signup and view all the answers

    À quelle température l'eau doit-elle être pour le nettoyage des trayons ?

    <p>Entre 30 et 40°C.</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom de la technique de nettoyage des trayons qui utilise une solution de désinfection pour un trempage rapide ?

    <p>Pré-trempage</p> Signup and view all the answers

    Quel est l'avantage principal du pré-trempage ?

    <p>Il est plus efficace pour éliminer les germes.</p> Signup and view all the answers

    L'examen des premiers jets de lait est une étape importante dans la traite.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quel est le but de l'examen des premiers jets de lait ?

    <p>Détecter la présence de mammites.</p> Signup and view all the answers

    Dans quel ordre idéal les vaches devraient-elles être traites ?

    <p>Les vaches saines en lactation, les vaches fraîches vêlées, les vaches à mammites</p> Signup and view all the answers

    La pose de la griffe doit se faire immédiatement après l'essuyage des trayons.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la technique de dépose de la griffe qui est la plus courante ?

    <p>La dépose automatique.</p> Signup and view all the answers

    La surtraite est bénéfique pour la vache.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal objectif du post-trempage des trayons ?

    <p>Protéger le trayon des infections.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la zone du trayon qui est particulièrement sensible aux infections après la traite ?

    <p>Le canal du trayon</p> Signup and view all the answers

    Les vaches doivent rester debout pendant une heure après la traite pour permettre la fermeture des sphincters du trayon.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la lésion qui peut apparaître sur le trayon à la suite d'une sollicitation excessive ?

    <p>L'hyperkératose</p> Signup and view all the answers

    Un trayon normal ne devrait pas présenter d'anneau blanc en sortie de traite.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Introduction (Definitions)

    • Traite: The action of milking a female domestic animal to obtain quality milk, without harming the animal, impacting public health, and respecting the environment. Milking must be rapid, complete, painless, and hygienic.

    I. Facilities for milking and milking machine

    • a. Waiting area: This area temporarily holds the animals before milking. It should be well-designed to prevent falls and injuries. A grooved floor is ideal, and the space must be secure and enclosed. The animals often instinctively sense the upcoming milking.

    • b. Dairy: The dairy (laiterie) is a place with 15-20m² area that includes milk storage (tank) and a designated area for washing hands and cleaning boots. It usually also includes a medicine cabinet.

    II. The milking process

    • 1. Before milking: Includes cleaning, disinfecting, and drying the teats.

    • 2. During milking: (5 steps)

      • Washing/disinfecting/drying the teats.
      • Checking initial milk jets.
      • Establishing a proper milking order (ideally).
      • Attaching the milking claw.
      • Removing the milking claw.
      • Post-milking treatment.

    III. Objectives

    • Understand the definitions and core concepts presented in the course.
    • Learn recommendations for pre-, during-, and post-milking procedures to ensure udder health, milk quality, and quantity.
    • Describe the functioning of the milking machine.
    • Learn about milking machine components, such as the milking claw, and their functions.

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    Quiz Team

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    Description

    Ce quiz aborde les différents aspects de la traite des animaux domestiques, incluant les installations nécessaires et le processus de traite lui-même. Vous découvrirez les spécificités de la préparation avant la traite, ainsi que les normes d'hygiène à respecter. Testez vos connaissances sur cette pratique essentielle pour la production de lait de qualité.

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