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Questions and Answers
Quel est l'élément essentiel qui peut être un contaminant chimique selon le texte?
Quel est l'élément essentiel qui peut être un contaminant chimique selon le texte?
- Magnésium
- Fer
- Sélénium (correct)
- Calcium
Quel microorganisme n'est PAS mentionné comme un contaminant biologique des aliments dans le texte?
Quel microorganisme n'est PAS mentionné comme un contaminant biologique des aliments dans le texte?
- Campylobacter
- Parasites
- Mycotoxines (correct)
- Listeriose
Quels éléments sont représentés dans la Figure 1 concernant les besoins nutritionnels?
Quels éléments sont représentés dans la Figure 1 concernant les besoins nutritionnels?
- Apports maximaux tolérables et risques de carence
- Besoins moyens estimatifs et risques de surdose
- Apports nutritionnels et besoins moyens estimatifs
- Apports nutritionnels recommandés et apports maximaux tolérables (correct)
Combien de décès ont été estimés en 2015 par l'OMS à cause des contaminations biologiques des aliments?
Combien de décès ont été estimés en 2015 par l'OMS à cause des contaminations biologiques des aliments?
Quel type de contaminant est associé au botulisme selon le texte?
Quel type de contaminant est associé au botulisme selon le texte?
Quel est l'impact principal des mycotoxines sur la santé humaine?
Quel est l'impact principal des mycotoxines sur la santé humaine?
Qu'est-ce qui peut être efficace pour purifier l'eau contaminée par Entomoeba histolytica?
Qu'est-ce qui peut être efficace pour purifier l'eau contaminée par Entomoeba histolytica?
Quelle maladie est associée au prion dans le contexte alimentaire mentionné?
Quelle maladie est associée au prion dans le contexte alimentaire mentionné?
Quel parasite est associé à une contamination fécale des aliments et de l'eau?
Quel parasite est associé à une contamination fécale des aliments et de l'eau?
Quel contaminant biologique est connu pour provoquer des infections liées à la consummation de poisson cru, comme les sushis?
Quel contaminant biologique est connu pour provoquer des infections liées à la consummation de poisson cru, comme les sushis?
Quel est l'effet principal des pesticides mentionné dans le texte?
Quel est l'effet principal des pesticides mentionné dans le texte?
Quelle est l'information concernant la présence de pesticides dans les aliments en France selon le texte?
Quelle est l'information concernant la présence de pesticides dans les aliments en France selon le texte?
Quelle est la principale voie d'exposition humaine aux contaminants chimiques selon le texte?
Quelle est la principale voie d'exposition humaine aux contaminants chimiques selon le texte?
Quel pourcentage de la population canadienne a des niveaux d'organophosphorés détectables?
Quel pourcentage de la population canadienne a des niveaux d'organophosphorés détectables?
Parmi les substances suivantes, laquelle est un contaminant chimique couramment trouvé dans l'environnement selon le texte?
Parmi les substances suivantes, laquelle est un contaminant chimique couramment trouvé dans l'environnement selon le texte?
Quel impact des pesticides est associé à l'infertilité selon le texte?
Quel impact des pesticides est associé à l'infertilité selon le texte?
