Preservation of Nutritional Content in Fruits and Vegetables

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9 Questions

¿Cuál es la función principal de la vitamina A (Retinol) en el cuerpo humano?

Importante para la visión y salud de la piel

¿Cuál de los siguientes minerales es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes?

Calcio

¿Cuál es una fuente común de vitamina D (Calciferol)?

Exposición solar

¿Cuál es una función importante de las vitaminas del Complejo B?

Implicadas en el metabolismo energético

¿Qué alimento es una buena fuente de vitamina C?

Naranjas

¿Qué mineral se encuentra en alimentos como plátanos, patatas y espinacas y está relacionado con la regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos?

Potasio

¿Cuál es una fuente de vitamina B12?

Carne

¿Cuál es una función clave del complejo B en el cuerpo humano?

Implicadas en el metabolismo energético

¿Qué función tiene el hierro en el cuerpo humano?

Transporte de oxígeno en la sangre

Learn about the factors that can lead to the loss of vitamin C and other important nutrients in fruits and vegetables, such as exposure to air, light, and prolonged storage. Discover how storing these foods in dark places can help preserve their nutritional content.

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