Plantas Forrajeras para Ganadería

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes especies es más tolerante a la sequía y se adapta a suelos de mediana fertilidad?

Agrostis capillaris

Cebada forrajera

Bromus valdivianus

Phalaris aquatica (correct)

¿Qué característica distingue a las leguminosas de la familia Fabaceae?

Desarrollan semillas en vainas (correct)

Son intolerantes a suelos de baja fertilidad

Forman nódulos con bacterias fijadoras de carbono

Tienen hojas simples y gruesas

¿En qué región de Chile es más común encontrar Agrostis capillaris?

Zona central

Zona sur (correct)

Región del Biobío

Zona norte

¿Cuál es el principal uso de la cebada forrajera en Chile?

Forraje verde y ensilaje Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre Avena forrajera es correcta?

Es muy cultivada en todo Chile, especialmente en la zona centro-sur Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las leguminosas en la alimentación animal?

Fijar nitrógeno atmosférico Signup and view all the answers

¿Qué característica es común en las gramíneas forrajeras?

Tienen solo un cotiledón Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes gramíneas es predominante en la zona sur de Chile?

Dactylis glomerata Signup and view all the answers

¿Qué representa una ventaja de las forrajeras de hoja ancha como la achicoria?

Alta digestibilidad Signup and view all the answers

¿Qué tipo de forraje aporta más proteínas al ganado?

Leguminosas Signup and view all the answers

La ballica anual se utiliza principalmente en qué región de Chile?

Zona centro-sur Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de las gramíneas favorece su uso en la ganadería?

Su alta producción en diversas condiciones Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes especies de gramíneas se menciona como habitual en pastoreo?

Lolium perenne Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica del trébol blanco en relación a su uso?

Se adapta bien a condiciones de pastoreo intensivo. Signup and view all the answers

¿En qué región de Chile se encuentra comúnmente la alfalfa?

Zona sur y centro-sur. Signup and view all the answers

¿Cuál es el uso principal de Vicia villosa?

Se utiliza como forraje y mejora el suelo. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de suelo es más adecuado para el trébol rojo?

Suelos fértiles y húmedos. Signup and view all the answers

¿Qué característica tienen las gramíneas en su estructura?

Raíces superficiales y tallos huecos. Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del lupino en la agricultura?

Actúa como forraje y mejora el contenido proteico. Signup and view all the answers

¿Cómo se caracteriza el trébol subterráneo?

Es una leguminosa anual que se adapta a suelos ácidos y de baja fertilidad. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de leguminosa se destaca por su capacidad de fijación de nitrógeno y se utiliza en praderas?

Trébol subterráneo. Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de Vicia sativa?

Contribuye de manera significativa al nitrógeno del suelo. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las leguminosas es correcta?

Su rol en la fertilización del suelo es fundamental. Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica del ryegrass anual?

Crecen mejor en invierno y principios de primavera. Signup and view all the answers

¿Qué forraje es principalmente utilizado para ensilaje durante el verano?

Maíz forrajero. Signup and view all the answers

¿Qué forraje tiene un alto contenido energético y se utiliza durante el invierno?

Avena forrajera. Signup and view all the answers

¿Cuál es un riesgo asociado al uso de sorgo forrajero?

La acumulación de nitratos tóxicos. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de forraje se cultiva para ser utilizado en meses fríos?

Forrajes de invierno. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes leguminosas mejora la fertilidad del suelo mediante la fijación de nitrógeno?

Trébol subterráneo. Signup and view all the answers

¿Qué característica distingue a la alfalfa entre los forrajes de verano?

Resiste bien los periodos secos por su sistema radicular profundo. Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel principal de las leguminosas en una combinación con gramíneas?

Fijar nitrógeno y aportar proteínas Signup and view all the answers

¿Por qué es importante el pastoreo rotativo?

Para evitar el sobrepastoreo y asegurar la recuperación de las pasturas Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe correctamente el forraje conservado?

Es un complemento en épocas de escasez o para animales confinados Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las funciones cruciales del riego en las pasturas?

Mantiene la productividad en zonas áridas o semiáridas Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el pastoreo es correcta?

Proporciona un método natural para que el ganado seleccione pastos Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de la fertilización equilibrada en pasturas?

Aportar nutrientes esenciales para un crecimiento óptimo Signup and view all the answers

¿Qué asegura el control de malezas en las praderas?

Mantiene la calidad y rendimiento de la pradera Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones no es un método de manejo del recurso forrajero?

Principio de aclimatación Signup and view all the answers

Study Notes

Plantas Forrajeras: Un Recurso Esencial para la Ganadería

Las plantas forrajeras proveen nutrientes esenciales para el crecimiento, la salud y la producción del ganado.

Clasificación de las Plantas Forrajeras

Gramíneas: Son la base de la mayoría de las praderas, ricas en carbohidratos y fibra. Se clasifican en pastos perennes y anuales.
Leguminosas: Fijan nitrógeno atmosférico, aportando un alto valor proteico. Entre ellas se encuentran la alfalfa, el trébol y la vicia.
Forrajes de hoja ancha: Aportan alta digestibilidad y contenido mineral. Ejemplos: achicoria y diente de león.

Morfología de las Gramíneas

Las gramíneas forrajeras son plantas de la familia Poaceae.
Son conocidas por su alta productividad y su capacidad de crecimiento en diversas condiciones.
Son clave en la alimentación animal, especialmente en sistemas de producción de ganado.
Se les llama monocotiledóneas, ya que poseen un solo cotiledón.

Ejemplos de Gramíneas Usadas en Chile

Ballicas (Lolium): Predominante en el sur de Chile, especialmente en las regiones de Los Ríos y Los Lagos; alta productividad y persistencia en climas templados y húmedos.
Pasto ovillo (Dactylis glomerata): Se utiliza principalmente en el sur y centro-sur, adaptándose bien a suelos de mediana fertilidad; buen rendimiento en condiciones de pastoreo.
Festuca (Festuca arundinacea): Predomina en zonas secas como la zona central de Chile, tolerante a la sequía; se utiliza en pastoreo y heno.
Falaris (Phalaris tuberosa): Se adapta bien a zonas más secas como las regiones del Biobío y La Araucanía; resistente a la sequía y buena respuesta en suelos de mediana fertilidad.
Bromo (Bromus sp.): Se usa en la zona central y sur de Chile.
Trigo, Maíz (Zea mais), Avena, Sorgo: Se cultivan para forraje.

Morfología de las Leguminosas

Poseen un sistema radicular profundo, capaces de formar nódulos en asociación con bacterias fijadoras de nitrógeno, lo que enriquece el suelo.
Sus hojas suelen ser compuestas y pinnadas; sus flores son características, con una estructura papilionácea (en forma de mariposa).
Las semillas se desarrollan en vainas, siendo una fuente rica en proteínas para los animales.

Ejemplos de Leguminosas Usadas en Chile

Trébol blanco (Trifolium repens): Se utiliza principalmente en las zonas sur y centro-sur de Chile; capacidad de fijar nitrógeno y adaptarse bien a las condiciones de pastoreo intensivo.
Alfalfa (Medicago sativa): Se encuentra en la zona central y norte de Chile, en áreas de riego, de alta capacidad productiva y resistente a la sequía.
Trébol rojo (Trifolium pratense): Muy cultivado en la zona sur, especialmente en las regiones de Los Ríos y Los Lagos; alta productividad en suelos fértiles y húmedos.
Vicia villosa (Vicia villosa): Cultivada en varias zonas del país, especialmente en la zona centro-sur; capacidad de fijación de nitrógeno y se usa en praderas y cultivos forrajeros.
Lupino (Lupinus albus): Cultivado en la zona centro-sur; se usa como forraje y tiene un buen contenido proteico.
Trébol subterráneo (Trifolium subterraneum): Común en la zona central y sur, leguminosa anual que se adapta a suelos ácidos y de baja fertilidad, formando parte de praderas naturales y mejoradas.
Vicia sativa (Vicia sativa) : Se utiliza como forraje en la zona central, destacada por su aporte de nitrógeno al suelo.

Comparación entre Gramíneas y Leguminosas

Gramíneas: Raíces superficiales, tallos huecos y hojas alargadas; crecimiento basal que favorece su rápida recuperación.
Leguminosas: Raíces profundas, capacidad de fijar nitrógeno, hojas compuestas y tallos rastreros o erectos; alto contenido proteico y rol en la fertilización del suelo.

Adaptación al Clima

Praderas Suplementarias de Invierno

Son forrajes que se cultivan durante los meses fríos, cuando la pradera natural tiene poca producción.

Ejemplos de Forrajes de Invierno

Avena forrajera: Se siembra en otoño y se utiliza durante el invierno en pastoreo o corte; buen crecimiento en condiciones frías y húmedas; alto contenido energético.
Ryegrass anual: Máximo crecimiento en invierno y principios de primavera; se adapta a suelos húmedos; forraje de calidad en el periodo invernal.
Trébol subterráneo: Se adapta a suelos ácidos y condiciones invernales; aporta proteínas y mejora la fertilidad del suelo por fijación de nitrógeno.
Raps forrajero: Se utiliza en sistemas de pastoreo intensivo; alta producción de biomasa y es rica en energía.

Praderas Suplementarias de Verano

Suplementan las necesidades nutricionales del ganado en épocas de sequía, cuando las praderas permanentes disminuyen su producción.

Ejemplos de Forrajes de Verano

Sorgo forrajero: Tolera el estrés hídrico; se utiliza en pastoreo directo o para ensilaje; aporta energía.
Maíz forrajero: Se cultiva principalmente para ensilaje; buena fuente de energía; altamente productivo y tiene buena palatabilidad.
Alfalfa: Su productividad se intensifica en verano; rica en proteínas y minerales; su raíz profunda le permite resistir los periodos secos.

Asociaciones Adecuadas: Gramíneas y Leguminosas

La combinación de ambos tipos ofrece un balance óptimo de nutrientes para el ganado.
Las leguminosas fijan nitrógeno, aportan proteínas, mientras que las gramíneas proporcionan energía y fibra.

Valor Nutritivo

Importancia de las Praderas

Juega un rol fundamental en la alimentación de rumiantes (vacas, ovejas y cabras) en Chile, especialmente en las zonas agropecuarias del sur.
Es una opción económica y sostenible, ofreciendo proteínas, energía y fibra para la nutrición animal.

La Pradera como Alimento

Pastoreo: Forma natural de alimentación para el ganado; permite la selección de los mejores pastos y ofrece ejercicio.
Forraje Conservado: Heno o ensilaje, sirve como complemento en épocas de escasez o para alimentar animales confinados.
Suplementos: Se usan para garantizar un aporte adecuado de nutrientes, especialmente en animales en crecimiento o lactantes.

Manejo del Recurso Forrajero

Rotación de Pastoreo: Permite la recuperación de las pasturas, evitando el sobrepastoreo y asegurando un suministro constante de forraje.
Fertilización: Aporta nutrientes esenciales para el óptimo crecimiento de las plantas.
Riego: Fundamental para mantener la productividad de las pasturas en zonas áridas o semiáridas.
Control de Malezas: Se evita la competencia por nutrientes y espacio, manteniendo la calidad y el rendimiento de la pradera.

Métodos de Pastoreo

El pastoreo es una práctica fundamental en la agricultura.
Consiste en que el ganado se alimente de la vegetación natural de un área.
Existen varios métodos, cada uno con sus propias ventajas y desventajas.

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Description

Este cuestionario explora las diferentes clasificaciones de las plantas forrajeras y su importancia en la alimentación ganadera. Aprenderás sobre gramíneas, leguminosas y forrajes de hoja ancha, así como la morfología de las gramíneas. Ideal para estudiantes de agronomía y veterinaria.