Podcast Beta
Questions and Answers
Apa fungsi utama glikogen dalam tubuh?
Apa yang terjadi selama glikogenolisis?
Apa perbedaan utama antara glikolisis dan glukoneogenesis?
Apa mekanisme pengaturan kadar glukosa dalam darah ketika kadar glukosa tinggi?
Signup and view all the answers
Apa hasil akhir dari proses fermentasi asam laktat?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Di mana glukoneogenesis umumnya terjadi?
Signup and view all the answers
Apa fungsi utama glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Proses mana yang tidak perlu di-bypass dalam glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Reaksi bypass pertama dalam glukoneogenesis dikatalisis oleh?
Signup and view all the answers
Sumber utama untuk glukoneogenesis pada hewan pemamah biak adalah?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi jika glukoneogenesis terganggu?
Signup and view all the answers
Apa perbedaan utama antara glikolisis dan glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Apa yang menjadi substrat utama dalam glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Mengapa oksalasetat penting dalam glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Dari mana glukosa disintesis pada tumbuhan?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi saat dua monosakarida bergabung?
Signup and view all the answers
Apa yang dipelajari oleh ilmu bioenergetika?
Signup and view all the answers
Apa bentuk energi yang digunakan dalam proses biokimia?
Signup and view all the answers
Dari mana hewan umumnya mendapatkan karbohidrat?
Signup and view all the answers
Ikatan glikosidik terbentuk melalui eliminasi apa?
Signup and view all the answers
Proses biokimia apa yang tidak dipakai energi ATP?
Signup and view all the answers
Oligosakarida terbentuk dari?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi pada piruvat dalam bypass ketiga glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Mengapa glukoneogenesis penting bagi tubuh terutama pada kondisi rendahnya karbohidrat?
Signup and view all the answers
Apa yang dikatalisis oleh glukosa 6-fosfatase dalam bypass pertama glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Apa reaksi yang terjadi dalam bypass kedua glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Apa yang menentukan jalur yang digunakan oleh oksalasetat dalam glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Apa hasil dari proses fermentasi yang dilakukan oleh ragi?
Signup and view all the answers
Enzim yang terlibat dalam fermentasi asam laktat adalah?
Signup and view all the answers
Dalam glikolisis, di mana lokasi utama proses ini terjadi?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi pada laktat selama siklus Cori?
Signup and view all the answers
Apa tujuan glikogenesis dalam metabolisme karbohidrat?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi pada ATP saat terjadinya hidrolisis?
Signup and view all the answers
Apa hasil akhir dari glikolisis?
Signup and view all the answers
Proses yang menghasilkan ATP dari ADP dan fosfat anorganik dikenal sebagai?
Signup and view all the answers
Apa yang dihasilkan dari proses glukoneogenesis?
Signup and view all the answers
Manakah dari berikut ini yang tidak merupakan produk dari respirasi aerob?
Signup and view all the answers
Mengapa struktur ATP lebih tidak stabil dibandingkan ADP?
Signup and view all the answers
Enzim mana yang mengubah asetaldehida menjadi etanol dalam fermentasi?
Signup and view all the answers
Berapa banyak energi yang dilepaskan selama proses hidrolisis ATP?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan kompleks dehidrogenase pada metabolisme energi?
Signup and view all the answers
Di mana pembentukan ATP terutama terjadi dalam sel?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan ADP-ATP Cycle?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi pada ADP ketika ATP terbentuk kembali?
Signup and view all the answers
Apa yang dilakukan ikatan antara gugus fosfat dalam ATP dibandingkan ADP?
Signup and view all the answers
Reaksi mana yang terjadi saat ATP dihidrolisis?
Signup and view all the answers
Fosforilasi oksidatif berhubungan dengan proses apa dalam sel?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan reaksi endergonik dalam tubuh?
Signup and view all the answers
Di manakah kreatin posfat umumnya ditemukan dalam tubuh?
Signup and view all the answers
Apa peran utama dari enzim kreatin kinase?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi dalam proses oksidasi biologis?
Signup and view all the answers
Apa yang dihasilkan dari reaksi fosforilasi oksidatif?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan proses reduksi dalam reaksi redoks?
Signup and view all the answers
Enzim mana yang berperan dalam memecahkan ikatan a (1-4) pada pati?
Signup and view all the answers
Apakah fungsi utama dari ATP dalam sel?
Signup and view all the answers
Bagaimana energi dilepaskan dari molekul ATP?
Signup and view all the answers
Apa yang dimaksud dengan biosintesis dalam konteks penggunaan ATP?
Signup and view all the answers
Study Notes
Pencernaan Karbohidrat
- Hasil pencernaan karbohidrat di usus halus: glukosa, maltosa, maltoriosa, dan oligosakarida (lilmit dekstrin)
- Enzim di permukaan usus halus: maltase, laktase, sukrase, dan limit dekstrase.
- Glukosa dan galaktosa diserap secara aktif.
Metabolisme Karbohidrat
- Konsumsi karbohidrat sedikit: glikogenolisis dan glukoneogenesis.
- Glikolisis berlangsung di sitoplasma, menghasilkan:
- 2 molekul asam piruvat
- 2 molekul ATP
- 2 molekul NADH
Respirasi Anaerob (Fermentasi)
-
Fermentasi Etanol:
- Piruvat diubah menjadi etanol (etil alkohol) dalam 2 langkah:
- Pelepasan CO2 dari piruvat dan diubah menjadi asetaldehida berkarbon 2.
- Asetaldehida direduksi oleh NADH menjadi etanol (meregenerasi pasokan NAD+ yang dibutuhkan dalam glikolisis).
- Dilakukan oleh ragi (fungi) digunakan dalam pembuatan anggur/bir.
- Enzim yang terlibat: piruvat dekarboksilase & alkohol dehidrogenase.
- Piruvat diubah menjadi etanol (etil alkohol) dalam 2 langkah:
-
Fermentasi Asam Laktat:
- Piruvat direduksi langsung oleh NADH untuk membentuk laktat (produk limbah) tanpa melepaskan CO2.
- Laktat adalah bentuk terionisasi dari asam laktat.
- Fermentasi asam laktat oleh fungi dan bakteri digunakan dalam industri susu dan yogurt.
- Produk lain: aseton dan methanol.
- Enzim: Lactate dehydrogenase.
- Siklus Cori: Respirasi aerobik menyebabkan laktat terakumulasi sebagai limbah otot, mengakibatkan nyeri dan kelelahan.
Dekarboksilasi Oksidatif
- Hasil:
- 2 NADH
- 2 Acetyl CoA
- 2 CO2
Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat)
- Hasil:
- 6 NADH
- 2 FADH2
- 2 ATP
- 4 CO2
Rantai Transport Elektron
- NADH (nikotinamida adenin dinukleotida) dan FADH (flavin adenin dinukleotida) adalah koenzim yang membawa elektron.
- Kompleks enzim di membran mitokondria:
- Kompleks I (NADH dehydrogenase)
- Kompleks II: Succinate dehydrogenase
- CoQ: Coenzyme Q (ubiquinone)
- Kompleks III: Cytochrome bc1 complex
- Kompleks IV: Cytochrome c oxidase
- Cyt c: Cytochrome C
Metabolisme Terintegrasi
-
Glikogenesis: Sintesis glikogen, polisakarida glukosa bercabang.
- Dibentuk dari glukosa, terdiri dari rantai glukosil yang disatukan dengan ikatan α-1,4 dan cabang α-1,6.
- Debranching enzyme memutuskan ikatan α-1,6 glikosidik.
- Kadar glukosa tinggi merangsang pembentukan glikogen dari glukosa, sintesis asam lemak dan kolesterol dari glukosa.
-
Glukoneogenesis: Membentuk glukosa dari prekursor nonkarbohidrat (asam amino glukogenik, laktat, gliserol, dan propionat).
- Terjadi di hati dan ginjal.
- Mampu mengatasi kekurangan glukosa/cadangan glikogen.
- Reaksi penting: reaksi glikolisis yang reversibel, siklus kreb, dan beberapa reaksi khusus tambahan.
- Bukan kebalikan dari glikolisis (meski menggunakan lintasan yang sama).
- Dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan glukosa otak dan sel darah merah, serta menyediakan laktosa di payudara.
- Tujuan glukoneogenesis: membersihkan laktat dari otot dan eritrosit, membersihkan gliserol dari jaringan adiposa.
- Hewan memamah biak menggunakan propionat sebagai substrat utama glukoneogenesis.
- Glukoneogenesis memiliki 3 bypass yang berbeda dari glikolisis:
- Glukosa 6-fosfatase (menghidrolisis fosfat di atom C-6).
- Fruktosa 1,6-bisfosfatase (menghidrolisis fosfat di atom C-1).
- Bypass 3: melibatkan piruvat dalam mitokondria, oksalasetat di luar, dan laktat di luar.
-
Glikogen: Bentuk simpanan karbohidrat utama dalam tubuh makhluk hidup.
- Fungsi glikogen di hati: melayani jaringan tubuh lain melalui pembentukan glukosa, mempertahankan kadar glukosa darah di antara dua waktu makan.
- Fungsi glikogen di otot: sebagai sumber bahan bakar bagi otot.
- Bentuk glikogen: Polisakarida bercabang yang dapat disimpan dengan maksimal di dalam sel.
- Glikogenolisis: pemecahan glikogen ketika kadar gula darah rendah atau saat berolahraga.
- Glikogenolisis di hati: untuk mempertahankan kadar glukosa darah di antara dua waktu makan.
- Glikogenolisis di otot: untuk mendapatkan energi bagi otot, menghasilkan piruvat/laktat.
-
Enzim yang terlibat dalam glikogenolisis: glikogen fosforilase, transferase, dan debranching enzyme.
- Glikogen fosforilase memutuskan ikatan α-1,4 glikosidik.
- Tranferase memindahkan 3 residu glukosa dari cabang lain.
- Glikogenolisis dipicu oleh hormon adrenalin dan glucagon.
Metabolisme Karbohidrat
- Pada tumbuhan, glukosa disintesis dari karbon dioksida dan air melalui proses fotosintesis.
- Hewan dapat mensintesis karbohidrat dari asam amino, namun sebagian besar diperoleh dari tumbuhan.
Oligosakarida
- Ikatan glikosidik: Terbentuk dari eliminasi air antara gugus hidroksil dari monosakarida berbentuk siklis dengan gugus hidroksil senyawa lain, yang menghasilkan ikatan disakarida.
Bioenergetika
- Ilmu yang mempelajari perubahan energi yang terjadi pada reaksi biokimia.
- Dalam sistem biologis, energi dalam bentuk energi kimia seperti ATP, GTP, Asetil-KoA digunakan untuk menjalankan proses biokimia seperti kontraksi otot, biosintesa, pengantaran impuls, dan transportasi aktif.
- Energi kimia juga mengikuti hukum kekekalan energi.
Unit Energi Seluler: ATP
- ATP (Adenosin Tri Phosphat) merupakan sumber energi utama dalam aktivitas fisiologis.
- Terdiri dari fosfat, gula ribosa, dan adenin.
- Adenin berikatan pada C nomor 1 gula ribosa, dan fosfat berikatan pada C nomor 5 gula ribosa.
Pembentukan ATP
- Pemutusan satu rantai fosfat dari ATP menghasilkan energi dan mengubahnya menjadi ADP (Adenosin Di-Fosfat).
- Proses pemutusan gugus fosfat disebut defosforilasi.
Reaksi ATP
- Reaksi ATP + H2O → ADP + Pi + energi (30,6 KJ/mol)
- Reaksi ini dapat dibalik, ADP dapat dikonversi menjadi ATP (memerlukan jumlah energi yang sama yang dilepaskan selama proses).
- Proses ini disebut proses fosforilasi.
- Ikatan antara gugus fosfat dalam molekul ATP lebih lemah daripada molekul ADP, yang menyebabkan molekul ATP menjadi tidak stabil dan cepat dihidrolisis.
Pembentukan dan Peran ATP
- Pembentukan ATP terutama terjadi di mitokondria melalui proses fosforilasi ADP.
- Proses ini erat kaitannya dengan proses oksidasi (transfer e- / H+) dan dikenal sebagai fosforilasi oksidatif.
- Peran ATP: Reaksi eksergonik dan endergonik selalu berkaitan, seperti biosintesa, kontraksi otot, transportasi aktif, perangsangan saraf, dan lain sebagainya.
Fosfat Energi Tinggi Lainnya (Fosfogen)
- Kreatin Fosfat: Terdapat dalam otot rangka, jantung, spermatozoa, dan otak.
- Mempertahankan konsentrasi ATP dalam otot.
- Penentuan aktivitas enzim kreatin kinase (CK) digunakan dalam diagnosa penyakit miokard infark (MI) (serangan jantung).
Peran ATP dalam Tubuh
- Fosfat energi tinggi (P) dalam bentuk ATP dan kreatin fosfat akan melepaskan P yang digunakan tubuh untuk:
- Fosforilasi: Misal, glukosa menjadi glukosa-6-P.
- Aktivasi: Misal, FFA menjadi asil-KoA.
- Reaksi endergonik: Biosintesis, transportasi aktif, kontraksi otot, pengantaran impuls saraf, dan lain sebagainya.
Reduksi dan Oksidasi Biologis
- Reduksi: Reaksi penangkapan elektron atau penangkapan H+.
- Oksidasi biologis dapat berlangsung tanpa peran O2, misalnya proses dehidrogenasi.
- Proses oksidasi diikuti oleh reduksi dari akseptor H+ (akseptor elektron) menjadi proses reduksi-oksidasi (redox).
- Enzim yang berperan pada reaksi Redox: Enzim oksido reduktase.
Pencernaan Karbohidrat
- Amilase pankreas: memecah ikatan α (1 → 4) dalam endopolisakarida, kecuali pada ujung dan ikatan antara glukosa yang memiliki cabang (C1). Hasilnya: glukosa, maltosa, maltoriosa, dan oligosakarida.
- Enzim permukaan usus halus: Maltase, laktase, sukrase, dan limit dekstrase.
- Glukosa dan galaktosa diserap secara aktif.
Metabolisme Karbohidrat
- Konsumsi sedikit karbohidrat: Mengaktifkan glikogenolisis dan glukoneogenesis.
Glikolisis
- Terjadi di sitoplasma.
- Membentuk 2 molekul asam piruvat, 2 molekul ATP, dan 2 molekul NADH.
Respirasi Anaerob: Fermentasi
- Piruvat diubah menjadi etanol (etil alkohol) dalam dua langkah:
- Pelepasan CO2 dari piruvat dan diubah menjadi asetaldehida berkarbon 2.
- Asetaldehida direduksi oleh NADH menjadi etanol (meregenerasi pasokan NAD+ yang dibutuhkan dalam glikolisis).
- Dilakukan oleh ragi (fungus) dan digunakan dalam pembuatan anggur/ bir.
Fermentasi Asam Laktat
- Piruvat direduksi langsung oleh NADH untuk membentuk laktat (produk limbahnya) tanpa melepas CO2.
- Laktat merupakan bentuk terionisasi dari asam laktat.
- Fermentasi asam laktat dilakukan oleh fungi dan bakteri, digunakan dalam industri susu dan yoghurt.
Siklus Cori
- Respirasi aerobik menyebabkan laktat terakumulasi sebagai limbah otot dan mengakibatkan nyeri dan letih.
Hasil Dekarboksilasi Oksidatif
- Hasil: 2 NADH, 2 Acetyl CoA, dan 2 CO2.
Hasil Siklus Krebs
- Hasil: 6 NADH, 2 FADH2, 2 ATP, dan 4 CO2.
Rantai Transport Elektron
- Kompleks I (NADH dehydrogenase)
- Kompleks II: Succinate dehydrogenase
- CoQ: Coenzyme Q (ubiquinone)
- Kompleks III: Cytochrome bc1 complex
- Kompleks IV: Cytochrome c oxidase
- Cyt c: Cytocrome C
Metabolisme Karbohidrat yang Terintegrasi
- Proses metabolisme karbohidrat yang terintegrasi mencangkup berbagai proses seperti glikolisis, siklus krebs, dan rantai transport elektron.
Glikogenesis
- Kadar glukosa tinggi merangsang pembentukan glikogen dari glukosa, sintesis asam lemak dan kolesterol dari glukosa.
- Penyimpanan glukosa dalam bentuk glikogen, polisakarida bercabang yang terdiri dari rantai unit glukosil yang disatukan oleh ikatan α-1,4 dengan cabang α-1,6.
Glukoneogenesis
- Proses mengubah prekursor nonkarbohidrat menjadi glukosa/glikogen.
- Substrat utama: Asam amino glukogenik, laktat, gliserol, dan propionat.
- Jaringan: Hati dan ginjal.
- Fungsi: Memenuhi kebutuhan glukosa tubuh saat karbohidrat/cadangan glikogen kurang.
- Efek: Hipoglikemia (disfungsi otak, koma dan kematian).
- Bukan kebalikan dari glikolisis, meskipun menggunakan lintasan yang sama.
- Reaksi ke-2 nya diatur timbal balik (1 tidak aktif-1 aktif).
Fungsi Glukoneogenesis
- Membersihkan laktat yang dihasilkan otot dan eritrosit.
- Membersihkan gliserol yang dihasilkan jaringan adiposa.
- Hewan memamah biak menggunakan propionat sebagai substrat utama glukoneogenesis.
Peran Penting Glukosa
- Otak mutlak memerlukan glukosa.
- Otot dapat menggunakan glukosa sebagai substrat tanpa oksigen.
- Sel darah merah hanya bisa menggunakan glukosa.
- Di payudara, digunakan dalam pembentukan laktosa.
Glukoneogenesis vs Glikolisis
- Pembuatan glukosa berbeda dari memecahnya.
- Glikolisis memiliki 3 tahap “irreversible”.
- Glukoneogenesis bypass ke-3 tahap tersebut dengan 3 reaksi unik yang juga “irreversible”.
Glukoneogenesis Bypass
- Bypass 1: Dikatalisis glukosa 6-fosfatase yang menghidrolisis fosfat di atom C-6.
- Bypass 2: Dikatalisis oleh fruktosa 1,6-bisfosfatase yang menghidrolisis fosfat di atom C-1.
-
Bypass 3:
- Piruvat dalam mitokondria berasal dari alanin, asparat, laktat.
- Kebutuhan NADH di luar dan ketersediaan laktat menentukan jalur yang digunakan oleh oksalasetat.
Bypass 3
- Melibatkan reaksi yang memerlukan energi (eksergonik).
- Karboksilasi piruvat dalam mitokondria untuk menghasilkan oksalasetat.
- Oksalasetat didekarboksilasi dan difosforilasi (menggunakan GTP) untuk menghasilkan PEP.
- Meskipun ΔG’o reaksi ini hanya + 0.9 kJ/mol, ΔG aktual di dalam sel adalah –25 kJ/mol.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Pelajari tentang proses pencernaan karbohidrat dan metabolisme yang terjadi di tubuh, termasuk glikolisis dan fermentasi. Kuiz ini mencakup enzim yang terlibat, serta produk akhir dari fermentasi etanol dan asam laktat. Uji pengetahuan Anda mengenai aspek penting dari biokimia karbohidrat!