Metabolismo Ossidativo e Glicolisi

L'amilasi salivare taglia i legami a1-4 tra le molecole di glucosio nell'amido e nel glicogeno.

Il lattosio viene fermentato dai batteri, producendo gas e acidi irritanti.

Il glucosio viene utilizzato come scheletro carbonioso per la sintesi di amminoacidi, nucleotidi e acidi grassi.

<p>La glicolisi è una sequenza di 10 reazioni enzimatiche che converte una molecola di glucosio in 2 molecole di piruvato, producendo 2 molecole di ATP.</p> Signup and view all the answers

<p>L'investimento energetico avviene nella fase preparatoria della glicolisi.</p> Signup and view all the answers

<p>Sono essenziali per la conversione degli oligosaccaridi e disaccaridi in monosaccaridi che possono essere assorbiti dall'intestino.</p> Signup and view all the answers

<p>Intrappolare il glucosio all'interno della cellula.</p> Signup and view all the answers

<p>Utilizzare latte idrolizzato o assumere l'enzima lattasi prima dei pasti.</p> Signup and view all the answers

<p>Il Mg stabilizza i fosfati dell'ATP e favorisce l'attacco nucleofilo del glucosio.</p> Signup and view all the answers

<p>Diventa Fruttosio 6-fosfato tramite lo spostamento del doppio legame C1=O in C2.</p> Signup and view all the answers

<p>Tessuti come il cervello, globuli rossi e spermatozoi utilizzano il glucosio come unica fonte di energia.</p> Signup and view all the answers

<p>È una reazione esoergonica e irreversibile con ΔG’° di -14,2 kJ/mol.</p> Signup and view all the answers

<p>È un intermedio esclusivo necessario per il proseguimento della glicolisi.</p> Signup and view all the answers

<p>La fosfoesosio isomerasi.</p> Signup and view all the answers

<p>È regolata allostericamente per spingere avanti il processo glicolitico.</p> Signup and view all the answers

<p>Sostiene la fosforilazione degli zuccheri e indirizza la glicolisi verso la produzione di energia.</p> Signup and view all the answers

<p>Diidrossiacetone fosfato (DHAP) e Gliceraldeide-3-fosfato (GAP).</p> Signup and view all the answers

<p>L'enzima è la triosio fosfato isomerasi (TIM).</p> Signup and view all the answers

<p>La reazione ossida la gliceraldeide-3-fosfato e riduce il NAD+ a NADH.</p> Signup and view all the answers

<p>Produce ATP e 3-fosfoglicerato.</p> Signup and view all the answers

<p>È possibile grazie all'accoppiamento delle reazioni 6 e 7.</p> Signup and view all the answers

<p>Il valore è di $6,3 ext{ kJ/mol}$.</p> Signup and view all the answers

<p>Diidrossiacetone fosfato (DHAP) e Gliceraldeide-3-fosfato (GAP).</p> Signup and view all the answers

<p>Converte parte dell'1,3-BPG in 2,3-BPG.</p> Signup and view all the answers

<p>La fosfoglicerato mutasi sposta il gruppo fosfato dal 3 al 2 sulla molecola di 3-Fosfoglicerato, formando 2-Fosfoglicerato.</p> Signup and view all the answers

<p>L'enzima enolasi catalizza la deidratazione del 2-Fosfoglicerato formando il Fosfoenolpiruvato.</p> Signup and view all the answers

<p>Un ΔG’° negativo indica che la reazione è esergonica e quindi irreversibile, come la formazione di ATP dal Fosfoenolpiruvato e ADP.</p> Signup and view all the answers

<p>La rigenerazione del NAD+ è fondamentale per mantenere la glicolisi attiva, permettendo al NAD+ di accettare elettroni durante la reazione 6.</p> Signup and view all the answers

<p>La fermentazione è indispensabile nelle cellule muscolari in caso di carenza di ossigeno per produrre ATP.</p> Signup and view all the answers

<p>Nella fermentazione omolattica, il piruvato viene convertito in lattato tramite l'enzima lattato deidrogenasi.</p> Signup and view all the answers

<p>Il 2,3-BPG è un intermedio che si forma durante la reazione del 2-Fosfoglicerato, stabilizzando l'intermedio enolico.</p> Signup and view all the answers

<p>La reazione 11 è importante perché permette la rigenerazione del NAD+ e consente la continuazione della glicolisi.</p> Signup and view all the answers

<p>La fermentazione produce solo 2 molecole di ATP per molecola di glucosio, mentre la fosforilazione ossidativa genera fino a 32 ATP.</p> Signup and view all the answers

<p>L'effetto Pasteur implica che i batteri consumano meno glucosio in presenza di ossigeno e aumentano il consumo in condizioni anaerobiche per produrre ATP rapidamente.</p> Signup and view all the answers

<p>L'effetto Warburg indica che le cellule tumorali metabolizzano il glucosio un numero significativamente maggiore di volte rispetto alle cellule normali, anche in presenza di ossigeno.</p> Signup and view all the answers

<p>Il 2-fluoro-2-deossiglucosio accumula nelle cellule tumorali poiché non può essere metabolizzato oltre il primo passo della glicolisi, permettendo di identificare i tumori.</p> Signup and view all the answers

<p>In condizioni anaerobiche, la produzione di ATP può essere 100 volte più veloce rispetto alla fosforilazione ossidativa, ma molto meno efficace in termini energetici.</p> Signup and view all the answers

<p>Le cellule tumorali aumentano l'espressione di trasportatori di glucosio e enzimi chiave per la glicolisi per sfruttare al meglio il glucosio disponibile.</p> Signup and view all the answers

<p>La riprogrammazione genetica nelle cellule cancerose porta a un aumento dell'assorbimento e del metabolismo del glucosio, sostenendo la crescita tumorale.</p> Signup and view all the answers

<p>Le fibre muscolari veloci tendono ad attivarsi più frequentemente nella produzione di energia anaerobica rispetto alle fibre lente.</p> Signup and view all the answers

<p>I protoni (H+) provenienti dall'ambiente cellulare favoriscono il rilascio dell'O2 dall'emoglobina.</p> Signup and view all the answers

<p>Il lattato viene convertito in piruvato e poi in glucosio attraverso la gluconeogenesi, consumando 6 ATP.</p> Signup and view all the answers

<p>Il piruvato viene decarbossilato a acetaldeide, e successivamente l'acetaldeide viene ridotta a etanolo dall'alcol deidrogenasi.</p> Signup and view all the answers

<p>L'intensa attività fisica può portare a una carenza di ossigeno nei muscoli, inducendo la fermentazione lattica e la produzione di acido lattico.</p> Signup and view all the answers

<p>I batteri presenti nel latte fermentano in condizioni anaerobiche, trasformando il lattosio in glucosio e galattosio, producendo acido lattico.</p> Signup and view all the answers

<p>Il riscaldamento a 90°C uccide batteri nocivi, rimuove O2 e modifica le proprietà delle proteine del latte.</p> Signup and view all the answers

<p>Il NADH è un substrato che consente la riduzione dell'acetaldeide a etanolo, rilasciando NAD+.</p> Signup and view all the answers

<p>La lattato deidrogenasi catalizza la conversione del lattato in piruvato durante la gluconeogenesi nel fegato.</p> Signup and view all the answers