पोषण

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Questions and Answers

मानवों ने क्या विकसित किया है और क्यों?

मानवों ने कृषि और पकाने को विकसित किया है ताकि खाद्य संरचना को आगे बढ़ा सकें।

पौधों कैसे पोषक तत्व प्राप्त करते हैं?

पौधे मिट्टी और वायुमंडल से पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

किस प्रकार के फंगस अपने आसपास से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं?

फंगस उन्हें टुकड़े करके और माइसेलियम के माध्यम से अवशोषित करके अपने आसपास से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं।

पोषण का वैज्ञानिक इतिहास कब शुरू हुआ था?

<p>खाद्य और पोषक तत्वों का वैज्ञानिक विश्लेषण 18वीं सदी की रासायनिक क्रांति के दौरान शुरू हुआ था।</p> Signup and view all the answers

पहला विटामिन जिसे रासायनिक रूप से पहचाना गया था वह कौन सा था?

<p>1926 में थायमीन था।</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

पोषण की प्रक्रिया

  • पोषण एक जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रिया है जिसके द्वारा कोई जीव भोजन का उपयोग करके अपना जीवन बनाए रखता है।
  • यह जीवों को पोषक तत्व प्रदान करता है, जिन्हें ऊर्जा और रासायनिक संरचनाओं के निर्माण के लिए मेटाबोलाइज किया जा सकता है।
  • पर्याप्त पोषक तत्व न मिलने पर कुपोषण हो सकता है।

पोषण विज्ञान

  • पोषण विज्ञान पोषण का अध्ययन है, जो आमतौर पर मानव पोषण पर ध्यान केंद्रित करता है।

पोषक तत्वों की आवश्यकताएँ

  • हर जीव की पोषण संबंधी आवश्यकताएँ उसके प्रकार पर निर्भर करती हैं और वह उन्हें कैसे प्राप्त करता है।
  • जीव पोषक तत्वों को जैविक पदार्थ, अकार्बनिक पदार्थों का सेवन करके, प्रकाश को अवशोषित करके, या इनका संयोजन करके प्राप्त कर सकते हैं।

पोषक तत्वों का उत्पादन

  • कुछ जीव बुनियादी तत्वों का उपभोग करके आंतरिक रूप से पोषक तत्व उत्पन्न कर सकते हैं, जबकि अन्य को पूर्व-निर्मित पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए अन्य जीवों का सेवन करना पड़ता है।

जीवन के लिए आवश्यक तत्व

  • सभी जीवन रूपों को कार्बन, ऊर्जा, और पानी के साथ-साथ विभिन्न अन्य अणुओं की आवश्यकता होती है।
  • जानवरों को जटिल पोषक तत्वों जैसे कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जिन्हें वे अन्य जीवों का सेवन करके प्राप्त करते हैं।

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