Oxidación de Ácidos Grasos - Bioquímica

Oxidación de ácidos grasos

Mecanismos Bioquímicos

• B-oxidación: Proceso central de oxidación de ácidos grasos en mitocondrias.
  • Ocurre en 4 pasos: oxidación, hidratación, otra oxidación, y tiolisis.
  • Cada ciclo reduce la cadena de ácidos grasos en 2 átomos de carbono formando Acetil-CoA.
• Ciclo de Krebs: El Acetil-CoA producido se utiliza en el ciclo de Krebs para generar ATP.
• Transporte: Los ácidos grasos deben ser transportados a través de la membrana mitocondrial. La carnitina juega un papel esencial en este proceso.

Regulación Metabólica

• Modulación hormonal: La insulina y el glucagón son hormonas clave en la regulación de la β-oxidación.
  • Insulina favorece la síntesis y almacenamiento de lípidos, inhibiendo la β-oxidación.
  • Glucagón estimula la β-oxidación durante el ayuno.
• Niveles de NADH y Acetil-CoA: Altos niveles de NADH y Acetil-CoA inhiben la β-oxidación.
• Sustratos disponibles: La disponibilidad de ácidos grasos y la concentración de ATP también afectan la tasa de oxidación.

Enzimas Involucradas

• Acilo-CoA deshidrogenasa: Inicia la β-oxidación oxidando Acilo-CoA.
• Enolasa y tiolasa: Catalizan pasos clave en la β-oxidación.
• Carnitina palmitoil transferasa: Facilita el transporte de ácidos grasos de cadena larga al interior de la mitocondria.
• 3-hidroxiacilo-CoA deshidrogenasa: Participa en una de las reacciones de oxidación.

Oxidación en Mitocondrias

• Localización: La β-oxidación ocurre principalmente en la matriz mitocondrial.
• Producción de energía: La oxidación de ácidos grasos produce grandes cantidades de ATP a través de la cadena de transporte de electrones.
• Importancia: Proporciona energía en situaciones de ayuno, ejercicio prolongado y en estados de demanda energética elevada.

Estos puntos cubren los aspectos clave de la oxidación de ácidos grasos en términos de mecanismos bioquímicos, regulación, enzimas y procesos mitocondriales.

Oxidación de Ácidos Grasos

• La β-oxidación es el proceso central de la oxidación de ácidos grasos en las mitocondrias.
• Este proceso ocurre en cuatro pasos: oxidación, hidratación, otra oxidación y tiolisis.
• Cada ciclo de β-oxidación reduce la cadena de ácidos grasos en dos átomos de carbono, formando Acetil-CoA.
• El Acetil-CoA producido se utiliza en el ciclo de Krebs para generar ATP.
• Carnitina, un transportador crucial, facilita el movimiento de los ácidos grasos a través de la membrana mitocondrial.

Regulación Metabólica

• La insulina y el glucagón son hormonas clave en la regulación de la β-oxidación.
  • La insulina favorece la síntesis y almacenamiento de lípidos, inhibiendo la β-oxidación.
  • El glucagón estimula la β-oxidación durante el ayuno.
• Los altos niveles de NADH y Acetil-CoA inhiben la β-oxidación.
• La disponibilidad de ácidos grasos y la concentración de ATP también influyen en la tasa de oxidación.

Enzimas Clave

• Acilo-CoA deshidrogenasa: Inicia la β-oxidación oxidando Acilo-CoA.
• Enolasa y tiolasa: Catalizan pasos cruciales en la β-oxidación.
• Carnitina palmitoil transferasa: Cataliza el transporte de ácidos grasos de cadena larga al interior de la mitocondria.
• 3-hidroxiacilo-CoA deshidrogenasa: Participa en una de las reacciones de oxidación.

Oxidación en Mitocondrias

• La β-oxidación ocurre principalmente en la matriz mitocondrial.
• La oxidación de ácidos grasos produce grandes cantidades de ATP a través de la cadena de transporte de electrones.
• La β-oxidación es crucial para proporcionar energía en situaciones de ayuno, ejercicio prolongado y estados de demanda energética elevada.