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Questions and Answers
¿Qué propiedad se utiliza para preparar soluciones amortiguadoras y buffers?
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¿Qué sucede con la solubilidad de una enzima cerca de su punto isoeléctrico (pI)?
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¿Por qué es importante verificar que un cambio de pH no inactiva una enzima?
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¿Cómo se caracteriza el pH óptimo de una enzima?
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¿Qué efecto se observa en la actividad de una enzima fuera del rango del pH óptimo?
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¿Qué parámetro operacional describe la temperatura óptima de una enzima?
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¿Qué ocurre con la estabilidad de las enzimas a temperaturas menores que la óptima?
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¿Qué efecto tiene un incremento de 10 °C en la velocidad de reacción según la ecuación de Arrhenius?
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¿Qué representa el factor de frecuencia (o constante de Arrhenius) en la ecuación de Arrhenius?
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¿Qué corresponde a una velocidad de reacción muy sensible a la temperatura según la teoría de la energía de activación (Ea)?
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