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Quiz on pH Effect on Reaction Rate in Ionizable Groups

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Questions and Answers

¿Qué parámetro es esencial para mantener la actividad enzimática?

Integridad tridimensional de la proteína (correct)
Temperatura más alta
Efecto sobre el equilibrio de la reacción
Tiempo de exposición a pH

¿Qué factor se define como la cantidad mínima de energía requerida para transformar una molécula de sustrato a una molécula de producto?

Energía de activación (correct)
Factor de frecuencia
Estabilidad de la proteína
Tiempo de exposición a pH

¿Qué efecto tiene la temperatura sobre la velocidad de reacción enzimática?

Incrementar la temperatura disminuye la velocidad de reacción
A temperaturas más altas las enzimas son más estables
La temperatura no afecta la velocidad de reacción
A mayor temperatura, mayor velocidad de reacción (correct)

¿Qué se conoce como el factor de frecuencia o constante de Arrhenius?

Frecuencia con la que se producen las colisiones (B) Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene la temperatura sobre la estabilidad de las enzimas?

Las enzimas son más estables a temperaturas menores que la óptima (A) Signup and view all the answers

¿Qué teoría explica el efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción catalítica?

Ecuación de Arrhenius (A) Signup and view all the answers

¿Qué son los grupos ionizables presentes en las enzimas?

Grupo carboxilo, amino y tiol (A) Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por zwitterión en relación con el pH?

Es la forma de una molécula que puede actuar como ácido o base dependiendo del pH (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de una solución amortiguadora o buffer en relación con el pH?

Resistir cambios bruscos de pH al añadir ácidos o bases (A) Signup and view all the answers

¿Por qué una enzima es menos soluble cerca de su punto isoeléctrico (pI)?

Debido a la precipitación de la enzima a ese pH específico (D) Signup and view all the answers

¿Qué representa el pH óptimo en una enzima?

El pH al cual la enzima tiene máxima actividad (D) Signup and view all the answers

¿Por qué algunas enzimas pueden tener un pH óptimo fuera del rango neutro?

Porque presentan estabilidad y actividad óptimas en esos rangos específicos (D) Signup and view all the answers

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