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Questions and Answers
Quel pourcentage de la population mondiale est obèse selon l'étude publiée le 1er Avril 2016 ?
Quel pourcentage de la population mondiale est obèse selon l'étude publiée le 1er Avril 2016 ?
- 10%
- 15%
- 20%
- 13% (correct)
Le surpoids est uniquement dû à un excès de masse grasse dans le corps.
Le surpoids est uniquement dû à un excès de masse grasse dans le corps.
False (B)
Quelle est la méthode utilisée pour évaluer la masse grasse ?
Quelle est la méthode utilisée pour évaluer la masse grasse ?
L'Indice de Masse Corporelle (IMC)
En France, environ un Français sur deux est soit en surpoids, soit __________.
En France, environ un Français sur deux est soit en surpoids, soit __________.
Associez les termes suivants avec leur définition appropriée :
Associez les termes suivants avec leur définition appropriée :
Quel est le nombre d'enfants de moins de 5 ans en surpoids dans le monde ?
Quel est le nombre d'enfants de moins de 5 ans en surpoids dans le monde ?
La croissance du surpoids en France est plus lente que la croissance économique.
La croissance du surpoids en France est plus lente que la croissance économique.
Le nombre d'obèses en France est passé de __________ millions en 1997 à 6,9 millions en 2012.
Le nombre d'obèses en France est passé de __________ millions en 1997 à 6,9 millions en 2012.
Quel est le pourcentage normal de masse grasse chez la femme ?
Quel est le pourcentage normal de masse grasse chez la femme ?
La masse grasse est génétiquement plus élevée chez l'homme que chez la femme.
La masse grasse est génétiquement plus élevée chez l'homme que chez la femme.
Quelle est la catégorie de surpoids associée à une accumulation excessive de masse grasse sous la ceinture ?
Quelle est la catégorie de surpoids associée à une accumulation excessive de masse grasse sous la ceinture ?
L'accumulation excessive de masse grasse au-dessus de la ceinture est un facteur de risque de __________.
L'accumulation excessive de masse grasse au-dessus de la ceinture est un facteur de risque de __________.
Quel pourcentage de la population française serait touché par la stéatose hépatique non alcoolique (NASH) ?
Quel pourcentage de la population française serait touché par la stéatose hépatique non alcoolique (NASH) ?
Une masse grasse trop élevée sous la ceinture n'a pas de conséquences sur la santé.
Une masse grasse trop élevée sous la ceinture n'a pas de conséquences sur la santé.
Quels sont deux risques associés à une accumulation excessive de masse grasse au-dessus de la ceinture ?
Quels sont deux risques associés à une accumulation excessive de masse grasse au-dessus de la ceinture ?
Associez les types d'accumulation de masse grasse avec leurs conséquences possibles :
Associez les types d'accumulation de masse grasse avec leurs conséquences possibles :
Quel est un effet des acides gras saturés sur les membranes cellulaires ?
Quel est un effet des acides gras saturés sur les membranes cellulaires ?
Les acides gras saturés sont moins énergétiques que le glucose.
Les acides gras saturés sont moins énergétiques que le glucose.
Quel impact la consommation d'huile de palme pendant la grossesse peut-elle avoir sur les enfants ?
Quel impact la consommation d'huile de palme pendant la grossesse peut-elle avoir sur les enfants ?
Les acides gras saturés se déposent dans le tissu ______.
Les acides gras saturés se déposent dans le tissu ______.
Associez les aliments aux types de graisses qu'ils contiennent :
Associez les aliments aux types de graisses qu'ils contiennent :
Les acides gras oméga 3 sont connus pour leurs propriétés :
Les acides gras oméga 3 sont connus pour leurs propriétés :
L'huile de colza hydrogénée trans est utilisée dans les cantines scolaires.
L'huile de colza hydrogénée trans est utilisée dans les cantines scolaires.
Nommer un effet négatif des acides gras saturés sur la flore intestinale.
Nommer un effet négatif des acides gras saturés sur la flore intestinale.
Quel est le facteur multiplicatif du risque de diabète chez les personnes avec les taux les plus élevés de perturbateurs endocriniens?
Quel est le facteur multiplicatif du risque de diabète chez les personnes avec les taux les plus élevés de perturbateurs endocriniens?
Les perturbateurs endocriniens proviennent uniquement des emballages plastiques alimentaires.
Les perturbateurs endocriniens proviennent uniquement des emballages plastiques alimentaires.
À quel moment commence l'exposition aux perturbateurs endocriniens?
À quel moment commence l'exposition aux perturbateurs endocriniens?
Les ______ sont présents dans des détergents et des produits ménagers.
Les ______ sont présents dans des détergents et des produits ménagers.
Quelle est une source alimentaire courante de perturbateurs endocriniens?
Quelle est une source alimentaire courante de perturbateurs endocriniens?
Associez les sources de perturbateurs endocriniens avec leurs catégories:
Associez les sources de perturbateurs endocriniens avec leurs catégories:
Quel est le rôle principal du potassium dans le corps selon le contenu?
Quel est le rôle principal du potassium dans le corps selon le contenu?
Les poissons gras sont une source majeure de perturbateurs endocriniens.
Les poissons gras sont une source majeure de perturbateurs endocriniens.
Les personnes diabétiques doivent limiter leur consommation de sodium.
Les personnes diabétiques doivent limiter leur consommation de sodium.
Nommer deux produits ménagers pouvant contenir des perturbateurs endocriniens.
Nommer deux produits ménagers pouvant contenir des perturbateurs endocriniens.
Combien de noix du Brésil peut-on consommer par jour pour ne pas dépasser l'apport recommandé en sélénium?
Combien de noix du Brésil peut-on consommer par jour pour ne pas dépasser l'apport recommandé en sélénium?
Le transport du glucose se fait principalement par des symports appelés ______.
Le transport du glucose se fait principalement par des symports appelés ______.
Associez les éléments avec leur description:
Associez les éléments avec leur description:
Quel apport excessif de nutriment favorise la rétention d'eau?
Quel apport excessif de nutriment favorise la rétention d'eau?
La consommation de sel devrait idéalement être inférieure à 10 g par jour.
La consommation de sel devrait idéalement être inférieure à 10 g par jour.
Quel type d'opération a été montré pour améliorer le diabète de type 2?
Quel type d'opération a été montré pour améliorer le diabète de type 2?
Quel est le principal minéral mentionné comme essentiel pour la construction des protéines?
Quel est le principal minéral mentionné comme essentiel pour la construction des protéines?
Les régimes hyperprotéinés sont recommandés pour regagner de la masse maigre.
Les régimes hyperprotéinés sont recommandés pour regagner de la masse maigre.
Quel pourcentage de la population est systématiquement constaté comme manquant d'apports recommandés en zinc?
Quel pourcentage de la population est systématiquement constaté comme manquant d'apports recommandés en zinc?
Le cytokine sécrété par le tissu adipeux identifié est le _________.
Le cytokine sécrété par le tissu adipeux identifié est le _________.
Associez les aliments aux caractéristiques suivantes:
Associez les aliments aux caractéristiques suivantes:
Quel est l’effet du zinc sur le corps selon le contenu?
Quel est l’effet du zinc sur le corps selon le contenu?
Le zinc est bien absorbé par la population sénior.
Le zinc est bien absorbé par la population sénior.
Les ________ sont considérés comme les aliments les plus inflammatoires et doivent être consommés avec précaution.
Les ________ sont considérés comme les aliments les plus inflammatoires et doivent être consommés avec précaution.
Flashcards
Qu'est-ce que le surpoids ?
Qu'est-ce que le surpoids ?
Le surpoids est le résultat d'un excès de masse grasse, ce qui signifie que le corps contient plus de graisse que nécessaire.
Qu'est-ce que l'obésité ?
Qu'est-ce que l'obésité ?
L'obésité est un état caractérisé par une accumulation excessive de graisse corporelle, mettant la santé à risque.
Qu'est-ce que l'IMC ?
Qu'est-ce que l'IMC ?
L'IMC, ou Indice de Masse Corporelle, est un outil simple pour estimer le ratio poids/taille. Il est calculé en divisant le poids par la taille au carré.
Comment interpréter l'IMC ?
Comment interpréter l'IMC ?
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Pourquoi le surpoids chez les enfants est-il un problème ?
Pourquoi le surpoids chez les enfants est-il un problème ?
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Pourquoi l'obésité est-elle une épidémie ?
Pourquoi l'obésité est-elle une épidémie ?
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Quelle est l'ampleur de l'obésité mondiale ?
Quelle est l'ampleur de l'obésité mondiale ?
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Quelle est la situation du surpoids et de l'obésité en France ?
Quelle est la situation du surpoids et de l'obésité en France ?
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Masse grasse
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Impédancemètre
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Adipocytes
Adipocytes
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Surpoids gynoïde
Surpoids gynoïde
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Stéatose hépatique non alcoolique (NASH)
Stéatose hépatique non alcoolique (NASH)
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La "maladie du soda"
La "maladie du soda"
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Prévalence de la NASH
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Zones les plus touchées par la NASH
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Impact des acides gras saturés sur le métabolisme
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Énergie des acides gras saturés
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Influence des acides gras saturés sur les oméga-3
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Impact des acides gras saturés sur la flore intestinale
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Acides gras trans
Acides gras trans
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Processus d'hydrogénation
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Impact de l'huile de palme pendant la grossesse
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Rôle des acides gras oméga-3
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Qu'est-ce qu'un perturbateur endocrinien ?
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Où peut-on trouver des perturbateurs endocriniens ?
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Quand commence l'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
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Quel est le lien entre les perturbateurs endocriniens et le diabète ?
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Quelles sont les sources d'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
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Que faut-il éviter pour limiter l'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
Que faut-il éviter pour limiter l'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
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Y a-t-il d'autres sources d'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
Y a-t-il d'autres sources d'exposition aux perturbateurs endocriniens ?
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Comment peut-on se protéger des perturbateurs endocriniens ?
Comment peut-on se protéger des perturbateurs endocriniens ?
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Rôle des cytokines dans la dégradation musculaire
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Anabolisme musculaire
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Rôle du zinc dans l'anabolisme musculaire
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Effets des régimes hyperprotéinés sur la composition corporelle
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Prévalence de la déficience en zinc
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Conséquences d'une déficience en zinc
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Sources de zinc et recommandations
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Paradoxe de la malnutrition en zinc
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Sélénium (pour l'hypothyroïdie)
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Potassium et rétention d'eau
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Sodium et absorption du glucose
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Symports sodium-glucose
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Sel et absorption du glucose
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Bypass gastrique et diabète
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Equilibre sodium/potassium
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Absorption du glucose et bile
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Study Notes
CFNA Formation 2022-2024
- The CFNA (Centre de Formation en Nutrithérapie & Phytothérapie Appliquées) offers a Nutrithérapie program for 2022-2024.
- Module 3 covers nutrithérapie related to overweight, diabetes, and sports.
Module 3/12
- Overweight nutrithérapie discusses the epidemiology of overweight, influencing factors (nutrigенеtic predispositions, obesogenic factors – including specific foods and plastic packaging), and essential nutrients (magnesium, zinc, iron, iodine, selenium, potassium, chromium, B vitamins, Vitamin D, Omega-3 fatty acids, Coenzyme Q10, Alpha-lipoic Acid (ALA), etc.) for managing overweight.
- Diabetes nutrithérapie explores the frequency and causes of diabetes, the role of the metabolic syndrome and genetics in its development. It discusses influential elements and key considerations (e.g. fast vs. slow-digesting carbohydrates, the impact of salt, polyphenols, and physical activity). Complementary approaches and optimization of sleep are emphasized..
- Sports nutrithérapie notes fundamental principles (muscle fiber types, energy sources, hydration needs, mineral and vitamin requirements) and discusses supplements (e.g., zinc, vitamin D, creatine, antioxidants, electrolytes) relevant to sports performance and recovery. It also highlights the importance of a balanced approach considering individual needs and specific training regimens.
Additional Topics (from Table of Contents)
- Weight Management: Includes topics like the role of hormones (e.g., thyroid) in weight fluctuations and potential issues like hypothyroidism and inflammation in overweight individuals.
- Inflammation discussion covers its role and link to conditions like insulin resistance, and exposure to endocrine disruptors in the context of weight and associated diseases.
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Description
Testez vos connaissances sur l'obésité et le surpoids à travers des questions sur les statistiques mondiales et françaises. Découvrez des faits intéressants sur la masse grasse et son évaluation. Ce quiz met l'accent sur la santé publique et les tendances de la population.
