Nutrizione e prevenzione delle patologie

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quale percentuale della popolazione italiana pratica sport in maniera costante secondo i dati Istat del 2000?

  • 28%
  • 14%
  • 38%
  • 19% (correct)

Qual è la percentuale di cittadini svedesi che pratica sport o attività fisica?

  • 74%
  • 63%
  • 72%
  • 78% (correct)

Quali sono le regioni italiane più attive in termini di attività fisica?

  • Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia (correct)
  • Sicilia e Campania
  • Lazio e Liguria
  • Toscana e Emilia Romagna

Qual è la percentuale di uomini e donne attivi nella pratica sportiva in Italia?

<p>38% uomini, 30% donne (B)</p> Signup and view all the answers

Cosa ha evidenziato il Monitor Biomedico 2003 riguardo all'atteggiamento degli italiani verso l'esercizio fisico?

<p>Il 65% cerca di fare attività all'aria aperta. (B)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti paesi ha la più alta percentuale di popolazione che pratica sport in Europa?

<p>Finlandia (B)</p> Signup and view all the answers

In quale area geografica si registra una maggiore prevalenza di attività fisica in Italia?

<p>Nord (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la percentuale di popolazione che fa passeggiate a piedi o in bicicletta in Italia secondo i dati Istat?

<p>14% (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il tempo d'azione necessario per una sufficiente riduzione di microrganismi durante la decontaminazione della cute?

<p>1-2 minuti (D)</p> Signup and view all the answers

Quale di questi disinfettanti è consigliato per la preparazione del campo operatorio?

<p>Alcol iodato (B)</p> Signup and view all the answers

Cosa è consigliabile evitare di applicare sulle superfici mucose per non compromettere la protezione dell'epitelio?

<p>Antisettici (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la prima operazione da fare per le ferite accidentali?

<p>Detergere con soluzione fisiologica sterile (C)</p> Signup and view all the answers

Perché l'applicazione di antisettici sulle ferite può essere controproducente?

<p>Rallentano la cicatrizzazione (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo dell'etere nel processo di decontaminazione della cute?

<p>Facilita lo sgrassamento (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è un vantaggio delle soluzioni di clorexidina nelle ferite?

<p>Non è inibita da sostanze organiche (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa deve essere rimosso dalle ferite per favorirne la guarigione?

<p>Tessuti necrotici (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la percentuale di glutaraldeide utilizzata per disinfettare gli endoscopi a fibre ottiche?

<p>2% (B)</p> Signup and view all the answers

Quale metodo è efficace per disinfettare stoviglie e posate in assenza di una lavastoviglie?

<p>Bollitura per 30 minuti (D)</p> Signup and view all the answers

A quale temperatura minima deve operare la lavabiancherie per garantire una corretta disinfezione della biancheria?

<p>85-90°C (C)</p> Signup and view all the answers

Quale disinfettante chimico può essere utilizzato per i tessuti sintetici che non possono essere esposti a temperature elevate?

<p>Fenoli alogenati (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è il tempo di esposizione consigliato all'ossido di etilene per la sterilizzazione degli endoscopi?

<p>30 minuti (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa si può utilizzare per disinfettare le coperte di lana?

<p>Disinfezione a secco (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'obiettivo principale del nuovo Piano Sanitario Nazionale in relazione alla popolazione infantile e adolescenziale?

<p>Prevenire stati patologici (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è un metodo alternativo di disinfezione per i materassi?

<p>Esposizione ai vapori di formaldeide (C)</p> Signup and view all the answers

Quali istituzioni collaborano principalmente per gli interventi educativi sulla salute?

<p>Sistemi scolastico e sanitario (A)</p> Signup and view all the answers

Quale prodotto chimico può essere utilizzato per la disinfezione a basse temperature?

<p>Formaldeide (A)</p> Signup and view all the answers

Perché l'infanzia e l'adolescenza sono considerate a rischio evolutivo?

<p>Per la cultura multi-mass-mediologica ed elettronica (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'elemento chiave della progettualità sociale relativa alla salute?

<p>Riconoscere la salute come diritto alla vita (B)</p> Signup and view all the answers

Quale generazione è identificata come particolarmente a rischio socio-sanitario?

<p>Adolescenza contemporanea (D)</p> Signup and view all the answers

Quale di queste soluzioni non è indicata per la disinfezione dei pavimenti?

<p>Iopodato di sodio (B)</p> Signup and view all the answers

Quale fra queste categorie viene inclusa nelle politiche socio-sanitarie assistenziali?

<p>Infanzia e adolescenza (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è il tipo di interventi sviluppati nel sistema scolastico per la salute?

<p>Progetti formativi rivolti a studenti, genitori e insegnanti (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è il metodo più pratico per trattare gli ambienti con iodofori?

<p>Utilizzo di apparecchi atomizzatori (A)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione riguardante l'antisepsi è corretta?

<p>Distrugge solo microrganismi patogeni senza alterare i tessuti. (B)</p> Signup and view all the answers

Quali fattori influiscono sulla condizione socio-sanitario degli adolescenti?

<p>Fattori ambientali e culturali (A)</p> Signup and view all the answers

Quale disinfettante è più indicato per la disinfezione terminale di un ambiente?

<p>Vapori di formalina (C)</p> Signup and view all the answers

Dopo un trattamento con formalina, quale è un'azione necessaria da effettuare?

<p>Aerare l'ambiente (B)</p> Signup and view all the answers

Quale metodo non è consigliato per la disinfezione delle superfici?

<p>Lavaggio con acqua pura (C)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti pratiche è parte della disinfezione continua?

<p>Lavare i pavimenti con soluzioni di ipocloriti (B)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione sulla disinfezione degli oggetti e delle superfici è falsa?

<p>Non è possibile distruggere i commensali residenti. (D)</p> Signup and view all the answers

Quale sostanza è comunemente utilizzata per mantenere la purezza microbiologica dell'acqua durante il trattamento?

<p>Cloro (D)</p> Signup and view all the answers

In quali unità viene espressa la durezza dell'acqua?

<p>Gradi francesi (C)</p> Signup and view all the answers

Quale parametro è direttamente proporzionale al contenuto di ioni disciolti nell'acqua?

<p>Conducibilità elettrica specifica (B)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo all'ipoclorito?

<p>È impiegato nel trattamento per sterilizzare l'acqua (D)</p> Signup and view all the answers

Che tipo di strumento viene utilizzato per misurare la conducibilità elettrica specifica dell'acqua?

<p>Conducimetro (C)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione sulla presenza di cloro nell'acqua è falsa?

<p>Il cloro è presente in natura nell'acqua. (A)</p> Signup and view all the answers

Cosa rappresenta il residuo secco nell'acqua?

<p>Il contenuto totale di sostanze disciolte (A)</p> Signup and view all the answers

Quali ioni sono principalmente responsabili della durezza dell'acqua?

<p>Ioni di calcio e magnesio (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è uno degli obiettivi principali dell'educazione alimentare nell'età adolescenziale?

<p>Educare a corretti stili di vita (A)</p> Signup and view all the answers

Quale di questi elementi è fondamentale nella progettualità sociale relativa alla salute?

<p>Incentivare comportamenti educativi (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per 'educazione alla salute' nel contesto della prevenzione?

<p>Consapevolezza e informazione sui corretti stili di vita (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è uno dei principali rischi per la salute negli adolescenti secondo le politiche socio-sanitarie?

<p>Incoraggiamento a comportamenti a rischio (A)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti autori ha contribuito alla conoscenza dell'idrologia e del ciclo dell'acqua?

<p>Pietro Greco (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è un aspetto critico dell'educazione alimentare nel contesto della salute?

<p>Promuovere l'equilibrio nutrizionale (B)</p> Signup and view all the answers

Quale fattore è considerato principale nel monitoraggio della salute degli adolescenti?

<p>La frequenza degli screening di salute (C)</p> Signup and view all the answers

In quale contesto si colloca l'educazione ai corretti stili di vita?

<p>Nei programmi di salute pubblica (B)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti fattori non influisce sul fabbisogno idrico in agricoltura?

<p>Prezzo dei prodotti (B)</p> Signup and view all the answers

Quale funzione dell'acqua è usata nel raffreddamento dei macchinari industriali?

<p>Raffreddamento (C)</p> Signup and view all the answers

Quali sono gli usi civili dell'acqua?

<p>Preparazione del cibo (C)</p> Signup and view all the answers

Quale affermazione è corretta riguardo all'uso dell'acqua nelle centrali idroelettriche?

<p>Riduce la disponibilità d’acqua in altri settori. (A)</p> Signup and view all the answers

Perché alcune comunità non possono utilizzare l'acqua a sufficienza nonostante la disponibilità?

<p>Inquinamento dell'acqua. (C)</p> Signup and view all the answers

Quale tra i seguenti usi non è considerato un uso industriale dell'acqua?

<p>Interruptore di energia (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è uno dei motivi principali per cui è aumentato il consumo d'acqua per usi civili a livello mondiale?

<p>Aumento dei consumi individuali (B)</p> Signup and view all the answers

In quali settori l'acqua proveniente dagli usi industriali è frequentemente inquinata?

<p>Agricoltura e civile (D)</p> Signup and view all the answers

Quali ioni metallici sono comunemente presenti in elevate quantità nell'acqua che ne causano la durezza?

<p>Ca2+ e Mg2+ (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è il principale vantaggio dell'eliminazione della durezza dell'acqua?

<p>Miglioramento della longevità degli apparecchi (D)</p> Signup and view all the answers

Quale indicatore viene utilizzato per la titolazione di calcio e magnesio nell'analisi della durezza?

<p>NET (nero eriocromo T) (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la stabilità del complesso dell'EDTA con il calcio rispetto a quello con il magnesio?

<p>Il complesso con il calcio è più stabile (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per torbidità in riferimento all'acqua?

<p>Diminuzione della limpidità dell'acqua (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il metodo principale per determinare la durezza dell'acqua?

<p>Titolazione complessometrica (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il rapporto di combinazione tra EDTA e ioni metallici come Ca2+ e Mg2+?

<p>1:1 (D)</p> Signup and view all the answers

Quale effetto negativo può avere elevata durezza dell'acqua sulle caldaie?

<p>Danneggiamento per incrostazioni (C)</p> Signup and view all the answers

Quale soluzione può essere utilizzata per la disinfezione continua dei pavimenti?

<p>Soluzioni di ipocloriti (A)</p> Signup and view all the answers

Quale caratteristica è fondamentale per la disinfezione terminale di un ambiente?

<p>Aerare l'ambiente dopo il trattamento (A)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni riguardo agli antisettici è corretta?

<p>Possono inattivare microrganismi patogeni e saprofiti (C)</p> Signup and view all the answers

Quale disinfettante è consigliato per la disinfezione dell'ambiente?

<p>Iodofori (C)</p> Signup and view all the answers

Quale metodo di disinfezione è considerato più pratico in presenza di persone?

<p>Trattamento con iodofori atomizzati (D)</p> Signup and view all the answers

Quale sostanza non è tipicamente utilizzata per la disinfezione dei pavimenti?

<p>Disinfettanti a base di alcol (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per 'antisepsi'?

<p>Distruzione di microrganismi senza sterilizzazione (C)</p> Signup and view all the answers

Quale misura è importante seguire dopo un trattamento con formalina?

<p>Aerare l'ambiente (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards are hidden until you start studying

Study Notes

Educazione alla salute

  • Il Piano Sanitario Nazionale mira alla prevenzione di patologie tramite interventi educativi, specialmente per bambini e adolescenti.
  • Si promuovono realtà di cooperazione tra istituzioni sanitarie e sociali per favorire l'educazione alla salute.
  • Infanzia e adolescenza sono considerati periodi a rischio evolutivo, enfatizzati nelle politiche socio-sanitarie.
  • L'adolescenza è particolarmente vulnerabile per fattori sistemico-sociali e per l'influenza dei media moderni.

Attività fisica in Europa

  • Un cittadino europeo su tre pratica sport, con grandi variazioni tra i paesi.
  • Finlandia ha la percentuale più alta di praticanti sportivi al 97%, mentre l'Italia è solo al 28%.
  • Dati Istat 2000: il 19% della popolazione italiana pratica sport costantemente, il 14% svolge attività ricreative come passeggiate.
  • Differenze di genere: il 38% degli uomini è attivo contro il 30% delle donne; maggiore attività al Nord (39%) rispetto al Sud (28%).

Responsabilità individuale per la salute

  • La salute è definita come sintesi di vari tipi di benessere.
  • Proposta dell'OMS enfatizza l'importanza di un'attenzione olistica alla medicina e all'igiene.

Igiene e disinfezione

  • Gli endoscopi richiedono disinfezione scrupolosa per preservarne l'integrità; immersione in glutaraldeide al 2% è comune.
  • Pulizia stoviglie: lavastoviglie a oltre 80°C o bollitura per 30 minuti per eliminare microrganismi patogeni.
  • Per la biancheria, lavaggio a 85-90°C è efficace; soluzioni disinfettanti per tessuti sintetici richiedono immersioni prolungate.

Disinfezione di materassi e letti

  • Materassi possono essere disinfettati tramite vapori di formaldeide o spruzzatura di formalina.
  • Soluzioni di ipocloriti o composti fenolici per la disinfezione delle intelaiature del letto.

Ambienti e superfici

  • Disinfezione di pavimenti con ipocloriti o soluzioni saponose di formaldeide.
  • Nebulizzazione di formalina per disinfezione terminale, che richiede ventilazione post-trattamento.

Antisepsi

  • Antisepsi mira a inattivare microrganismi su pelle e mucose, ma non garantisce sterilizzazione.
  • Per la decontaminazione della cute, un'azione prolungata di 1-2 minuti con alcol etilico è necessaria.

Trattamento delle ferite

  • Ferite devono essere pulite con soluzione fisiologica sterile; l'applicazione di antisettici può ostacolare la cicatrizzazione.
  • Soluzioni di clorexidina sono preferibili per la loro minore irritazione rispetto ad altri antisettici.

Problematiche delle sostanze organiche

  • La presenza di sostanze organiche nell'acqua è generalmente limitata.
  • Tecniche di trattamento consentono spesso una completa eliminazione prima della distribuzione.
  • I sottoprodotti della disinfezione sono ridotti grazie alle fasi di potabilizzazione.

Uso del cloro nell'acqua

  • Il cloro non è naturale, ma aggiunto per sterilizzazione e mantenimento della purezza microbiologica.
  • Le sostanze utilizzate per il trattamento includono ipoclorito e biossido di cloro.

Conducibilità elettrica specifica

  • Misura la capacità dell'acqua di condurre elettricità, influenzata dagli elettroliti.
  • La conducibilità è proporzionale al contenuto di ioni disciolti, non indica la loro natura.
  • È correlata al residuo secco, rappresentando il contenuto totale delle sostanze disciolte.
  • Misurata in microsiemens per centimetro (µS/cm) a una temperatura standard di 20 °C tramite un conducimetro.

Durezza dell'acqua

  • Durezza calcica e magnesiaca definisce la quantità di sali di calcio e magnesio disciolti.
  • Espressa in gradi francesi (°F) e causa problemi come incrostazioni in caldaie e strutture.
  • L'eliminazione della durezza migliora la durata degli apparecchi e il sapore degli alimenti.
  • Determinata mediante titolazione complessometrica usando EDTA, con un indicatore NET.

Torbidità dell'acqua

  • Rappresenta la diminuzione della limpidità a causa di particelle solide o colloidali.
  • Acqua torbida è spesso utilizzata per l'irrigazione.

Usi civili dell'acqua

  • Include alimentazione umana, preparazione cibo, igiene personale e pulizia delle abitazioni.
  • La qualità dell'acqua gioca un ruolo cruciale; molte comunità non possono usarla a causa di inquinamento.
  • Il consumo mondiale di acqua per usi civili è raddoppiato a causa dell'incremento demografico e dei consumi individuali.

Attività industriale e uso dell'acqua

  • Acqua utilizzata in vari processi industriali, come materia prima, raffreddamento e lavaggio.
  • L'uso dipende dal tipo di attività e tecnologie.

Acqua come fonte di energia

  • Usata nelle centrali idroelettriche, riducendo la disponibilità in altri settori.
  • Anche nelle centrali termoelettriche per il raffreddamento dei macchinari.

Inquinamento e normative

  • Le acque industriali possono essere inquinate, ma normative severi richiedono depurazione prima dello scarico.

Disinfezione degli ambienti

  • Per la disinfezione continua si usano soluzioni di ipocloriti o detergenti con proprietà battericide.
  • Disinfezione terminale può avvenire con vapori di formalina o nebulizzazione di disinfettanti.
  • Trattamenti con iodofori possono essere ripetuti ciclicamente e sono praticabili in presenza di persone.

Antisepsi

  • Pratica per inattivare microrganismi su pelle o tessuti viventi, non raggiungendo la sterilizzazione completa.
  • Antisettici possono anche fungere da disinfettanti per oggetti e superfici.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team
Use Quizgecko on...
Browser
Browser