Podcast Beta
Questions and Answers
Quins són els components que es tenen en compte en l'elaboració de taules de composició?
Què influeix en la variabilitat dels resultats d'una taula de composició?
Quins són els factors d'elaboració que poden afectar la composició dels productes transformats?
Quin és un dels mètodes d'elaboració de Taules de Composició Alimentària?
Signup and view all the answers
Quins són alguns dels factors que poden influir en la composició alimentària?
Signup and view all the answers
Què poden incloure les fonts de dades per a les Taules de Composició Alimentària?
Signup and view all the answers
Què defineixen les ingestes recomanades i els objectius nutricionals?
Signup and view all the answers
Què representa l'Ingesta 'PROMIG' Estimada (IPE)?
Signup and view all the answers
Quin factor influencia les necessitats nutricionals d'un individu?
Signup and view all the answers
Què s'utilitza per establir les Ingestes Diàries Recomanades (IDR)?
Signup and view all the answers
Què determinen les Ingestes Diàries Recomanades (IDR)?
Signup and view all the answers
Què és la Ingesta 'PROMIG' Estimada (IPE) segons el text?
Signup and view all the answers
Què significa la sigla IDR en el context de les necessitats nutricionals?
Signup and view all the answers
Què representa el NPU en relació amb els aliments?
Signup and view all the answers
Com es calculen les necessitats energètiques per una activitat moderada segons el text?
Signup and view all the answers
Quin paràmetre determina les IDR quan no hi ha suficients dades per calcular la desviació estàndard (DE)?
Signup and view all the answers
Quina és la recomanació per al subministrament de greix segons el text?
Signup and view all the answers
Què representa la IA en relació amb les necessitats nutricionals?
Signup and view all the answers
Quina és una limitació de l'entrevistador segons el text?
Signup and view all the answers
Per què pot haver-hi infraestimació de la ingesta en persones amb sobrepès o obesitat?
Signup and view all the answers
Quin és el mètode prospectiu d'enquestes alimentàries segons el text?
Signup and view all the answers
Quants dies sol ser el registre alimentari més comú segons el text?
Signup and view all the answers
Per què és fonamental especificar detalls en el registre dietètic segons el text?
Signup and view all the answers
Quina és la raó principal per evitar canviar els hàbits durant el registre dietètic segons el text?
Signup and view all the answers
Què és el valor nutricional d'un aliment?
Signup and view all the answers
Com es determina el valor nutricional d'un aliment?
Signup and view all the answers
Què són les taules de composició en relació als aliments?
Signup and view all the answers
Per què la biodisponibilitat dels nutrients és essencial en el valor nutritiu d'un aliment?
Signup and view all the answers
Quina és la importància de l'exercici físic segons el text?
Signup and view all the answers
Quin paràmetre defineix i condiciona els models de consum alimentari d'individus i poblacions?
Signup and view all the answers