Nutrients: Carbohydrates, Fats, Proteins, and Micronutrients

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¿Cuál es el nutriente más abundante en la naturaleza?

Lípidos
Minerales
Hidratos de Carbono (correct)
Proteínas

¿Cuál de los siguientes no es un hidrato de carbono simple?

Fructosa
Glucosa
Lactosa
Almidón (correct)

¿Qué función NO se menciona como atribuible a los hidratos de carbono en el texto?

Mantener la temperatura corporal
Regulación de funciones biológicas
Obtención de energía
Producción de hormonas (correct)

¿Qué tipo de nutrientes se deben aportar a través de la dieta según el texto?

Vitaminas (C) Signup and view all the answers

¿Qué beneficio específico se menciona sobre los hidratos de carbono complejos frente a los simples?

Absorción lenta (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es un ejemplo de un hidrato de carbono simple mencionado en el texto?

Lactosa (B) Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen los minerales en el organismo?

Mantener funciones estructurales y metabólicas (D) Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los minerales mayoritarios en alimentos?

Se encuentran en elevado % en el organismo y tienen altos requerimientos (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la importancia del agua como nutriente esencial?

Mantiene funciones reguladoras específicas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal vía de pérdida de equilibrio hídrico del organismo?

Transpiración (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal fuente de aporte de líquidos según el texto?

Frutas y verduras (D) Signup and view all the answers

¿Qué se requiere para conseguir todos los nutrientes necesarios según el texto?

Consumir una variedad de alimentos (D) Signup and view all the answers

¿Qué son los azúcares añadidos?

Azúcar que se adiciona al alimento durante su procesamiento, preparación o consumo. (B) Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen los ácidos grasos saturados en el cuerpo humano?

Aumentar los niveles de HDL-Colesterol en sangre. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición de fibra?

Hidratos de carbono resistentes a la digestión y absorción. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las proteínas en el cuerpo humano?

Mantenimiento de la proteína corporal y crecimiento. (C) Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por aminoácidos esenciales?

Aminoácidos que deben ser aportados por la dieta ya que el cuerpo no puede producirlos. (D) Signup and view all the answers

¿Qué clasificación reciben las vitaminas solubles en agua?

No se almacenan en el organismo y se pierden con facilidad en agua de cocción. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal función de los lípidos en el organismo humano?

Proporcionar energía inmediata al cuerpo. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el combustible metabólico primario utilizado por los humanos?

Glucosa (D) Signup and view all the answers

¿Qué compuestos orgánicos son necesarios ingerir en pequeñas cantidades para mantener las funciones corporales fundamentales?

Vitaminas (A) Signup and view all the answers