Norma Técnica de Hospedaje Capítulo 1

Aspectos Generales

• La Norma Técnica se aplica a edificaciones destinadas a uso de hospedaje y se complementa con disposiciones del sector correspondiente que regula actividades turísticas y de hospedaje.
• El glosario de términos define conceptos como Albergue, Apart-Hotel, Área Útil, Cafetería, Categoría, Clase, Clóset o Guardarropa, Conserjería, Departamento, Establecimiento de Hospedaje, Habitación, Hostal, Hotel, Huésped, y Oficio.

Definiciones

• Albergue: establecimiento de hospedaje que brinda servicio de alojamiento, con infraestructura, equipamiento y servicios que promueven la interacción de huéspedes en ambientes de uso común.
• Apart-Hotel: establecimiento de hospedaje que brinda servicio de alojamiento en departamentos, con infraestructura, equipamiento y servicios que otorgan mayor confort a los huéspedes.
• Área Útil: área de un ambiente sin considerar los muros o elementos estructurales.
• Cafetería: ambiente donde se sirve el desayuno y/o se toman otras bebidas y alimentos de fácil preparación.
• Categoría: rango en estrellas que se otorga al establecimiento de hospedaje que cumple los requisitos mínimos establecidos, para diferenciar las condiciones de funcionamiento y servicios.
• Clase: identificación del establecimiento de hospedaje como Hotel, Apart-Hotel, Hostal y Albergue, según características de la edificación, infraestructura, equipamiento y servicios.
• Clóset o Guardarropa: área o mueble destinado para la colocación de ropa, insumos y objetos personales de los huéspedes.
• Conserjería: servicio de atención al huésped al momento de su ingreso, permanencia y/o salida, que brinda información sobre los servicios del establecimiento de hospedaje y los atractivos turísticos de la localidad.

Establecimientos de Hospedaje

• Departamento: unidad de alojamiento que permite a los huéspedes pernoctar, preparar y consumir alimentos dentro de la misma, y puede incluir una o más habitaciones.
• Establecimiento de Hospedaje: edificación destinada a prestar servicio de alojamiento no permanente, que puede incluir otros servicios complementarios compatibles con el Plan de Desarrollo Urbano.
• Habitación: unidad de alojamiento que permite a los huéspedes pernoctar.
• Hostal: clase de establecimiento de hospedaje que brinda servicio de alojamiento, con infraestructura, equipamiento y servicios que ofrecen los requisitos mínimos obligatorios.
• Hotel: clase de establecimiento de hospedaje que brinda servicio de alojamiento, con infraestructura, equipamiento y servicios que otorgan mayor confort a los huéspedes.
• Huésped: persona natural a quien se brinda el servicio de alojamiento.
• Oficio: ambiente de los establecimientos de hospedaje en el que se ubican los suministros de limpieza, lencería, ropa de cama, y otros implementos que facilitan y permiten el aseo permanente de las habitaciones.