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Questions and Answers
Quali sono le caratteristiche delle proteine fibrose?
Quali sono le caratteristiche delle proteine fibrose?
- Hanno una struttura secondaria complessa
- Sono solubili in acqua
- Hanno solo una struttura primaria
- Sono insolubili in acqua (correct)
Qual è la funzione principale della melatonina nel corpo umano?
Qual è la funzione principale della melatonina nel corpo umano?
- Aumentare l'energia
- Regolare il sonno (correct)
- Stimolare la secrezione di insulina
- Favorire la crescita muscolare
Cosa rappresenta la struttura quaternaria di una proteina?
Cosa rappresenta la struttura quaternaria di una proteina?
- Sequenza lineare degli aminoacidi
- Interazioni tra aminoacidi vicini
- Ripiegamento in strutture ad alfa elica
- Disposizione di più catene polipeptidiche (correct)
Quali categorie di proteine sono classificate in base alla loro solubilità ?
Quali categorie di proteine sono classificate in base alla loro solubilità ?
Cosa succede a una proteina durante la denaturazione?
Cosa succede a una proteina durante la denaturazione?
Qual è la funzione principale dei carboidrati nel corpo umano?
Qual è la funzione principale dei carboidrati nel corpo umano?
Qual è la differenza principale tra monosaccaridi e polisaccaridi?
Qual è la differenza principale tra monosaccaridi e polisaccaridi?
Quale dei seguenti è un esempio di disaccaride?
Quale dei seguenti è un esempio di disaccaride?
Qual è la principale funzione del colesterolo nell'organismo?
Qual è la principale funzione del colesterolo nell'organismo?
Quale componente è considerato un monosaccaride?
Quale componente è considerato un monosaccaride?
Quale delle seguenti affermazioni sui lipidi è corretta?
Quale delle seguenti affermazioni sui lipidi è corretta?
Quale delle seguenti funzioni non è associata alle proteine?
Quale delle seguenti funzioni non è associata alle proteine?
Qual è la principale caratteristica degli enzimi?
Qual è la principale caratteristica degli enzimi?
Qual è la funzione principale del grasso bruno nel corpo?
Qual è la funzione principale del grasso bruno nel corpo?
Quale tra i seguenti è un esempio di lipide anfipatico?
Quale tra i seguenti è un esempio di lipide anfipatico?
Cosa caratterizza i coenzimi?
Cosa caratterizza i coenzimi?
Quale dei seguenti componenti non fa parte della struttura degli enzimi?
Quale dei seguenti componenti non fa parte della struttura degli enzimi?
Quale componente è associato ai trigliceridi?
Quale componente è associato ai trigliceridi?
Che funzioni hanno i lipidi in un organismo?
Che funzioni hanno i lipidi in un organismo?
Cosa distingue gli acidi grassi saturi dagli insaturi?
Cosa distingue gli acidi grassi saturi dagli insaturi?
Quale delle seguenti vitamine è considerata liposolubile?
Quale delle seguenti vitamine è considerata liposolubile?
La quale delle seguenti affermazioni sui lipidi è vera?
La quale delle seguenti affermazioni sui lipidi è vera?
Qual è la funzione del sito attivo negli enzimi?
Qual è la funzione del sito attivo negli enzimi?
Quale affermazione sui glicolipidi è vera?
Quale affermazione sui glicolipidi è vera?
Quale dei seguenti aminoacidi non è funzionale come riserva di nutrienti?
Quale dei seguenti aminoacidi non è funzionale come riserva di nutrienti?
Quale affermazione sui steroidi è corretta?
Quale affermazione sui steroidi è corretta?
Qual è il legame che unisce i nucleotidi tra loro?
Qual è il legame che unisce i nucleotidi tra loro?
Qual è la struttura primaria del DNA?
Qual è la struttura primaria del DNA?
Quale dei seguenti è definito 'molecola della vita'?
Quale dei seguenti è definito 'molecola della vita'?
Cosa indica la relazione A=T e C≡G nel DNA?
Cosa indica la relazione A=T e C≡G nel DNA?
Chi ha identificato il 'principio trasformante' nel 1944?
Chi ha identificato il 'principio trasformante' nel 1944?
Quale processo porta alla sintesi delle proteine a partire dal DNA?
Quale processo porta alla sintesi delle proteine a partire dal DNA?
Qual è la funzione principale degli acidi nucleici?
Qual è la funzione principale degli acidi nucleici?
Quale elemento costitutivo è presente nei polimeri come il DNA?
Quale elemento costitutivo è presente nei polimeri come il DNA?
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Study Notes
Neurotrasmettitori e Ormoni
- Neurotrasmettitore principale: serotonina
- Ormone importante: melatonina
Struttura delle Proteine
- Dipeptide: 2-9 aminoacidi
- Polipeptide: 10-100 aminoacidi
- Proteina: più di 100 aminoacidi
Struttura Primaria delle Proteine
- Sequenza lineare di aminoacidi; raramente presente in natura.
Struttura Secondaria delle Proteine
- Forma più comune: alfa-elica e foglietto β.
- R gruppi aminoacidi orientati verso l'esterno, legami idrogeno tra gli aminoacidi.
- Presenti in proteine fibrose elastiche come capelli, lana e unghie.
Struttura Ternaria delle Proteine
- Ripiegamento nello spazio con interazioni tra aminoacidi lontani.
- Stabilizzazione tramite legami idrogeno e ponti S-S.
- Classificazione in fibrose (insolubili in acqua) e globulari (solubili in acqua).
Struttura Quaternaria delle Proteine
- Comportano interazioni tra più catene polipeptidiche.
- Esempio: emoglobina.
Funzioni delle Proteine
- Funzione enzimatica: catalisi di reazioni specifiche.
- Funzione strutturale: supporto e protezione (es. collagene).
- Funzione di deposito: riserva di nutrienti.
- Funzione di trasporto: proteine canale e pompe.
- Funzione regolatoria: controllo di espressione dei geni tramite ormoni.
- Funzione motoria: movimenti cellulari (actina e miosina).
- Funzione protettiva: anticorpi.
- Funzione comunicativa: segnalazione tra cellule.
- Funzione recettoriale: risposta a stimoli esterni.
Enzimi
- Composti da apoenzima e coenzima.
- Sito attivo responsabile del riconoscimento substrato.
- Meccanismo d'azione: formazione e scissione di molecole tramite assorbimento di energia e legami.
Macromolecole della Cellula
- Strutture fondamentali: aminoacidi (proteine), lipidi, carboidrati (polisaccaridi), nucleotidi (acidi nucleici).
Lipidi
- Rappresentano il 18-25% della massa corporea, idrocarburi poco solubili in acqua.
- Classificazione: acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi, glicolipidi, steroidi e vitamine liposolubili.
- Funzioni: strutturale (membrane), riserva energetica, isolamento termico, protezione meccanica e bioregolatoria.
Carboidrati
- Composti di carbonio, idrogeno e ossigeno (Cn(H2O)n).
- Funzioni: fonte energetica, riserva energetica (amido e glicogeno), struttura (cellulosa).
Nucleotidi
- Costituiti da un nucleoside e un gruppo fosfato.
- Unione tramite legame fosfodiesterico.
Acidi Nucleici e DNA
- Struttura: doppia elica, filamenti complementari e antiparalleli con basi azotate (A-T; C-G).
- Importanza: "molecola della vita", stabilità e facilità di duplicazione, porta l'informazione genetica.
- Dogma centrale della biologia: DNA → RNA → Proteine.
Informazione Genetica
- Esperimenti di Griffith nel 1928 rivelarono un "principio trasformante" associato alla virulenza.
- Identificazione del "principio trasformante" da parte di Avery, McLeod e McCarty nel 1944 attraverso la separazione dei componenti da estratti cellulari.
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