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Questions and Answers
Quel est l'objectif principal du bionettoyage du four ?
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Quel matériel est nécessaire pour le bionettoyage du four ?
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Quelle étape doit être effectuée avant de commencer le nettoyage du four ?
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Pourquoi ne faut-il jamais nettoyer un four chaud ?
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Comment doit-on frotter l'intérieur du four pendant le nettoyage ?
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Pourquoi est-il important de vérifier l'état des joints du four?
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Quel est l'objectif principal du nettoyage régulier d'un four?
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Quelle action doit-on effectuer après avoir rincé le four?
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Quelle méthode est recommandée pour nettoyer l'extérieur du four?
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Quelles mesures peuvent être prises pour éviter le développement de micro-organismes dans le four?
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Quel élément n'est pas nécessaire pour le repassage ?
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Quelle est la première étape à réaliser avant de commencer à repasser ?
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Comment doit-on plier les torchons après les avoir repassés ?
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Quelle méthode est utilisée pour repasser les torchons ?
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Quel est l'ordre correct pour plier un drap housse ?
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Quelle est la méthode recommandée pour repasser le drap housse?
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Comment doit-on procéder au repassage des taies d'oreiller?
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Quel est un point clé de l'autocontrôle après le repassage?
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Pourquoi est-il important de ranger le linge et la planche après repassage?
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Quelle pratique contribue à la sécurité lors du repassage?
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Quel est l'impact d'un pliage régulier sur le rangement du linge?
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Quel est l'objectif principal des symboles de repassage sur le linge?
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Quelle est une mesure d'ergonomie recommandée pour le repassage?
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Quel est le maximum de linge à placer dans le tambour de la machine à laver ?
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Quels types de détergents doivent être évités pour le linge de bébé ?
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Quelle est la température minimum recommandée pour laver les textiles d’enfants ?
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Quel est l'une des premières étapes à effectuer avant de mettre le linge dans la machine ?
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Quelle précaution doit-on prendre concernant les détergents ?
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Quelles instructions importantes doivent toujours être respectées lors du lavage ?
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Quelle est l'importance de mettre les vêtements à l'envers avant le lavage ?
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Quel type de filet doit être utilisé pour le lavage des vêtements de bébé ?
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Quel est un des outils recommandés pour mesurer le détergent ?
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À quelle fréquence doit-on nettoyer le filtre de la machine à laver ?
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Study Notes
Nettoyage du four (Cap aèpe n°6)
- Objectif : éliminer les salissures adhérentes et les micro-organismes
- Matériels : tampon abrasif, vaporisateur pour l'intérieur du four, centrale de nettoyage murale, 2 lavettes
- Produits et consommables : produit détergent, dégraissant spécial four, eau, papier à usage unique
Etapes préalables
- Se laver les mains et porter une tenue professionnelle
Méthode
- Ne jamais nettoyer un four chaud
- Attendre que la température soit tiède
- Rassembler les produits et le matériel
- Enlever les grilles, les mettre à tremper dans un bac de lavage avec une dose de produit plonge manuelle
- Eliminer les débris dans le fond du four
- Vaporiser l'intérieur du four et la porte avec le produit détergent désinfectant
- Frotter l'intérieur du four avec une lavette
- Nettoyer les miettes et résidus autour de l'ouverture
- Vérifier l'état des joints du four
- Laisser agir le produit pendant 5 minutes
Rinçage et séchage
- Frotter les grilles, les rincer, et les sécher avec du papier à usage unique
- Rincer le four avec une centrale murale ou une douchette
- Essuyer le four avec une lavette sèche ou du papier à usage unique
- Replacer les grilles propres et sèches
- Fermer le four
- Nettoyer l'extérieur du four
Autocontrôle
- Absence de résidus carbonisés à l'intérieur du four
- Absence de traces et de coulures
Hygiène
- Sécher le four afin d'éviter le développement de micro-organismes
Sécurité
- Respecter les dosages du produit
Ergonomie et économie
- Respecter le temps d'action du produit
- Un nettoyage fréquent permet de prolonger la durée de vie d'un four, garantir son fonctionnement optimal, et éviter l'accumulation de saletés.
Tri du linge et mise en machine
- Objectif : éliminer les salissures grâce à l'action chimique du détergent lessiviel et de l'action mécanique de la rotation du tambour
- Matériels : plan de travail, machine à laver, séchoir à linge mécanique ou tancarville, cintres
- Produits et consommables : sac de linge à laver, détergent lessiviel (poudre, liquide, tablette), lessive douce sans phosphates, savon de Marseille en paillettes
Etapes préalables
- Se mettre en tenue professionnelle et se laver les mains
- Préparer le matériel
Méthode
- Effectuer un tri du linge
- Vider les poches, déboutonner, fermer les crochets et les glissières
- Vérifier s'il n'y a pas eu de détachage
- Regrouper les vêtements suivant les symboles d'entretien, la couleur, le niveau de salissures et le poids
- Mettre les vêtements sur l'envers
- Regrouper les vêtements de bébé
- Consulter les instructions de lavage
Mise en machine
- Détacher les articles (encre, sang, boue...)
- Charger correctement le tambour
- Choisir le programme adapté au lavage avec un rinçage efficace
- Mesurer le bon dosage de produit lessiviel
- Verser dans le bac (lire les indications)
- Ajouter un produit adoucissant (à éviter pour le linge de bébé) ou de l'eau de javel en fonction du linge
- Laisser tourner la machine le temps nécessaire
- Vider le contenu dans une bassine propre
Mettre en séchage
- Remplir le sèche-linge en évitant les surcharges et en pensant à nettoyer le filtre
- Régler le thermostat en fonction du type de linge
Autocontrôle
- Effectuer un contrôle visuel du linge à la sortie (pas de tâches, pas de décoloration)
Hygiène
- Sortir et laver le filtre
- Nettoyer l'intérieur du bac à produit
Sécurité
- Ranger correctement les détergents lessiviels hors de portée des enfants
Repassage du linge plat
- Objectif : redonner au linge un bel aspect et faciliter le rangement
- Matériels : fer à repasser ou centrale vapeur, table ou planche à repasser, linge plat (draps, torchons, serviettes...)
- Produits et consommables : eau pour la centrale vapeur (ou eau distillée)
- Etapes préalables : se mettre en tenue et se laver les mains, organiser le poste de repassage
Positionner les corbeilles
- Déterminer 1 corbeille par type de linge
- Remplir le réservoir du fer à repasser avec l'eau
Préparation du linge
- Humecter le linge s'il est trop sec
- Régler le thermostat sur la température adaptée
- Étirer le linge pour le défroisser
Repasser le linge
- Faire glisser le fer avec une main, par bandes parallèles, en « godillant »
- Exercer une pression plus soutenue sur les ourlets
Les torchons
- Repasser dans le sens « chaîne » en remontant puis en descendant
- Positionner le torchon sur la table (ourlet en haut)
- Plier le torchon en 3 parties égales (de la droite vers le centre, puis gauche à droite)
Pour les draps
- Plier en deux, sens de la longueur, puis sens de la largeur
- Enfiler les coins des draps
- Placer le drap sur la table à repasser
- Préparer, lisser et tendre le drap
- Repasser toute la surface puis déplacer le drap
- Pour le drap housse : plier les parties rentrées
- Repasser les angles et les côtés, puis plier le rectangle
Pour les taies d'oreillers/couvertures
- Repasser sur les 2 faces en glissant le fer par bandes parallèles
- Plier la taie, de la même largeur que celle des draps
- Ranger le linge en fin de travail
Autocontrôle et Hygiène
- Effectuer un contrôle visuel après le repassage
- Ranger le linge et la planche
- Nettoyer la semelle du fer
- Nettoyer la table à repasser
Sécurité
- Bien stabiliser la table à repasser
- Positionner le fer sur le support
- Ne pas laisser traîner les fils
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Description
Ce quiz aborde les étapes essentielles du nettoyage d'un four, y compris les matériaux nécessaires et les méthodes à suivre. Il est crucial de respecter les précautions de sécurité et de bien préparer l'espace de travail. Comprendre ces procédures aide à maintenir un environnement de cuisine propre et hygiénique.
