Necesidades minerales en plantas

Necesidades minerales y aleación de nutrientes

• Las plantas necesitan iones disueltos en agua para crecer.
• El crecimiento es mínimo en agua destilada debido a la falta de nutrientes.

Conceptos importantes

• Suelo improductivo
  • Las plantas utilizan los nutrientes del aire (Justus von Liebig).
• Cultura hidropónica
  • Cultivo sin suelo, sólo con soluciones nutritivas (Tulus von Sachs).
  • Se definió una solución base de sales para el crecimiento de las plantas (Hoogland y Arnon, 1950).
• Concepto de elemento esencial
  • Al deshidratar material vegetal, se obtiene el peso seco, que representa el 15% del peso inicial.
  • Los nutrientes deben llegar a todas las células del organismo.

Transporte de nutrientes a larga distancia

• Cianobacterias
  • El transporte es sencillo debido a su estructura unicelular.
• Plantas
  • Las plantas vasculares permiten el transporte de nutrientes y agua a larga distancia a través del sistema vascular.

Localización del xilema y floema

• Xilema y floema
  • Se encuentran en posiciones adyacentes, cerca de las células meristemáticas.
• Xilema
  • Transporte de agua y nutrientes minerales.
  • La dirección del transporte es de la raíz a la parte aérea.
  • No es homogéneo, tiene diferentes componentes con funciones específicas.
  • Funciones: comunicación y soporte mecánico.
• Floema
  • Transporte de sustancias elaboradas y otros compuestos.
  • La dirección del transporte está determinada por el órgano productor y el consumidor (teoría del flujo de presión).
  • No es homogéneo, tiene diferentes componentes con funciones específicas.
  • Funciones: comunicación, soporte mecánico (función no principal).

Xilema

• El xilema se compone de elementos conductores:
  • Traqueidas
    • Función: transporte.
  • Elementos de los vasos
    • Función: transporte.
• Fibras
  • Función: soporte mecánico.
• Células parenquimáticas
  • Función: reserva y soporte lateral.

Elementos conductores

• Están formados por células con pared celular lignificada.
• Una vez que las células se diferencian, el citoplasma desaparece.

Gutación

• Salida de agua por los hidatodos al final del sistema xilemático.
• Se produce al final de la noche y al inicio de la mañana.
• Se debe a la presión radicular cuando hay transpiración.
• No se regula como en las estomas.

Floema

• El floema transporta sustancias elaboradas.
• Transporta los fotosintatos a otros sistemas.
• La cutícula es una capa de células que evita la pérdida de agua por evaporación.

Mesófilo

• Es un tejido parenquimático con dos tipos de células:
  • En empalizada: con cloroplastos.
  • Espacioso: con espacios aéreos.

Epidermis

• La epidermis es la capa externa de la hoja.
• Los estomas están implicados en la transpiración e intercambio gaseoso.
• La apertura de los estomas está regulada.

Estomas

• Compuestos por células oclusivas que forman un espacio llamado cámara subestomática.
• Algunas especies tienen células anexas o accesorias que ayudan a regular la apertura de las células oclusivas.
• La apertura de los estomas se puede regular por:
  • Regulación diaría: abiertas durante el día y cerradas durante la noche.
  • Regulación con estímulos como el ácido abscísico (ABA).

Evaporación de estomas

• Se produce por toda la superficie del envés de la hoja.
• Hidatodos: en el borde de la hoja.

Alveolos

• Células vivas con polaridad.

Este cuestionario aborda la importancia de los minerales y nutrientes para el crecimiento de las plantas. Se discutirán conceptos como el suelo improductivo, la cultura hidropónica y el transporte de nutrientes. Ideal para estudiantes interesados en biología vegetal y agroquímica.