Monomeri e Polimeri: Fondamenti

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Questions and Answers

Qual è la definizione corretta di un polimero?

  • Un macromolecola composta da centinaia o migliaia di monomeri uniti da legami covalenti. (correct)
  • Un macromolecola formata da centinaia o migliaia di monomeri collegati da legami ionici.
  • Una molecola semplice costituita da un solo monomero.
  • Un macromolecola composta da uno o due monomeri.

Quali delle seguenti affermazioni riguardo alla condensazione è vera?

  • Richiede energia per separare i monomeri.
  • Unisce due monomeri rimuovendo una molecola d'acqua. (correct)
  • È un processo che avviene all'interno dei lipidi.
  • Aggiunge una molecola d'acqua per rompere i legami tra i monomeri.

Quale delle seguenti affermazioni è falsa riguardo ai monomeri?

  • I monomeri variano significativamente tra specie diverse. (correct)
  • I monomeri sono identici in tutte le cellule.
  • Glucosio è un esempio di monomero universale.
  • I monomeri sono le unità di base per costruire polimeri.

Quale delle seguenti macromolecole è considerata un polimero?

<p>Carboidrati. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo dell'idrolisi nei processi cellulari?

<p>Rompe i polimeri in monomeri attraverso l'aggiunta di acqua. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è la principale caratteristica dei biomolecole nel corpo umano?

<p>Synthesis e degradazione continui. (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa significa che gli esseri umani sono eterotrofi?

<p>Ottengono nutrimento tramite l'ingestione e la digestione. (C)</p> Signup and view all the answers

Quali nutrienti sono considerati macronutrienti?

<p>Proteine, carboidrati e grassi. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è un aspetto importante nella valutazione degli alimenti?

<p>Composizione dei macronutrienti. (D)</p> Signup and view all the answers

Quali fattori influenzano le necessità nutrizionali degli individui?

<p>Età, genere e attività di vita. (B)</p> Signup and view all the answers

Quali nutrienti sono essenziali anche se richiesti in piccole quantità?

<p>Micronutrienti. (B)</p> Signup and view all the answers

Che ruolo hanno i monomeri nei processi biochimici degli organismi?

<p>Sono utilizzati per produrre energia e costruire biomolecole. (C)</p> Signup and view all the answers

Perché è importante una dieta equilibrata e varia per gli esseri umani?

<p>Per soddisfare le esigenze nutrizionali uniche di ogni individuo. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Monomero

Piccola molecola che si unisce ad altri monomeri per formare un polimero.

Reazione di condensazione

Reazione che unisce due monomeri rimuovendo una molecola d'acqua.

Polimero

Una macromolecola composta da centinaia o migliaia di piccole molecole chiamate monomeri, unite da legami covalenti.

Reazione di idrolisi

Reazione che rompe un polimero aggiungendo una molecola d'acqua.

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Importanza dei monomeri

Le cellule li utilizzano per costruire diverse molecole complesse necessarie.

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Biomolecole

Molecole organiche che formano gli esseri viventi. Sono essenziali per la vita e comprendono carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.

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Metabolismo

L'insieme di tutte le reazioni chimiche che avvengono all'interno di un essere vivente. Include processi di costruzione (anabolismo) e degradazione (catabolismo) di biomolecole.

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Eterotrofi

Organismi che ottengono nutrienti dall'ingestione e dalla digestione di altri organismi.

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Nutrienti essenziali

Sostanze che il corpo umano non può produrre da solo e devono essere ottenute attraverso l'alimentazione.

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Macronutrienti

Nutrienti che sono necessari in grandi quantità nel corpo umano. Esempi: carboidrati, proteine e lipidi.

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Micronutrienti

Nutrienti che sono necessari in piccole quantità nel corpo umano. Esempi: vitamine e minerali.

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Biodisponibilità

La misura in cui un nutriente può essere assorbito e utilizzato dal corpo.

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Study Notes

Monomeri e Polimeri

  • I polimeri sono macromolecole composte da un gran numero di piccole molecole, i monomeri, unite da legami covalenti.
  • Ogni monomero ha una forma e gruppi funzionali specifici.
  • Alcuni esempi di polimeri biologici sono polisaccaridi, proteine e acidi nucleici.
  • I lipidi non sono polimeri.
  • I monomeri sono fondamentalmente gli stessi in tutte le forme di vita.
  • I polimeri variano in dimensione, forma e funzione.
  • Il glucosio, un monosaccaride, forma diversi polimeri, come il glicogeno negli animali e l'amido e la cellulosa nelle piante.
  • L'universalità dei monomeri consente alle cellule di utilizzarli per costruire diverse molecole.
  • Gli animali assumono polimeri dal cibo, li scompongono in monomeri tramite reazioni di idrolisi e li riassemblano in diverse macromolecole.

Reazioni di Condensazione e Idrolisi

  • Le reazioni di condensazione uniscono i monomeri formando polimeri, eliminando una molecola d'acqua dal legame formato tra i monomeri.
  • L'idrolisi rompe i legami tra i monomeri, aggiungendo una molecola d'acqua per ogni legame rotto, per liberare i monomeri costituenti.
  • Entrambi i processi sono fondamentali per la costruzione e la degradazione dei polimeri nell'organismo.

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