Moléculas Biológicas y Carbohidratos

False (B)

enlaces covalentes

<p>ácido desoxirribonucleico</p> Signup and view all the answers

<p>Nucleótido = Unidad básica de los ácidos nucleicos, compuesta por un azúcar, una base nitrogenada y un grupo fosfato. Ácido Nucleico = Polímero de nucleótidos unidos por enlaces covalentes. ADN = Ácido desoxirribonucleico, el material genético en las células. ARN = Ácido ribonucleico, esencial para la síntesis de proteínas.</p> Signup and view all the answers

<p>El colesterol se encuentra en alimentos de origen animal y puede ser 'bueno' (HDL) o 'malo' (LDL), afectando de manera diferente la salud cardiovascular. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Apoplejía</p> Signup and view all the answers

<p>carbono</p> Signup and view all the answers

<p>Yema de huevo = Puede aumentar el colesterol LDL. Salchichas y tocino = Puede aumentar el colesterol LDL. Leche entera y mantequilla = Puede aumentar el colesterol LDL. Grasas trans artificiales = Aumentan el colesterol LDL e incrementan el colesterol HDL.</p> Signup and view all the answers

<p>H C OH (A)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Las grasas son sólidas y los aceites son líquidos.</p> Signup and view all the answers

<p>triglicéridos</p> Signup and view all the answers

<p>Grasas animales = Almacenamiento de energía y aislamiento térmico. Aceites vegetales = Fuente de energía y componentes de membranas celulares. Ceras = Forman recubrimientos impermeables en plantas.</p> Signup and view all the answers

<p>Su alta saturación. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Hidrógeno y carbono. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Patrones de plegamiento locales y repetitivos, como hélices y láminas plegadas. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>enlace de disulfuro</p> Signup and view all the answers

<p>hidrofóbicos</p> Signup and view all the answers

<p>Estructura Primaria = Secuencia de aminoácidos en la cadena polipeptídica. Estructura Secundaria = Patrones de plegamiento locales (hélices α, láminas β) estabilizados por enlaces de hidrógeno. Estructura Terciaria = Disposición tridimensional completa de una sola cadena polipeptídica. Estructura Cuaternaria = Organización de múltiples subunidades polipeptídicas en un complejo proteico.</p> Signup and view all the answers

<p>Componente estructural primario de las membranas celulares. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas, enlaces disulfuro</p> Signup and view all the answers

<p>defensa</p> Signup and view all the answers

<p>Queratina = Soporte estructural en tejidos como el cabello y las uñas. Actina y miosina = Contracción muscular, permitiendo el movimiento. Anticuerpos = Reconocimiento y neutralización de sustancias extrañas. Venenos = Incapacitar presas o defensa contra depredadores.</p> Signup and view all the answers

<p>Capacidad de formar enlaces peptídicos. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Una alteración de un aminoácido en una proteína puede alterar su estructura tridimensional y, por lo tanto, su función. Dado que las proteínas pueden tener funciones estructurales y catalizadoras en otras reacciones bioquímicas, su alteración puede tener efectos en cascada.</p> Signup and view all the answers

<p>Enlace peptídico (D)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Síntesis por deshidratación</p> Signup and view all the answers

<p>terciaria</p> Signup and view all the answers

<p>Estructura primaria = Secuencia lineal de aminoácidos. Estructura secundaria = Formación de hélices alfa y láminas beta debido a enlaces de hidrógeno. Estructura terciaria = Disposición tridimensional completa de la proteína, influenciada por interacciones de los grupos R.</p> Signup and view all the answers

<p>Aminoácidos hidrofílicos (B)</p> Signup and view all the answers

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Interacciones hidrofóbicas, interacciones iónicas, puentes disulfuro.</p> Signup and view all the answers

Unidad básica compuesta de un azúcar, una base y un grupo fosfato.

Polímero formado por nucleótidos unidos por enlaces covalentes.

Material genético que contiene la información hereditaria de las células.

Polímero que participa en la síntesis de proteínas según la información del ADN.

Carbohidratos compuestos por la unión de dos monosacáridos.

Grupo variado de moléculas ricas en carbono e hidrógeno.

Moléculas formadas por glicerol y tres ácidos grasos.

Lípidos que son sólidos a temperatura ambiente.

Lípidos que son líquidos a temperatura ambiente.

Grasas saturadas que son sólidas a temperatura ambiente.

Componentes que se unen al glicerol en los triglicéridos.

Energía, aislamiento y estructura celular.

Impacto en la salud, como colesterol y grasas trans.

Bloqueo de una arteria que lleva sangre al cerebro, causando un derrame cerebral.

Colesterol 'malo' que puede acumularse en las arterias y aumentar el riesgo de ataques cardíacos.

Colesterol 'bueno' que ayuda a remover el colesterol LDL de las arterias.

Compuestos con una estructura molecular no polar formada por cuatro anillos de carbono.

Grasas artificiales que aumentan el colesterol LDL y están presentes en muchos alimentos procesados.

Secuencia específica de aminoácidos en una cadena de proteína.

Aminoácido con grupo R sulfhidrilo que forma enlaces disulfuro.

Enlaces covalentes que conectan aminoácidos en proteínas.

Proteínas infecciosas que inducen a otras a adoptar una forma anormal.

Configuraciones de cadena de proteínas, como hélices y láminas plegadas.

Proteínas que proporcionan soporte y forma a las células y tejidos.

Proteína estructural que forma cabello, uñas y escamas.

Proteína que forma telarañas y capullos.

Proteínas que facilitan la contracción muscular y el movimiento celular.

Proteína que, junto con miosina, permite la contracción muscular.

Proteína que trabaja con actina para permitir el movimiento en los músculos.

Proteínas del sistema inmune que combaten patógenos y neutralizan venenos.

Proteínas que disuaden depredadores y incapacitan presas.

Reacción donde se libera agua al unir moléculas, formando enlaces.

Bloques de construcción básicos de las proteínas, formados por un grupo amino y un ácido carboxílico.

La forma tridimensional final de una proteína, determinada por la estructura secundaria.

Secuencias de aminoácidos unidas por enlaces peptídicos que forman proteínas.

Fuerzas intermoleculares que mantienen unidas diferentes segmentos de proteínas.

Estructuras secundarias de las proteínas que se estabilizan por enlaces de hidrógeno.

Aminoácidos que prefieren el agua (hidrofílicos) y los que la evitan (hidrofóbicos).