34 Questions
ما هو الغرض من تطبيق تقنيات التحكم الميكروبيولوجي؟
để kiểm soát sản phẩm trước khi tiêu thụ trong trường hợp ngộ độc
ما هو nome du diagramme représentant la démarche HACCP؟
Figure n1
ما هو आधार لتحديد فرquence de contrôle microbiologique؟
الخبرة والوسائل المتاحة ونوع المنتج
ما هو الهدف من دراسة flore microbienne quantitative؟
لإجراء دراسة مقدار الفلورة الجرثومية في المنتج
ما هو نوع البكتيريا التي يتم rechercher في دراسة flore microbienne quantitative؟
البكتيريا الهتروتروفية المضادة للأكسجين
ما هو الغرض من تعداد Anaérobies sulfito-réducteurs؟
لتحديد البكتيريا المضادة للأكسجين
ما هي أهمية ضمان.good homogénéité في المنتجات التي توجد في أحجام كبيرة؟
لضمان توزيع جيد للميكروoganismes
ما هو الهدف من أخذ عينات من المنتج؟
pour soumettre le produit à des essais en laboratoire
ما هو الفرق بين عينة ووحدة عينة؟
l'unité d'échantillonnage peut correspondre à un échantillon
ما هو الرقم الذي يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أثناء تحديد عدد العينات لتحليلها؟
le degré de sûreté recherché
ما هو الهدف من تحديد عدد العينات لتحليلها؟
pour obtenir des résultats fiables
ما هو المعادلة المستخدمة لتحديد عدد العينات لتحليلها؟
n = log ( 1 - p )/log ( 1 - d)
ما هو الأساس الرئيسي لتحديد Staphylococcus aureus?
فحص وجود الكواغولاز
ما هو النطاق المطلوب للاختبار لتحديد Salmonella؟
0 جراثيم لكل جرام من الغذاء
ما هو البارامتر الذي يحدد عدد الجراثيم في الغذاء؟
عدد الجراثيم التي توجد في كل جرام من الغذاء باستخدام الصيغة المناسبة
ما هو الغرض من فحص الكواغولاز؟
للتحقق من وجود Staphylococcus aureus
ما هو النوع من الأغذية الذي يمكن أن تكون ملوثاً بالسالمونيلا؟
جميع أنواع الأغذية
ما هو المعيار الذي يجب أن يتبع في البحث عن السالمونيلا؟
NF V 08-052
ما هو الهدف الرئيسي للسيطرة على الجودة الميكروبيولوجية؟
جميع ما سبق
ما هو المكان الذي يقوم فيه بمهمة فحص وعزل وتحديد أنواع الميكروبات في الأغذية؟
المختبرات المعنية بالسيطرة على الجودة الميكروبيولوجية
ما هو الاسم الذي يعطى لطريقة فحص وتقدير الميكروبات باستخدام النشا؟
ال méthode de Malassez
ما هو الاسم الذي يعطى للطريقة التي تستخدم لتمييز أنواع الميكروبات؟
الطريقة API
ما هو الهدف من فحص الميكروبات في الأغذية؟
لجميع ما سبق
ما هو النوع من الميكروبات الذي يتم بحثه في الأغذية؟
الميكروبات الضارة
ما هو الاسم الذي يعطى لطريقة فحص الميكروبات باستخدام الفورمرات؟
الطريقة Spectrophotométrique
ما هو النوع من الميكروبات الذي يتم البحث عنه في ürünleri الغذائية؟
الميكروبات الضارة
ما هو الاسم الذي يعطى لطريقة فحص الميكروبات باستخدام الميكروسكوب؟
الطريقة المایكروسكوبية
ما هو الهدف من سيطرة الجودة الميكروبيولوجية؟
جميع ما سبق
ما هو الغرض من تحضير التراكيب العشرية؟
لإجراء بحث عن الفلور المزروعة الهوائية الميسوفيلية الكلية
ما هو المحلول الأمي الذي يتم تحضيره في البداية؟
محلول الأمي 10⁻¹
ما هو الوسيلة المستخدمة ل homogénéisation؟
agitateur de type vortex
ما هو عدد ملاكي التUBE الذي يجب أن يتغير بعد كل نقل؟
1
ما هو الغرض من استخدام pipette graduée stérile munie d’une poire à aspiration؟
لنقل 1 مل من محلول الأمي
ما هو المعدل الذي يجب أن يReduced في نهاية عملية تحضير التراكيب العشرية؟
تركيز البكتيريا
Test your knowledge on microbiology control techniques, covering topics such as microbiological analysis and biological sciences. This quiz is designed for 3rd-year students in the field of microbiology. Evaluate your understanding of various microbiological concepts and principles.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
