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Questions and Answers
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior nível educacional e maior abastecimento externo?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior nível educacional e maior abastecimento externo?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais preciso em relação à quantidade de alimentos disponível, mas contabiliza alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais preciso em relação à quantidade de alimentos disponível, mas contabiliza alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior autoprodução e menor nível educacional?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior autoprodução e menor nível educacional?
Qual das seguintes características NÃO se aplica ao método de Listas?
Qual das seguintes características NÃO se aplica ao método de Listas?
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Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar exige que o responsável do agregado familiar mantenha um registo detalhado das quantidades e preços dos produtos alimentares adquiridos, incluindo ofertas e autoprodução?
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Em qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar se estima e subtrai gastos com visitas e desperdícios finais?
Em qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar se estima e subtrai gastos com visitas e desperdícios finais?
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Qual das seguintes desvantagens se aplica ao método de Listas?
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Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é considerado o mais preciso em termos de contagem de alimentos disponíveis?
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Quais dos seguintes métodos são considerados métodos de recolha de informação indiretos, de acordo com o texto?
Quais dos seguintes métodos são considerados métodos de recolha de informação indiretos, de acordo com o texto?
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Identifique a característica de um indicador que se refere à sua capacidade de medir a concordância entre diferentes medições, garantindo a reprodução dos mesmos resultados.
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Que tipo de indicadores são construídos a partir de avaliações individuais e refletem a perceção da realidade social?
Que tipo de indicadores são construídos a partir de avaliações individuais e refletem a perceção da realidade social?
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Um indicador que mede o número de nutricionistas por mil habitantes é considerado:
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Qual das seguintes NÃO é uma limitação na recolha de indicadores, de acordo com o texto?
Qual das seguintes NÃO é uma limitação na recolha de indicadores, de acordo com o texto?
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Qual das seguintes opções descreve corretamente o propósito do projeto ECHI?
Qual das seguintes opções descreve corretamente o propósito do projeto ECHI?
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Quais indicadores são utilizados para monitorizar os resultados efetivos e as melhorias de determinadas políticas?
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Um indicador que mede a taxa de mortalidade infantil é considerado um indicador:
Um indicador que mede a taxa de mortalidade infantil é considerado um indicador:
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Qual é o objetivo principal da lista de 100 indicadores de saúde definida pela OMS em 2015?
Qual é o objetivo principal da lista de 100 indicadores de saúde definida pela OMS em 2015?
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Qual é a principal diferença entre uma razão e uma proporção?
Qual é a principal diferença entre uma razão e uma proporção?
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Qual das seguintes opções NÃO é um tipo de prevalência?
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Qual das seguintes opções é MAIS útil para avaliar o efeito de medidas de prevenção?
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Qual é o conceito de 'Disponibilidade Alimentar'?
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Quais os setores abrangidos pela 'Disponibilidade Alimentar'?
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Qual é a melhor medida isolada para avaliar a situação de saúde infantil?
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Qual é o principal objetivo do projeto para a área da saúde pública mencionado no texto?
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Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar não inclui a contabilização de alimentos armazenados?
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Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é mais preciso na quantificação de alimentos disponíveis?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é mais preciso na quantificação de alimentos disponíveis?
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Qual das desvantagens abaixo não é comum aos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar, tanto para a disponibilidade bruta como para a líquida?
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Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é usado nos Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) em Portugal?
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Qual das seguintes opções não é incluída no cálculo da disponibilidade alimentar líquida, para além do consumo domiciliário?
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Qual o método de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar que envolve duas visitas ao mesmo domicílio?
Qual o método de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar que envolve duas visitas ao mesmo domicílio?
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Qual o principal fator que torna o método de Listas mais fácil e econômico?
Qual o principal fator que torna o método de Listas mais fácil e econômico?
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Qual a frequência com que os Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) são realizados em Portugal?
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Quais são os fatores que contribuem para o cálculo das saídas no contexto das balanças alimentares?
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Quais das seguintes limitações são inerentes às balanças alimentares?
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Quais dos seguintes aspetos NÃO são considerados pelas balanças alimentares?
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Como o conceito de 'consumo real' se aplica às balanças alimentares?
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Qual é a principal vantagem de utilizar as balanças alimentares?
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Quais são as desvantagens das balanças alimentares no que se refere ao estudo do consumo alimentar?
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Qual das seguintes afirmações sobre os Inquéritos Familiares é VERDADEIRA?
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Qual das seguintes opções NÃO é uma aplicação prática da balança alimentar?
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Study Notes
Introdução ao Estudo de Dados em Nutrição
- Recolha de Dados: Métodos indiretos para obter dados sobre disponibilidade alimentar, distinguindo consumo de disponibilidade total (excluindo exportações e usos não alimentares).
- Tipos de Recolha: Balanços alimentares (disponibilidade total alimentar), inquéritos familiares (disponibilidade familiar, excluindo perdas e usos não alimentares).
- Indicadores: Parâmetros, valores ou estatísticas que descrevem o bem-estar populacional e desenvolvimento, incluindo indicadores simples (medida específica) e compostos/índices (conjuntos de indicadores).
- Função dos Indicadores: Diagnosticar, monitorizar e orientar políticas para melhorar a situação da população. Possuem características de validade (adequação ao fenómeno medido), fiabilidade/reprodutibilidade (consistência das medições) e sensibilidade (capacidade para medir mudanças).
- Limitações dos Indicadores: Problemas na recolha de dados (métodos não adequados ou padronizados), a inconsistência na recolha (falta de continuidade e interrupções) ou a cobertura territorial incompleta (dificuldade de atingir toda a população).
- Classificação: Quantitativos (objetivos, dados concretos como a taxa de desemprego) e qualitativos (subjetivos, avaliando a percepção da população sobre a realidade social, como o índice de confiança nas instituições).
- Tipos de Indicadores: Descritivos (descrevem características reais), normativos (refletem juízos de valor), de recursos (associdos à disponibilidade de recursos humanos), de processo (indicadores operacionais), de resultado/produto (resultados e melhorias em políticas).
Indicadores e Medidas
- Taxa de Mortalidade Infantil (Mortalidade inferior aos 5 anos): Melhor indicador isolado da situação de saúde infantil.
- OMS: Define uma lista de 100 indicadores de saúde para monitorização nacional e global de resultados de saúde. Ajuda a minimizar informações repetidas, a maximizar a eficiência dos investimentos, e melhorar a qualidade.
Tipos de Medidas
- Relativas: Rações (relação entre dois valores), proporção (parte do todo), taxarias. Expressam uma relação entre duas quantidades.
- Absolutas: Dados numéricos.
- Tipos de Medidas - exemplos: Razão, proporção, taxa
- Prevalência: existência de doença/condição num momento específico (instantânea/pontual) ou durante um período (periódica/de período), útil para planeamento de saúde.
- Incidência: ocorrência de novos casos de doença/condição durante um período determinado, permitindo avaliar o risco.
- Incidência Cumulativa (IC): probabilidade de um indivíduo de uma população desenvolver uma doença num período de tempo.
- Taxa de Incidência (TI): rapidez de ocorrência, considerando o tempo que cada indivíduo esteve em risco.
Balanços Alimentares
- Conceito: Balanços de entradas e saídas (produção nacional+importações-exportações, variação de stocks). Quantidade de alimentos disponíveis para consumo humano.
- Componentes: Produção nacional, importação, exportações e variações de stocks.
- Categorias: Balanço geral, caseiro, retalho e limpeza, para um período específico.
- Limitações: Não avalia consumo real, não diferencia grupos populacionais, não considera alimentos não declarados ou comercializados e não considera precisão da população total (turistas, imigrantes).
- Vantagens: Estatísticas anuais. Incluem informações de setores domésticos e não domésticos (escolas, hospitais). Dados sobre disponibilidades per capita, quantidade e energia de alimentos.
Inquéritos Familiares
- Objetivo: Avaliar a disponibilidade alimentar familiar.
- Métrica: Disponibilidade bruta (todos os alimentos, incluindo estoque e autoprodução) e líquida (após perdas e gastos).
- Formas: Método de questionários com quantificação de produção, consumo e estoques.
- Vantagens: Mais econômicos que outros tipos de inquéritos individuais, úteis para estudos ecológicos e hipóteses.
- Desvantagens: Precisa da cooperação do entrevistado e foco no período de tempo da observação, dificultando a avaliação de situações fora deste período. Potencial erro na dependência da memória dos entrevistados.
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Description
Este quiz explora diferentes métodos de avaliação da disponibilidade alimentar, destacando suas aplicações em diversas populações. Analisaremos qual método é mais apropriado para diferentes níveis de educação e abastecimento. Teste seus conhecimentos sobre as características e desvantagens de cada método.
