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Questions and Answers
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior nível educacional e maior abastecimento externo?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior nível educacional e maior abastecimento externo?
- Disponibilidade Líquida
- Registo Familiar
- Disponibilidade Bruta (correct)
- Listas
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais preciso em relação à quantidade de alimentos disponível, mas contabiliza alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais preciso em relação à quantidade de alimentos disponível, mas contabiliza alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
- Listas
- Registo Familiar
- Inventário (correct)
- Disponibilidade Bruta
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior autoprodução e menor nível educacional?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é mais indicado para populações com maior autoprodução e menor nível educacional?
- Disponibilidade Bruta
- Disponibilidade Líquida (correct)
- Inventário
- Listas
Qual das seguintes características NÃO se aplica ao método de Listas?
Qual das seguintes características NÃO se aplica ao método de Listas?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar exige que o responsável do agregado familiar mantenha um registo detalhado das quantidades e preços dos produtos alimentares adquiridos, incluindo ofertas e autoprodução?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar exige que o responsável do agregado familiar mantenha um registo detalhado das quantidades e preços dos produtos alimentares adquiridos, incluindo ofertas e autoprodução?
Em qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar se estima e subtrai gastos com visitas e desperdícios finais?
Em qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar se estima e subtrai gastos com visitas e desperdícios finais?
Qual das seguintes desvantagens se aplica ao método de Listas?
Qual das seguintes desvantagens se aplica ao método de Listas?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é considerado o mais preciso em termos de contagem de alimentos disponíveis?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar é considerado o mais preciso em termos de contagem de alimentos disponíveis?
Quais dos seguintes métodos são considerados métodos de recolha de informação indiretos, de acordo com o texto?
Quais dos seguintes métodos são considerados métodos de recolha de informação indiretos, de acordo com o texto?
Identifique a característica de um indicador que se refere à sua capacidade de medir a concordância entre diferentes medições, garantindo a reprodução dos mesmos resultados.
Identifique a característica de um indicador que se refere à sua capacidade de medir a concordância entre diferentes medições, garantindo a reprodução dos mesmos resultados.
Que tipo de indicadores são construídos a partir de avaliações individuais e refletem a perceção da realidade social?
Que tipo de indicadores são construídos a partir de avaliações individuais e refletem a perceção da realidade social?
Um indicador que mede o número de nutricionistas por mil habitantes é considerado:
Um indicador que mede o número de nutricionistas por mil habitantes é considerado:
Qual das seguintes NÃO é uma limitação na recolha de indicadores, de acordo com o texto?
Qual das seguintes NÃO é uma limitação na recolha de indicadores, de acordo com o texto?
Qual das seguintes opções descreve corretamente o propósito do projeto ECHI?
Qual das seguintes opções descreve corretamente o propósito do projeto ECHI?
Quais indicadores são utilizados para monitorizar os resultados efetivos e as melhorias de determinadas políticas?
Quais indicadores são utilizados para monitorizar os resultados efetivos e as melhorias de determinadas políticas?
Um indicador que mede a taxa de mortalidade infantil é considerado um indicador:
Um indicador que mede a taxa de mortalidade infantil é considerado um indicador:
Qual é o objetivo principal da lista de 100 indicadores de saúde definida pela OMS em 2015?
Qual é o objetivo principal da lista de 100 indicadores de saúde definida pela OMS em 2015?
Qual é a principal diferença entre uma razão e uma proporção?
Qual é a principal diferença entre uma razão e uma proporção?
Qual das seguintes opções NÃO é um tipo de prevalência?
Qual das seguintes opções NÃO é um tipo de prevalência?
Qual das seguintes opções é MAIS útil para avaliar o efeito de medidas de prevenção?
Qual das seguintes opções é MAIS útil para avaliar o efeito de medidas de prevenção?
Qual é o conceito de 'Disponibilidade Alimentar'?
Qual é o conceito de 'Disponibilidade Alimentar'?
Quais os setores abrangidos pela 'Disponibilidade Alimentar'?
Quais os setores abrangidos pela 'Disponibilidade Alimentar'?
Qual é a melhor medida isolada para avaliar a situação de saúde infantil?
Qual é a melhor medida isolada para avaliar a situação de saúde infantil?
Qual é o principal objetivo do projeto para a área da saúde pública mencionado no texto?
Qual é o principal objetivo do projeto para a área da saúde pública mencionado no texto?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar não inclui a contabilização de alimentos armazenados?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar não inclui a contabilização de alimentos armazenados?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é mais preciso na quantificação de alimentos disponíveis?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é mais preciso na quantificação de alimentos disponíveis?
Qual das desvantagens abaixo não é comum aos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar, tanto para a disponibilidade bruta como para a líquida?
Qual das desvantagens abaixo não é comum aos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar, tanto para a disponibilidade bruta como para a líquida?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é usado nos Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) em Portugal?
Qual dos métodos de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar é usado nos Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) em Portugal?
Qual das seguintes opções não é incluída no cálculo da disponibilidade alimentar líquida, para além do consumo domiciliário?
Qual das seguintes opções não é incluída no cálculo da disponibilidade alimentar líquida, para além do consumo domiciliário?
Qual o método de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar que envolve duas visitas ao mesmo domicílio?
Qual o método de recolha de dados sobre disponibilidade alimentar que envolve duas visitas ao mesmo domicílio?
Qual o principal fator que torna o método de Listas mais fácil e econômico?
Qual o principal fator que torna o método de Listas mais fácil e econômico?
Qual a frequência com que os Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) são realizados em Portugal?
Qual a frequência com que os Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF) são realizados em Portugal?
Quais são os fatores que contribuem para o cálculo das saídas no contexto das balanças alimentares?
Quais são os fatores que contribuem para o cálculo das saídas no contexto das balanças alimentares?
Quais das seguintes limitações são inerentes às balanças alimentares?
Quais das seguintes limitações são inerentes às balanças alimentares?
Quais dos seguintes aspetos NÃO são considerados pelas balanças alimentares?
Quais dos seguintes aspetos NÃO são considerados pelas balanças alimentares?
Como o conceito de 'consumo real' se aplica às balanças alimentares?
Como o conceito de 'consumo real' se aplica às balanças alimentares?
Qual é a principal vantagem de utilizar as balanças alimentares?
Qual é a principal vantagem de utilizar as balanças alimentares?
Quais são as desvantagens das balanças alimentares no que se refere ao estudo do consumo alimentar?
Quais são as desvantagens das balanças alimentares no que se refere ao estudo do consumo alimentar?
Qual das seguintes afirmações sobre os Inquéritos Familiares é VERDADEIRA?
Qual das seguintes afirmações sobre os Inquéritos Familiares é VERDADEIRA?
Qual das seguintes opções NÃO é uma aplicação prática da balança alimentar?
Qual das seguintes opções NÃO é uma aplicação prática da balança alimentar?
Flashcards
Métodos indiretos de recolha de dados
Métodos indiretos de recolha de dados
Abordagens que utilizam dados sem consumo direto, como balanças alimentares e inquéritos familiares.
Indicadores
Indicadores
Parâmetros que descrevem o bem-estar e desenvolvimento de uma população, podendo ser simples ou compostos.
Validade dos indicadores
Validade dos indicadores
Capacidade de um indicador de responder ao fenómeno que mede, garantindo resultados relevantes.
Fiabilidade dos indicadores
Fiabilidade dos indicadores
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Sensibilidade dos indicadores
Sensibilidade dos indicadores
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Indicadores quantitativos
Indicadores quantitativos
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Indicadores qualitativos
Indicadores qualitativos
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ECHI
ECHI
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Taxa de mortalidade infantil
Taxa de mortalidade infantil
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Indicadores de saúde da OMS
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Razão
Razão
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Proporção
Proporção
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Taxa
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Prevalência
Prevalência
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Incidência
Incidência
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Balanço alimentar
Balanço alimentar
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Balanças Alimentares (BA)
Balanças Alimentares (BA)
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Limitações das BA
Limitações das BA
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Vantagens das BA
Vantagens das BA
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Disponibilidade alimentar per capita
Disponibilidade alimentar per capita
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Tipos de consumo não avaliados
Tipos de consumo não avaliados
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Inquéritos Familiares
Inquéritos Familiares
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Autossuficiência alimentar
Autossuficiência alimentar
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Padrões de doença e disponibilidade
Padrões de doença e disponibilidade
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Disponibilidade bruta
Disponibilidade bruta
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Disponibilidade líquida
Disponibilidade líquida
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Contabilização de alimentos
Contabilização de alimentos
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Inventário
Inventário
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Registo Familiar
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Listas
Listas
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Desperdício final
Desperdício final
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Consumo extra domiciliário
Consumo extra domiciliário
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Método de Registo de Quantidades
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Inventário de Alimentos
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Vantagens do Inventário
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Desvantagens do Método de Registro
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Inquéritos aos Orçamentos Familiares
Inquéritos aos Orçamentos Familiares
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Study Notes
Introdução ao Estudo de Dados em Nutrição
- Recolha de Dados: Métodos indiretos para obter dados sobre disponibilidade alimentar, distinguindo consumo de disponibilidade total (excluindo exportações e usos não alimentares).
- Tipos de Recolha: Balanços alimentares (disponibilidade total alimentar), inquéritos familiares (disponibilidade familiar, excluindo perdas e usos não alimentares).
- Indicadores: Parâmetros, valores ou estatísticas que descrevem o bem-estar populacional e desenvolvimento, incluindo indicadores simples (medida específica) e compostos/índices (conjuntos de indicadores).
- Função dos Indicadores: Diagnosticar, monitorizar e orientar políticas para melhorar a situação da população. Possuem características de validade (adequação ao fenómeno medido), fiabilidade/reprodutibilidade (consistência das medições) e sensibilidade (capacidade para medir mudanças).
- Limitações dos Indicadores: Problemas na recolha de dados (métodos não adequados ou padronizados), a inconsistência na recolha (falta de continuidade e interrupções) ou a cobertura territorial incompleta (dificuldade de atingir toda a população).
- Classificação: Quantitativos (objetivos, dados concretos como a taxa de desemprego) e qualitativos (subjetivos, avaliando a percepção da população sobre a realidade social, como o índice de confiança nas instituições).
- Tipos de Indicadores: Descritivos (descrevem características reais), normativos (refletem juízos de valor), de recursos (associdos à disponibilidade de recursos humanos), de processo (indicadores operacionais), de resultado/produto (resultados e melhorias em políticas).
Indicadores e Medidas
- Taxa de Mortalidade Infantil (Mortalidade inferior aos 5 anos): Melhor indicador isolado da situação de saúde infantil.
- OMS: Define uma lista de 100 indicadores de saúde para monitorização nacional e global de resultados de saúde. Ajuda a minimizar informações repetidas, a maximizar a eficiência dos investimentos, e melhorar a qualidade.
Tipos de Medidas
- Relativas: Rações (relação entre dois valores), proporção (parte do todo), taxarias. Expressam uma relação entre duas quantidades.
- Absolutas: Dados numéricos.
- Tipos de Medidas - exemplos: Razão, proporção, taxa
- Prevalência: existência de doença/condição num momento específico (instantânea/pontual) ou durante um período (periódica/de período), útil para planeamento de saúde.
- Incidência: ocorrência de novos casos de doença/condição durante um período determinado, permitindo avaliar o risco.
- Incidência Cumulativa (IC): probabilidade de um indivíduo de uma população desenvolver uma doença num período de tempo.
- Taxa de Incidência (TI): rapidez de ocorrência, considerando o tempo que cada indivíduo esteve em risco.
Balanços Alimentares
- Conceito: Balanços de entradas e saídas (produção nacional+importações-exportações, variação de stocks). Quantidade de alimentos disponíveis para consumo humano.
- Componentes: Produção nacional, importação, exportações e variações de stocks.
- Categorias: Balanço geral, caseiro, retalho e limpeza, para um período específico.
- Limitações: Não avalia consumo real, não diferencia grupos populacionais, não considera alimentos não declarados ou comercializados e não considera precisão da população total (turistas, imigrantes).
- Vantagens: Estatísticas anuais. Incluem informações de setores domésticos e não domésticos (escolas, hospitais). Dados sobre disponibilidades per capita, quantidade e energia de alimentos.
Inquéritos Familiares
- Objetivo: Avaliar a disponibilidade alimentar familiar.
- Métrica: Disponibilidade bruta (todos os alimentos, incluindo estoque e autoprodução) e líquida (após perdas e gastos).
- Formas: Método de questionários com quantificação de produção, consumo e estoques.
- Vantagens: Mais econômicos que outros tipos de inquéritos individuais, úteis para estudos ecológicos e hipóteses.
- Desvantagens: Precisa da cooperação do entrevistado e foco no período de tempo da observação, dificultando a avaliação de situações fora deste período. Potencial erro na dependência da memória dos entrevistados.
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