Avaliação do Estado Nutricional - AVENUP

Os componentes de uma taxa são o numerador, o denominador, o tempo especificado em que se verificou o acontecimento e, geralmente um coeficiente de divisão sob a forma de uma potência de 10.

A taxa de mortalidade inferior a 5 anos refere-se ao nº de óbitos de crianças com menos de 5 anos de idade, observado durante um determinado período de tempo, normalmente um ano civil, referido ao número de nados não vivos do mesmo período.

Os dados alimentares dos inquéritos aos orçamentos familiares dizem respeito a produto alimentar primário, ou seja, não é fornecido o valor do pão, mas sim do trigo, milho, centeio, etc.

Nas balanças alimentares da FAO, os dados da disponibilidade de hidratos de carbono são fornecidos.

O método das listas, utilizado para estimar a disponibilidade alimentar familiar, tem a desvantagem de alertar para os alimentos em stock.

O objetivo principal do projeto DAFNE foi avaliar a evolução temporal das práticas alimentares no mundo.

A taxa de mortalidade infantil corresponde ao nº de óbitos de crianças com idade inferior a 1 ano de idade, observado durante um determinado período de tempo, normalmente um ano civil, referido ao nº total de crianças no mesmo período.

A balança alimentar do tipo limpa não tem em consideração as perdas ocorridas ao nível caseiro.

No ECHIM (European Community Health Indicators Monitoring) é possível encontrar dados estatísticos sobre todos os indicadores propostos pelo projeto ECHI para monitorizar a situação de Nutrição e Saúde Pública na Europa.

No fenómeno da transição nutricional o padrão “fome” caracteriza-se a nível demográfico por elevada mortalidade, baixa natalidade e baixa esperança média de vida à nascença.

O registo familiar é considerado um método indireto porque estima a disponibilidade alimentar familiar bruta.

A balança alimentar portuguesa é uma balança tipo “retalho”.

A taxa de mortalidade de menores de 5 anos mede o resultado final de um processo de desenvolvimento.

Taxa bruta de mortalidade é o quociente entre o nº de óbitos ocorridos numa determinada faixa etária num determinado período de tempo, normalmente um ano civil, e a população média dessa faixa etária nesse mesmo período.

A transição demográfica diz respeito à passagem de um padrão de doenças infeciosas para um padrão de doenças crónicas não transmissíveis.

Taxa é uma média de frequência com que dado acontecimento ou fenómeno ocorre numa população, num determinado período de tempo.

Define-se por taxa de mortalidade neonatal o nº de óbitos fetais de 28 ou mais semanas de gestação e óbitos de nados vivos com menos de 7 dias de idade, observado durante um determinado período de tempo, normalmente um ano civil, referido ao número de nados vivos ou fetos mortos de 28 ou mais semanas do mesmo período.

Numa “verdadeira taxa" existe relação entre numerador e denominador.

Exemplo de uma “verdadeira taxa” é a taxa bruta de mortalidade.

Os dados alimentares dos inquéritos aos orçamentos familiares permitem não só formular hipóteses como também estabelecer relações de causa-efeito entre alimentação e saúde.

O rendimento nacional bruto per capita é um dos indicadores utilizados no cálculo do índice de desenvolvimento humano.

A densidade de incidência mede a rapidez com que surgem novos casos de doença/ condição, numa determinada população, tendo em conta o fator pessoa/ lugar.

A taxa de mortalidade infantil pode ser obtida pela soma de taxas de mortalidade neo-natal e pós-natal.

A classificação de um país num dos padrões da teoria da transição nutricional significa que toda a população desse país segue as características desse mesmo padrão.

De entre a lista curta dos indicadores propostos pela ECHI para monitorizar a Nutrição e Saúde Pública na Europa não fazem parte indicadores sociodemográficos nem económicos.

A base de dados do Gapminder permite não só aceder a indicadores de saúde pública a nível internacional, mas também fazer apresentações gráficas com esses mesmos indicadores.

A balança alimentar permite comparar as disponibilidades alimentares entre regiões de um país, num mesmo período de tempo.

Uma das grandes limitações propostas pela ECHI é não permitir identificar lacunas de informação nem ajudar a estabelecer prioridades de recolha e harmonização de dados entre os diversos países europeus.

A incidência cumulativa mede o nº de casos de uma doença/ condição presentes numa população, durante um determinado período de tempo.

No cálculo da taxa de mortalidade neonatal precoce, é contabilizado o nº de óbitos de nados vivos com menos de 7 dias de idade.

Um indicador é uma medida composta por pelo menos 2 índices.

A taxa de mortalidade perinatal contabiliza óbitos antes e depois do nascimento.

Os inquéritos aos orçamentos familiares permitem estimar a disponibilidade familiar de alimentos nas diferentes estações do ano.

O grau de desagregação da informação alimentar fornecidas pelas balanças alimentares portuguesas é menor do que a fornecida pelas balanças alimentares da FAO.

A proporção da incidência mede o risco médio de um indivíduo pertencente a uma população sã, contrair a doença/ condição, num determinado período de tempo.

A taxa de crescimento de uma população permite avaliar o ritmo de crescimento médio anual dessa mesma população.

Os componentes de uma “proporção” são um numerador e um denominador que não estão relacionados entre si.

O Fundo das Nações Unidas para a infância - UNICEF – considera a taxa de mortalidade de menores de 5 anos o melhor indicador isolado da situação de saúde/ alimentar infantil de um país.

Validade, sensibilidade, especificidade e complexidade são as principais características que um indicador em saúde pública deve possuir.

Os dados apresentados no programa DAFNE ANEMOSSoft contabilizam o consumo alimentar fora de casa.

O índice de desenvolvimento humano é uma forma padronizada de medir e avaliar as mudanças que ocorrem no bem-estar humano.

Os inquéritos aos orçamentos familiares, realizados com metodologia semelhante, permitem monitorizar e comparar as tendências dos hábitos alimentares dos Europeus.

Os inquéritos familiares permitem a comparação de padrões de consumo entre regiões de um mesmo país.

A utilização dos dados das balanças alimentares permite uma avaliação direta do consumo alimentar de determinada população.

No cálculo do índice de desenvolvimento humano de um determinado país, a dimensão do conhecimento mede a realização rotativa desse país, tanto na média de anos de escolaridade como nos anos de escolaridade esperados.

No índice de desenvolvimento humano a dimensão nível digno de vida é calculada pela combinação da esperança de vida à nascença e da taxa de mortalidade de menores de 5 anos.