Questions and Answers
¿Cuál es la función principal de la ghrelina?
¿Dónde se secreta la leptina?
¿Cuál de las siguientes hormonas dificultan la capacidad de bajar de peso?
¿Qué proceso se requiere para que la ghrelina se active en el cerebro?
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¿Cuál es el efecto del hipotálamo en la regulación del hambre?
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¿Qué ocurre en la etapa 1 del hambre cuando el estómago ya no tiene alimentos?
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¿Cuál es la principal función del neuropéptido Y?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la insulina es correcta?
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¿Cuál es la función principal de las orexinas A y B en el cuerpo?
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¿Qué hormona se secreta en respuesta a la falta de alimentos?
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¿Cuál es el resultado de la unión del GTP a la proteína G?
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¿Qué función tiene la GTPasa en el proceso metabólico?
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¿Cuál es un efecto del AMP cíclico en el metabolismo?
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En el hígado, ¿qué ocurre cuando el complejo alfa del GTP se une a la adenilato ciclasa?
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¿Qué enzima se activa en la vía de glucogenólisis?
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En el músculo, ¿qué ion es liberado cuando una hormona o neurotransmisor se une?
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¿Cuál es la función principal de los transportadores GLUT 1 y GLUT 4?
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¿En qué tipo de células se encuentra GLUT 3?
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¿Cómo se activa el transportador SGLUT para la entrada de glucosa?
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¿Cuál es el papel de la insulina en el transporte de glucosa?
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¿Qué función tiene la somatostatina en el cuerpo?
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¿Cuáles son los dos momentos de alimentación mencionados?
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¿Cómo se describe la forma que toma la glucosa al entrar a la célula?
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¿Cuál es un efecto del incremento de glucosa en la sangre en relación a las células B de los islotes de Langerhans?
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¿Qué activa la calmodulina en el músculo?
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¿Cuál es la función de la glucógeno fosforilasa?
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¿Qué hace la fosfoglucosa mutasa en el metabolismo de la glucosa?
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¿Cuál es la función de la amilasa salival en el proceso digestivo?
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¿Qué ocurre con la amilasa salival en el estómago?
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¿Cuál es el papel de las disacaridasas en la digestión?
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¿Cómo ingresan los monosacáridos en las células?
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¿Cuál es la estructura del glucógeno?
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Study Notes
Metabolismo de Carbohidratos
- El cerebro y el estómago son órganos clave en la regulación del hambre.
- Tres hormonas son esenciales para sentir hambre: ghrelina, leptina e insulina.
Hormonas
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Ghrelina:
- Hormona peptídica de 28 aminoácidos, producida en células endocrinas.
- Estimula el apetito y disminuye la presión sanguínea.
- Aumenta la función cardíaca y secreta hormonas como hormona de crecimiento y prolactina.
- Participa en la metabolización del calcio en los huesos.
-
Leptina:
- Induce sensación de saciedad, secretada por el tejido adiposo.
- Su resistencia está asociada a dificultad para perder peso.
-
Insulina:
- Inhibe la β-oxidación y disminuye los niveles de glucosa en sangre.
- Facilita el vaciado gástrico y se relaciona con el movimiento peristáltico.
Etapas del Hambre
-
Etapa 1:
- Con el estómago vacío, se secreta ghrelina, que se activa al llegar al cerebro mediante esterificación.
-
Etapa 2:
- Cuando disminuye la glucosa, se secretan péptidos como neuropéptidos Y y orexinas A y B que estimulan el consumo de carbohidratos.
Mecanismos de Energía
- Cuando no hay ingesta de alimentos, el hígado secreta glucagón y adrenalina, activando receptores que regulan el metabolismo.
- El metabolismo se activa a través de la adenilato ciclasa y el AMP cíclico, facilitando la glucogenólisis.
Glucogenólisis
- Procesos que convierten glucógeno en glucosa mediante la glucógeno fosforilasa, liberando glucosa 1-fosfato y modificando a glucosa 6-fosfato para producir energía.
Digestión de Carbohidratos
- La amilasa salival inicia la degradación del almidón y glucógeno.
- En el intestino, la amilasa pancreática y disacaridasas (como maltasa y sucrasa) continúan el proceso de digestión.
Transporte de Glucosa
- Los monosacáridos, como glucosa y fructosa, se absorben mediante difusión facilitada por transportadores GLUT.
- GLUT 1 y GLUT 4 son dependientes de insulina, mientras que GLUT 2 está siempre expuesto en hígado y riñones.
Mecanismos de Insulina
- La insulina promueve la exposición de transportadores GLUT para permitir la entrada de glucosa en las células, generando ATP en respuesta al aumento de azúcar en sangre.
- Los islotes de Langerhans secretan principalmente glucagón e insulina, regulando el metabolismo de carbohidratos.
Resumen de la Regulación del Hambre
- La interacción entre hormonas y señales celulares controla el equilibrio energético, la sensación de saciedad, y la utilización de carbohidratos en el cuerpo.
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Description
Este quiz explora el metabolismo de los carbohidratos y su relación con el hambre, destacando la importancia del cerebro y el estómago. Además, se examinan las hormonas involucradas, como la ghrelina, y sus funciones en el cuerpo. Pon a prueba tus conocimientos sobre estos aspectos fundamentales de la nutrición.
