Metabolismo de Carbohidratos
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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal de la ghrelina?

  • Inhibir la B-oxidación
  • Favorecer el vaciamiento gástrico
  • Aumentar la concentración de glucosa en sangre
  • Sentir hambre (correct)

    • ¿Dónde se secreta la leptina?

  • En el tejido muscular
  • En las glándulas salivales
  • En el tejido adiposo (correct)
  • En las células del hígado

    • ¿Cuál de las siguientes hormonas dificultan la capacidad de bajar de peso?

  • Leptina (correct)
  • Hormona de crecimiento
  • Ghrelina
  • Insulina

    • ¿Qué proceso se requiere para que la ghrelina se active en el cerebro?

    <p>La esterificación con un ácido graso (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto del hipotálamo en la regulación del hambre?

    <p>Regula el balance energético (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre en la etapa 1 del hambre cuando el estómago ya no tiene alimentos?

    <p>Se secreta ghrelina que activa el cerebro (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función del neuropéptido Y?

    <p>Pedir carbohidratos al cuerpo (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la insulina es correcta?

    <p>Disminuye la glucosa en la sangre (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las orexinas A y B en el cuerpo?

    <p>Estimular el consumo de alimentos (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hormona se secreta en respuesta a la falta de alimentos?

    <p>Glucagón (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el resultado de la unión del GTP a la proteína G?

    <p>La activación de la adenilato ciclasa (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función tiene la GTPasa en el proceso metabólico?

    <p>Desprender un fosfato del GTP para detener la activación (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un efecto del AMP cíclico en el metabolismo?

    <p>Activar la proteincinasa A (D)</p> Signup and view all the answers

    En el hígado, ¿qué ocurre cuando el complejo alfa del GTP se une a la adenilato ciclasa?

    <p>Se rompen enlaces de alta energía, liberando AMP (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué enzima se activa en la vía de glucogenólisis?

    <p>Glucógeno fosforilasa (C)</p> Signup and view all the answers

    En el músculo, ¿qué ion es liberado cuando una hormona o neurotransmisor se une?

    <p>Calcio (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los transportadores GLUT 1 y GLUT 4?

    <p>Exponerse para la entrada de glucosa en presencia de insulina. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué tipo de células se encuentra GLUT 3?

    <p>En las neuronas. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se activa el transportador SGLUT para la entrada de glucosa?

    <p>Facilitando la entrada de sodio junto con glucosa. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de la insulina en el transporte de glucosa?

    <p>Exponer GLUT para facilitar la entrada de glucosa en las células. (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función tiene la somatostatina en el cuerpo?

    <p>Inhibir la secreción de varias hormonas, incluyendo la insulina y glucagón. (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son los dos momentos de alimentación mencionados?

    <p>Antes y después de la absorción. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se describe la forma que toma la glucosa al entrar a la célula?

    <p>Adopta una forma de silla antes de entrar. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un efecto del incremento de glucosa en la sangre en relación a las células B de los islotes de Langerhans?

    <p>Inicia la entrada de glucosa a través de GLUT 2. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué activa la calmodulina en el músculo?

    <p>La unión de 4 moléculas de calcio (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la glucógeno fosforilasa?

    <p>Romper enlaces glucosídicos para liberar glucosa 1 fosfato (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hace la fosfoglucosa mutasa en el metabolismo de la glucosa?

    <p>Convierte glucosa 1 fosfato en glucosa 6 fosfato (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la amilasa salival en el proceso digestivo?

    <p>Degradar almidón y glucógeno (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con la amilasa salival en el estómago?

    <p>Detiene su función por el bajo pH (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de las disacaridasas en la digestión?

    <p>Degradar disacáridos (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo ingresan los monosacáridos en las células?

    <p>Por difusión facilitada a través del GLUT (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la estructura del glucógeno?

    <p>Lineal y ramificada (C)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Metabolismo de Carbohidratos

    • El cerebro y el estómago son órganos clave en la regulación del hambre.
    • Tres hormonas son esenciales para sentir hambre: ghrelina, leptina e insulina.

    Hormonas

    • Ghrelina:

      • Hormona peptídica de 28 aminoácidos, producida en células endocrinas.
      • Estimula el apetito y disminuye la presión sanguínea.
      • Aumenta la función cardíaca y secreta hormonas como hormona de crecimiento y prolactina.
      • Participa en la metabolización del calcio en los huesos.

    • Leptina:

      • Induce sensación de saciedad, secretada por el tejido adiposo.
      • Su resistencia está asociada a dificultad para perder peso.

    • Insulina:

      • Inhibe la β-oxidación y disminuye los niveles de glucosa en sangre.
      • Facilita el vaciado gástrico y se relaciona con el movimiento peristáltico.

    Etapas del Hambre

    • Etapa 1:

      • Con el estómago vacío, se secreta ghrelina, que se activa al llegar al cerebro mediante esterificación.

    • Etapa 2:

      • Cuando disminuye la glucosa, se secretan péptidos como neuropéptidos Y y orexinas A y B que estimulan el consumo de carbohidratos.

    Mecanismos de Energía

    • Cuando no hay ingesta de alimentos, el hígado secreta glucagón y adrenalina, activando receptores que regulan el metabolismo.
    • El metabolismo se activa a través de la adenilato ciclasa y el AMP cíclico, facilitando la glucogenólisis.

    Glucogenólisis

    • Procesos que convierten glucógeno en glucosa mediante la glucógeno fosforilasa, liberando glucosa 1-fosfato y modificando a glucosa 6-fosfato para producir energía.

    Digestión de Carbohidratos

    • La amilasa salival inicia la degradación del almidón y glucógeno.
    • En el intestino, la amilasa pancreática y disacaridasas (como maltasa y sucrasa) continúan el proceso de digestión.

    Transporte de Glucosa

    • Los monosacáridos, como glucosa y fructosa, se absorben mediante difusión facilitada por transportadores GLUT.
    • GLUT 1 y GLUT 4 son dependientes de insulina, mientras que GLUT 2 está siempre expuesto en hígado y riñones.

    Mecanismos de Insulina

    • La insulina promueve la exposición de transportadores GLUT para permitir la entrada de glucosa en las células, generando ATP en respuesta al aumento de azúcar en sangre.
    • Los islotes de Langerhans secretan principalmente glucagón e insulina, regulando el metabolismo de carbohidratos.

    Resumen de la Regulación del Hambre

    • La interacción entre hormonas y señales celulares controla el equilibrio energético, la sensación de saciedad, y la utilización de carbohidratos en el cuerpo.

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    Quiz Team

    Description

    Este quiz explora el metabolismo de los carbohidratos y su relación con el hambre, destacando la importancia del cerebro y el estómago. Además, se examinan las hormonas involucradas, como la ghrelina, y sus funciones en el cuerpo. Pon a prueba tus conocimientos sobre estos aspectos fundamentales de la nutrición.

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