Manual de Procesos de Producción Alimentación
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Questions and Answers

¿Cuál es el objetivo del programa de alimentación en la etapa de precría?

Programar las piscinas a alimentar y el tipo de alimento a aplicar.

¿Qué se requiere para la aprobación de la requisición de balanceado?

  • Confirmación de despacho
  • Firma del Gerente de Finca (correct)
  • Verificación por el Técnico de Producción
  • Ninguno de los anteriores
  • El Digitador debe imprimir las requisiciones del sistema para el despacho del balanceado.

    True

    ¿Cuál es el método de alimentación recomendado según las indicaciones generales?

    <p>Voleo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántas dosis diarias de alimento se deben administrar?

    <p>4 dosis</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué debe hacer el Acuícola Alimentador después de alimentar a los peces?

    <p>Registrar el número de sacos usados en el Kardex.</p> Signup and view all the answers

    El balanceado de 0,8 se debe humedecer a razón de _____ por cada saco.

    <p>2L de agua</p> Signup and view all the answers

    Asocia cada rol con su responsabilidad respectiva:

    <p>Técnico de Producción = Determina la cantidad de balanceado necesaria Digitador = Emite requisiciones masivas y valida transferencias Chofer del Canguro = Distribuye el balanceado en los sectores Bodeguero = Transfiere balanceado desde la bodega principal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué método se utiliza para la alimentación en la etapa de precría?

    <p>Voleo</p> Signup and view all the answers

    El balanceado debe ser humedecido a razón de 3L de agua por cada saco.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Quién es el personal responsable de la alimentación de precría?

    <p>Gerente De Finca, Asistente Técnico, Líder de Precría, Acuícola Alimentador, Acuícola Rastrillador</p> Signup and view all the answers

    El número de veces que se debe controlar el alimento por arrastre es _____ veces.

    <p>4</p> Signup and view all the answers

    Asocia cada actividad de alimentación con el porcentaje correspondiente:

    <p>08H00 - 10H00 = 10% 10H00 - 12H00 = 15% 13H00 - 15H00 = 25% 15H00 - 17H00 = 50%</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la dosis diaria recomendada por saco de balanceado?

    <p>4 dosis</p> Signup and view all the answers

    El método de alimentación por voleo involucra mezclar el balanceado directamente en el agua sin humedecimiento previo.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué distancia se debe considerar para la actividad de alimentación en el día 1?

    <p>1m del Muro</p> Signup and view all the answers

    La cantidad de agua que se debe mezclar por cada saco de balanceado es _____ litros.

    <p>2</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué rol tiene la persona a cargo de las dosis diarias?

    <p>Líder de Precría</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Planificación y Entrega de Balanceado

    • El programa de alimentación determina el tipo de alimento, la programación de piscinas y considera factores como peso, días de cultivo, y mortalidad.
    • El Técnico de Producción establece la cantidad de balanceado requerido, aprobado por el Gerente de Finca.
    • Requisiciones del balanceado son generadas por el Digitador, utilizando el formato correspondiente.
    • El Bodeguero gestiona la transferencia del balanceado desde la bodega hasta las zonas de almacenamiento.

    Despacho y Egreso de Balanceado

    • El Chofer del canguro distribuye el balanceado en los sectores y debe contabilizar la cantidad entregada.
    • El Acuicultor Alimentador registra el número de sacos usados en un Kardex.
    • La aprobación de requisiciones debe realizarse antes del final del día para asegurar el despacho al día siguiente.

    Almacenaje en Casetas

    • Cada piscina debe tener una caseta dedicada, con almacenamiento controlado (49 sacos por caseta).
    • Se deben mantener prácticas de rotación para evitar el almacenamiento prolongado de sacos vacíos.

    Procedimiento de Alimentación de Precría

    • Se realizan alimentaciones durante 15 días con un esquema de control específico.
    • El método de alimentación involucra utilizar un total de 4 dosis diarias, de acuerdo a un cronograma establecido.
    • Se inician los procesos de alimentación, considerando humedecer el balanceado con agua (2L por saco).

    Control de Arrastre

    • Un control riguroso de arrastre debe realizarse antes y después de la alimentación, empleando herramientas específicas como cuerdas de 30m y varillas de acero.
    • En caso de exceso de balanceado, es necesaria la repetición del arrastre antes de la próxima dosis.

    Comunicación por Novedad

    • Las novedades en la alimentación son comunicadas por radio entre el Acuicultor Alimentador y el Líder de Precría.
    • Ajustes en la alimentación se proponen y deben ser validados por el Gerente de Finca, asegurando la eficiencia del proceso de alimentación.

    Procedimiento de Alimentación de Precría

    • La alimentación de precría se organiza en piscinas programadas según el tipo de alimento, peso, densidad y otros parámetros.
    • El personal responsable incluye al Gerente de Finca, Asistente Técnico de Producción, Acuicultores y otros roles necesarios para la gestión.

    Programación y Requisición de Balanceado

    • El Técnico de Producción determina la cantidad de balanceado durante reuniones diarias.
    • Se generan requisiciones masivas basadas en las necesidades del Técnico, utilizando un sistema de gestión.
    • El Bodeguero transfiere el balanceado desde la bodega principal a las zonas designadas y registra la información correspondiente.

    Despacho y Egreso de Balanceado

    • El chofer del canguro recibe el balanceado para su distribución, registrando la cantidad en las casetas.
    • Cada jornada incluye un conteo de balanceado restante para asegurar la correcta administración.

    Indicaciones Generales para la Alimentación

    • La alimentación se realiza en un periodo de 15 días con un método de alimentación por voleo.
    • Se recomienda mezclar 2 litros de agua por每 saco de balanceado.
    • El control de arrastre se efectúa 4 veces al día con 4 dosis diarias.

    Método de Alimentación por Día

    • Distribución de las dosis diarias en horarios específicos: 08:00-10:00, 10:00-12:00, 13:00-15:00 y 15:00-17:00.
    • Porcentajes de distribución de la alimentación en función de la proximidad al muro, variando entre 10% y 50%.

    Procedimiento de Alimentación

    • El balanceado debe humedecerse adecuadamente, aplicando 2 litros de agua por saco antes de su colocación dentro de una tina.

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    Description

    Este cuestionario abarca los procesos de engorde y precría en la producción alimentaria. Se centra en la planificación y entrega de balanceado, aspectos esenciales para una alimentación adecuada en cada etapa. Ideal para estudiantes y profesionales en el campo de la producción alimentaria.

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