VL 2 Nahrungsmittelintoleranz - Kurzantwort

Lactose wird durch das Enzym Lactase in die Einfachzucker Galaktose und Glucose gespalten.

Bei Lactase-Mangel gelangt Lactose ungespalten in den Dickdarm, wo sie von Bakterien abgebaut wird.

Zu den Symptomen gehören schmerzhafte Blähungen und Durchfall.

<p>In Südeuropa liegt die Häufigkeit bei 70%, in Deutschland bei 20% und in Skandinavien nur bei 2%.</p> Signup and view all the answers

<p>Die Ursachen für Lactasemangel sind entwicklungsgenetischer Natur.</p> Signup and view all the answers

<p>Eine Lactoseintoleranz kann durch Wasserstoff-Atmungstest, Bluttest oder Gentest diagnostiziert werden.</p> Signup and view all the answers

<p>Die Symptome sind abhängig von der Menge der aufgenommenen Lactose und der individuellen Ausprägung der Intoleranz.</p> Signup and view all the answers

<p>Das Enzym Lactase ist für den Abbau von Lactose zuständig.</p> Signup and view all the answers

<p>Nahrungsmittelintoleranz bedeutet, dass Betroffene bestimmte Nahrungsmittel oder deren Bestandteile nicht verdauen können.</p> Signup and view all the answers

<p>Laktoseintoleranz und Fruktoseintoleranz.</p> Signup and view all the answers

<p>Die Darmbarriere gewährleistet die Flüssigkeits- und Nahrungsaufnahme und verhindert das Eindringen von Bakterien und Toxinen.</p> Signup and view all the answers

<p>Nahrungsmittelallergien lösen immunologische Reaktionen aus, während Nahrungsmittelintoleranzen meist auf Verdauungsprobleme zurückzuführen sind.</p> Signup and view all the answers

<p>Etwa 10 % der Bevölkerung leidet am Reizdarmsyndrom.</p> Signup and view all the answers

<p>Krampfartige Bauchschmerzen und Übelkeit.</p> Signup and view all the answers

<p>Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die präventiv oder therapeutisch zur Verbesserung der Darmgesundheit wirksam sind.</p> Signup and view all the answers

<p>Mikrobiotika sind Ansammlungen von Bakterien im Darm, die in Wechselwirkung mit dem Darmimmunsystem stehen.</p> Signup and view all the answers

<p>Die Darmbarriere trennt das Darmlumen vom Körperinneren und wird durch Darmbakterien, das Darmepithel und Darmsekretionsprodukte gebildet.</p> Signup and view all the answers

<p>Immunonutrition bezieht sich auf Nahrungsprodukte, die Nährstoffe wie Glutamin, Arginin und Omega-3-Fettsäuren enthalten, um das Immunsystem zu stärken.</p> Signup and view all the answers

<p>Eine gestörte Darmmikrobiota kann die Funktion des Darmimmunsystems negativ beeinflussen und zu gesundheitlichen Problemen führen.</p> Signup and view all the answers

<p>Kopfschmerzen und Abgeschlagenheit sind mögliche Folgen, die oft nicht mit einer Intoleranz in Verbindung gebracht werden.</p> Signup and view all the answers

<p>Synbiotika sind Produkte, die sowohl Probiotika als auch Präbiotika enthalten.</p> Signup and view all the answers

<p>Diagnosen erfolgen häufig durch Eliminationsdiäten oder spezifische Tests auf Unverträglichkeiten.</p> Signup and view all the answers

<p>Das Kolonkarzinom steht in Zusammenhang mit Fehlernährung und Umweltfaktoren.</p> Signup and view all the answers

<p>Lactoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Milchzucker zu verdauen, der in Milch und Milchprodukten vorkommt.</p> Signup and view all the answers

<p>Anhaltende zöliakietypische Beschwerden und intestinale morphologische Veränderungen trotz glutenfreier Diät über 12 Monate.</p> Signup and view all the answers

<p>Durch den Nachweis von Zöliakie-Antikörpern im Blut und die Bestätigung eines Mukosaschadens im Dünndarm.</p> Signup and view all the answers

<p>Die glutenfreie Diät führt zur Besserung der klinischen Symptome und Normalisierung der Antikörperwerte.</p> Signup and view all the answers

<p>Sie zeigt eine genetische Prädisposition für die Erkrankung an, ist jedoch nicht allein entscheidend für die Diagnose.</p> Signup and view all the answers

<p>Durch klinische Untersuchungen, Antikörpertests und die Monitoring der Ernährungs- und Diätberatung.</p> Signup and view all the answers

<p>Die hereditäre Form ist angeboren und hat einen Enzymmangel, während die Malabsorption im Laufe des Lebens erworben wird.</p> Signup and view all the answers

<p>Vielfältige Bauchbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen können auftreten.</p> Signup and view all the answers

<p>Durch einen Atemtest, bei dem der Wasserstoffgehalt im Atem gemessen wird, nachdem eine Fructoselösung eingenommen wurde.</p> Signup and view all the answers

<p>Transporteiweiße sind verantwortlich für den Transport von Nährstoffen aus dem Darm in die Blutbahn, und deren Störung führt zu einer eingeschränkten Fructoseaufnahme.</p> Signup and view all the answers

<p>Unverarbeiteter Fruchtzucker, der von Darmbakterien fermentiert wird, produziert Gase und Fettsäuren.</p> Signup and view all the answers

<p>Jeder Betroffene hat ein individuelles Maß an Fructoseverträglichkeit, was zu unterschiedlichen Reaktionen auf Lebensmittel führt.</p> Signup and view all the answers

<p>Fruktose kommt natürlich in Früchten und Honig sowie im Haushaltszucker vor.</p> Signup and view all the answers

<p>Weicher Stuhl, Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen sind häufige Folgen.</p> Signup and view all the answers

<p>Eine Histamin-Intoleranz.</p> Signup and view all the answers

<p>Fructose und Sorbit.</p> Signup and view all the answers

<p>Malabsorption von Kohlenhydraten.</p> Signup and view all the answers

<p>Durch die Dosis und Konzentration sowie die Darmabsorptionsoberfläche.</p> Signup and view all the answers

<p>Eine Überwucherung von Dünndarmbakterien.</p> Signup and view all the answers

<p>Trehalose-Malabsorption.</p> Signup and view all the answers

<p>Es gibt keinen Goldstandard zum Vergleich und keine validierten Dosen.</p> Signup and view all the answers

<p>Nein, sie kann in Kombination mit weiteren Intoleranzen auftreten.</p> Signup and view all the answers