Kemijska reakcija u bioreaktorima
38 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Koji proces se odvija kada se jedna ili više komponenti iz plinske faze apsorbiraju u kapljevitoj fazi?

  • Prijenos tvari
  • Kemijska reakcija
  • Apsorpcija (correct)
  • Aeracija

    • Koji je zakon koji opisuje prijenos tvari iz plinovite u kapljevitu fazu?

  • Henryijev zakon (correct)
  • Grafitov zakon
  • Newtonov zakon
  • Einsteinov zakon

    • Volumni koeficijent prijenosa kisika ovisi o čemu?

  • Svim navedenima (correct)
  • Koncentraciji kisika
  • Temperaturi
  • Vlažnosti zraka

    • Koji metod se koristi za određivanje volumnog koeficijenta prijenosa kisika?

    <p>Dinamički</p> Signup and view all the answers

    Koji način miješanja se koristi u bioreaktorima?

    <p>Sva navedena</p> Signup and view all the answers

    Što je neidealno strujanje?

    <p>Strujanje u kojem svaka molekula ima različite brzine</p> Signup and view all the answers

    Uzroci neidealnog miješanja u bioreaktorima su?

    <p>Mali prostorni vremena zadržavanja</p> Signup and view all the answers

    Koji modeli se koriste za opis neidealnog strujanja u reaktorima?

    <p>Model plugin-režima</p> Signup and view all the answers

    Koji model strujanja se naziva i karakterizira strujanjem srazmjerno jednolikom brzinom?

    <p>Model laminarnog strujanja</p> Signup and view all the answers

    Kako se eksperimentalno određuje funkcija raspodjele vremena zadržavanja?

    <p>uvođenjem inertne tvari - traser u struju reaktante</p> Signup and view all the answers

    Koje su osobine traser?

    <p>inertna tvar, pogodna za unošenje u reaktor, brzo i jednostavno analizirati</p> Signup and view all the answers

    Koji model strujanja je najpogodniji za situacije kada se javlja miješanje?

    <p>Disperzijski model</p> Signup and view all the answers

    Što označava funkcija raspodjele vremena zadržavanja?

    <p>vremensku raspodjelu količine tvari u reaktoru</p> Signup and view all the answers

    Koje je razlika između mikrofluid i makrofluid?

    <p>mikrofluid se odnosi na male količine tvari, a makrofluid se odnosi na velike količine tvari</p> Signup and view all the answers

    Što karakterizira segregirano strujanje?

    <p>strujanje bez miješanja</p> Signup and view all the answers

    Za koje je situacije najpogodniji model kaskade?

    <p>kada se javlja segregirano strujanje</p> Signup and view all the answers

    Kako se računa promjena entalpije otvorenog procesa bez fazne promjene?

    <p>ΔH = Q - W</p> Signup and view all the answers

    Što je Adijabatski sustav?

    <p>Sustav u kojem nema prijenos topline između sustava i okoline</p> Signup and view all the answers

    Koji je opći bilanc energije za bilo koji sustav?

    <p>ΔE = Q + W</p> Signup and view all the answers

    Što se događa s toplinskim kapacitetom neke tvari prilikom promjene faza?

    <p>Toplinski kapacitet ostaje jednak</p> Signup and view all the answers

    Kako se definira entalpija isparavanja?

    <p>Entalpija isparavanja je količina topline koju je potrebno dovesti tekućoj tvari pri konstantnom tlaku kako bi ta tvar prešla u plinovito stanje</p> Signup and view all the answers

    Što je entalpija otapanja?

    <p>Entalpija otapanja je količina topline koju je potrebno dovesti krutoj tvari pri konstantnom tlaku kako bi ta tvar prešla u tekuće stanje</p> Signup and view all the answers

    Koji su prednosti biokatalizatora?

    <p>Imaju sve prednosti: enantioselektivnost, stereospecifičnost, prihvatljivi za okoliš</p> Signup and view all the answers

    Što je imobilizacija?

    <p>Metoda čuvanja enzima u inertnom materijalu</p> Signup and view all the answers

    Koji je osnovni inženjerski zahtjev za projektiranje bioreaktora?

    <p>Snabdijevanje biomase kisikom</p> Signup and view all the answers

    Koji su oblici u kojima se mogu upotrijebiti biokatalizatori?

    <p>U oblicima enzima i stanica</p> Signup and view all the answers

    Što je aeracija?

    <p>Prijenos kisika u biološkom sustavu</p> Signup and view all the answers

    Koji su zahtjevi koji mora ispuniti industrijski biokatalizator?

    <p>Sve prednosti: enantioselektivnost, stereospecifičnost, prihvatljivost za okoliš</p> Signup and view all the answers

    Koji je izazov prijenosa kisika u biološkom sustavu?

    <p>Savladavanje svih navedenih otpora</p> Signup and view all the answers

    Koje su otkrića utjecala na upotrebu biokatalizatora u industriji?

    <p>Sve navedene otkriće</p> Signup and view all the answers

    Kada dolazi do segregacije u reaktorima?

    <p>U pojedinim tipovima reakcija, kao što su polimerizacijske reakcije</p> Signup and view all the answers

    Šta je sve potrebno znati za procjenu konverzije u reaktorima s neidealnim miješanjem ili strujanjem?

    <p>Kinetiku reakcije, raspodjelu vremena zadržavanja i vrstu fluida</p> Signup and view all the answers

    Zašto su nam potrebne bilance energije u procesu?

    <p>Zbog praćenja energije koja ulazi u svaku procesnu jedinicu i izlazi iz nje</p> Signup and view all the answers

    Što je sustav u kemijskom inženjerstvu?

    <p>Proizvoljno specifirana tvar koja se nalazi u procesu ili dijelu procesa</p> Signup and view all the answers

    Kako se dijelimo veličine ili svojstva sustava?

    <p>Dijeljenjem ekstezivnih veličina s ukupnom masom ili množinom tvari</p> Signup and view all the answers

    Što je to rad?

    <p>Dijelovanje sile na određenom putu</p> Signup and view all the answers

    Kako se računa kinetička energija?

    <p>𝑚𝑣^2/2</p> Signup and view all the answers

    Što je to potencijalna energija?

    <p>Energija koju sustav posjeduje zbog svoje pozicije u odnosu na okolinu</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Biokatalizatori

    • Biokatalizatori su enzimi koji kataliziraju hemijske reakcije u blagim uvjetima
    • Ima više prednosti, kao što su:
      • Enantioselektivnost - prihvaćaju jedan oblik molekule: L ili D (R ili S)
      • Stereospecifičnost - razlikuju cis i trans strukture
      • Prihvatljivi za okoliš - zamijenjuju opasne kemikalije, smanjuju potrošnju vode, energije, sirovina, broj procesnih stupnjeva

    Upotreba biokatalizatora

    • Biokatalizatori se mogu upotrijebiti u različitim oblicima
    • Otkrića kao što su izdvajanje enzima iz stanica u velikom mjerilu, imobilizacija enzima, uporaba enzima u nevodenim reakcijskim medijima i rekombinantna DNA tehnologija utjecala su na upotrebu biokatalizatora u industriji

    Industrijski biokatalizatori

    • Industrijski biokatalizatori moraju ispuniti određene zahtjeve, kao što su:
      • Enantioselektivnost
      • Stereospecifičnost
      • Prihvatljivost za okoliš

    Imobilizacija

    • Imobilizacija je proces koji omogućuje vezanje enzima za čvrstu podlogu
    • Postoje različite metode imobilizacije, kao što su:
        1. generacija - imobilizirani enzimi
        1. generacija - imobilizirane cijele stanice

    Bioreaktori

    • Bioreaktori su uređaji u kojima se odvijaju biokemijske reakcije
    • Osnovni inženjerski zahtjevi za projektiranje bioreaktora su:
      • Snabdijevanje biomase kisikom - aeracija
      • Miješanje i strujanje reakcijske smjese
      • Odvođenje topline

    Aeracija

    • Aeracija je operacija dovođenja zraka u bioreaktore
    • Postupak aeracije uključuje prijenos tvari i apsorpciju
    • Otpori koji se javljaju u granicama faza uključuju otpor prijenosa kisika, otpor strujanja i otpor miješanja

    Prijenos kisika

    • Prijenos kisika je proces u kojem se kisik iz zraka prenosi u kapljevitu fazu
    • Volumni koeficijent prijenosa kisika ovisi o hidrodinamici mjehurića, temperaturi, aktivnosti i gustoći stanica, sastavu otopine, fenomenima na granici faza i drugim faktorima

    Miješanje

    • Miješanje u bioreaktorima može biti izvedeno na različite načine, kao što su:
      • Miješanje pomoću mehaničkog miješala i dovođenja energije
      • Miješanje pomoću cirkulacije medija i vanjske pumpe
      • Miješanje pomoću zraka - kompresija

    Neidealno strujanje

    • Neidealno strujanje je strujanje u kojem svaka molekula nema brzinu istog smjera i iznosa
    • Uzroci neidealnog strujanja uključuju otpor strujanja, otpor prijenosa kisika i otpor miješanja

    Modele strujanja

    • Modele strujanja uključuju:
      • Disperzijski model
      • Model kaskade
      • Model laminarnog strujanja

    Funkcija raspodjele vremena zadržavanja

    • Funkcija raspodjele vremena zadržavanja opisuje raspodjelu vremena zadržavanja u reaktoru
    • Funkcija raspodjele vremena zadržavanja može se eksperimentalno odrediti pomoću tracera
    • Funkcija raspodjele vremena zadržavanja ovisi o kinetici reakcije, RVZ i vrsti fluida

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Kibi Teorija Mina PDF

    Description

    Ovaj kviz pokriva procese koji se odvijaju u bioreaktorima, uključujući apsorpciju komponenti u kapljevitoj fazi i zakon koji opisuje prijenos tvari. Također se bavi metodama određivanja volumnog koeficijenta prijenosa kisika i načinima miješanja.

    More Like This

    Bioreactors and Fermentation Quiz
    8 questions

    Fermentation Quiz: Bioreactors and Fermentation Process

    InvigoratingCourage avatar
    InvigoratingCourage
    Fixed Bed Bioreactors
    15 questions

    Fixed Bed Bioreactors

    SupportedOlive avatar
    SupportedOlive
    Bioreactors and Fermentors Quiz
    31 questions

    Bioreactors and Fermentors Quiz

    RealizableTundra avatar
    RealizableTundra
    Fermentation Technology Quiz
    48 questions

    Fermentation Technology Quiz

    ThrivingIntegral avatar
    ThrivingIntegral
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser