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Questions and Answers
¿Cuál es el monosacárido con estructura de 3 carbonos?
¿Cuál es el monosacárido con estructura de 3 carbonos?
- Glucosa
- Dihidroxiacetona (correct)
- Ribosa
- Eritrosa
¿Qué propiedad diferencia a los isómeros ópticos?
¿Qué propiedad diferencia a los isómeros ópticos?
- Capacidad de desviar la luz polarizada (correct)
- Propiedades físicas
- Peso molecular
- Fórmula molecular
¿Cuál es la clasificación de un monosacárido con 6 carbonos?
¿Cuál es la clasificación de un monosacárido con 6 carbonos?
- Triosa
- Hexosa (correct)
- Heptosa
- Tetrosa
¿Qué son los epímeros en química de carbohidratos?
¿Qué son los epímeros en química de carbohidratos?
¿Cuál es el monosacárido cetosa más común?
¿Cuál es el monosacárido cetosa más común?
¿Qué propiedad comparten los anómeros en química de carbohidratos?
¿Qué propiedad comparten los anómeros en química de carbohidratos?
¿Qué define a un carbono asimétrico o quiral en un carbohidrato?
¿Qué define a un carbono asimétrico o quiral en un carbohidrato?
¿Qué determina la configuración D o L de un carbohidrato?
¿Qué determina la configuración D o L de un carbohidrato?
¿Qué caracteriza a los diastereómeros en relación con los enantiómeros?
¿Qué caracteriza a los diastereómeros en relación con los enantiómeros?
¿Cuántos estereoisómeros pueden presentarse en un carbohidrato?
¿Cuántos estereoisómeros pueden presentarse en un carbohidrato?
¿Qué característica define a un epímero?
¿Qué característica define a un epímero?
¿Cuál es la importancia de ubicar los carbonos quirales en un carbohidrato?
¿Cuál es la importancia de ubicar los carbonos quirales en un carbohidrato?
¿Qué enzimas catalizan la hidrólisis del enlace glicosídico para generar 2 sacáridos?
¿Qué enzimas catalizan la hidrólisis del enlace glicosídico para generar 2 sacáridos?
¿Cuál es la terminación adecuada para el segundo monosacárido cuando el enlace entre los dos monosacáridos es de tipo dicarbonílico?
¿Cuál es la terminación adecuada para el segundo monosacárido cuando el enlace entre los dos monosacáridos es de tipo dicarbonílico?
¿Cuántos monosacáridos se unen para formar polisacáridos?
¿Cuántos monosacáridos se unen para formar polisacáridos?
¿Qué función tienen las amilasas en relación con los sacáridos?
¿Qué función tienen las amilasas en relación con los sacáridos?
¿Qué tipo de enlace se forma entre los carbonos anoméricos de dos monosacáridos?
¿Qué tipo de enlace se forma entre los carbonos anoméricos de dos monosacáridos?
Si el enlace entre dos monosacáridos es monocarbonílico, ¿qué terminación se agrega al primer monosacárido?
Si el enlace entre dos monosacáridos es monocarbonílico, ¿qué terminación se agrega al primer monosacárido?
