Recent

  • Show all results for ""

🎧 New: AI-Generated Podcasts Turn your study notes into engaging audio conversations. Learn more

ISO 22000 untuk Pabrik Roti
9 Questions
1 Views

ISO 22000 untuk Pabrik Roti

Created by
@TopNotchChaos

Podcast Beta

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apa yang harus dilakukan pabrik roti untuk memenuhi standar ISO 22000?

  • Mengurangi kualitas bahan baku roti
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi pabrik (correct)
  • Menambahkan bahan pengawet ke dalam roti
  • Meningkatkan waktu produksi roti

    • Apa yang dapat meningkatkan risiko keamanan pangan di pabrik roti?

  • Penggunaan bahan baku berkualitas tinggi
  • Mempercepat proses produksi roti
  • Kurangnya pengawasan terhadap karyawan (correct)
  • Penggunaan peralatan produksi yang terawat dengan baik

    • Apa yang harus diperhatikan dalam pengawasan produksi roti sesuai standar ISO 22000?

  • Menyediakan pelatihan kebersihan bagi karyawan (correct)
  • Mengurangi penggunaan bahan pengawet dalam roti
  • Memastikan peningkatan waktu produksi roti
  • Mengurangi kualitas roti untuk menekan biaya produksi

    • Manakah yang merupakan langkah yang paling tepat untuk memastikan keamanan pangan di pabrik roti sesuai standar ISO 22000?

    <p>Melakukan pengawasan produksi secara berkala</p> Signup and view all the answers

    Apa yang harus dilakukan pabrik roti untuk memenuhi persyaratan ISO 22000 terkait keamanan pangan?

    <p>Menerapkan sistem manajemen keamanan pangan</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dapat meningkatkan risiko keamanan pangan di pabrik roti yang tidak mematuhi standar ISO 22000?

    <p>Mengabaikan persyaratan sanitasi dan kebersihan pabrik</p> Signup and view all the answers

    Tindakan apa yang paling tepat untuk memastikan keamanan pangan di pabrik roti sesuai standar ISO 22000?

    <p>Memastikan kebersihan ruang produksi roti</p> Signup and view all the answers

    Apa yang harus dilakukan pabrik roti untuk memenuhi standar ISO 22000 terkait keamanan pangan?

    <p>Melakukan pelatihan keamanan pangan kepada semua karyawan</p> Signup and view all the answers

    Apa yang dapat meningkatkan risiko keamanan pangan di pabrik roti yang tidak mematuhi standar ISO 22000?

    <p>Tidak memperhatikan sanitasi dan kebersihan</p> Signup and view all the answers

    More Quizzes Like This

    Quiz sur la certification ISO 22000
    5 questions

    Quiz sur la certification ISO 22000

    ResplendentJustice avatar
    ResplendentJustice
    ISO 22000/2018 Food Safety Management Systems
    0 questions

    ISO 22000/2018 Food Safety Management Systems

    SpotlessOpal avatar
    SpotlessOpal
    ISO 22000 and Food Safety Management System
    20 questions

    ISO 22000 and Food Safety Management System

    AffectionateRecorder avatar
    AffectionateRecorder
    Food Safety Management ISO 22000
    5 questions

    Food Safety Management ISO 22000

    DelicateHelium avatar
    DelicateHelium
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser