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Questions and Answers

Les acides aminés Thréonine, Asparagine et Glutamine sont polaires ionisables.

False

L'acide aminé Proline comporte un hétérocycle pyrrole.

True

L'Arginine possède un point isoélectrique (pHi) supérieur à 7,0.

True

La chaîne latérale de l'Asparagine peut être modifiée par une Oglycosylation

<p>False</p> Signup and view all the answers

La proline est un acide aminé apolaire.

<p>True</p> Signup and view all the answers

L'histidine est un acide aminé essentiel.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La chaîne latérale de la tyrosine peut subir une réaction d'acétylation.

<p>False</p> Signup and view all the answers

La chaîne latérale de la thréonine peut être phosphorylée.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La sérine est un acide aminé polaire ionisable.

<p>False</p> Signup and view all the answers

La glutamine est un acide aminé polaire non ionisable.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La glutamine peut subir une réaction de désamination catalysée par la glutaminase.

<p>True</p> Signup and view all the answers

On peut déterminer la concentration des protéines en solution grâce à l’absorption à 260-280 nm des résidus thréonine et méthionine.

<p>False</p> Signup and view all the answers

La leucine est un acide aminé apolaire.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La chaîne latérale de la méthionine contient un atome de soufre.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La lysine est un acide aminé essentiel.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La glycine possède un carbone asymétrique.

<p>False</p> Signup and view all the answers

Les acides aminés contenus dans les protéines sont de la série D.

<p>False</p> Signup and view all the answers

Tous les acides aminés peuvent être de la série D ou de la série L.

<p>False</p> Signup and view all the answers

Les acides aminés sont des zwitterions.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les acides aminés sont des composés solubles dans l’eau.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La sérine peut subir une réaction de glycosylation.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La sérine peut subir une réaction de phosphorylation.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La lysine peut subir une réaction de phosphorylation.

<p>False</p> Signup and view all the answers

Les atomes de soufre des chaînes latérales de deux cystéines peuvent former une liaison covalente.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Le groupement amine des acides aminés peut subir une réaction de désamination.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les protéines portent la fonction dans les cellules.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les hétéroprotéines sont constituées uniquement d’acides aminés.

<p>False</p> Signup and view all the answers

La traduction permet d’obtenir les protéines à partir des ARN.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les protéines fibreuses sont insolubles dans l’eau.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les protéines peuvent s’associer à d’autres composant de manière covalente.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Le groupement prosthétique d’une protéine lui confère des propriétés caractéristiques.

<p>True</p> Signup and view all the answers

Les protéines membranaires peuvent être solubilisées en présence de détergents.

<p>True</p> Signup and view all the answers

La myoglobine est une glycoprotéine.

<p>False</p> Signup and view all the answers

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