Health Education: Introductory Concepts in Nutrition

What are the main functions of food in the body?

How are food items classified based on composition and origin?

What are the main components of food that serve specific functions in the body?

What percentage of the body's composition is made up of water?

Which type of nutrients are considered essential for the body?

What is the main role of carbohydrates in the body?

Voedingsmiddelen (VM) = Al dan niet bereide producten die we als voedsel kunnen ______

Indeling obv. samenstelling en herkomst: Natuurlijke VM: Plantaardige VM, Dierlijke VM, Minerale VM, zuigelingenvoeding (par)enterale voeding, ______

Of sachariden: 6 koolhydraten groepen: vetten of lipiden, eiwitten of proteïnen, ______

Essentiële (meeste) vs niet-essentiële VS (bepaalde AZ, vit, VZ) Figuur p.6 Voedingsstoffenbalans: 70% ______

Voedingsstoffenbalans: 15% ______

Voedingsstoffenbalans: 10% ______

Voedingsaanbevelingen voor België worden gebruikt als richtlijnen voor de aanbevolen hoeveelheden voedingsstoffen inname.

Eiwitten of proteïnen zijn een van de groepen van voedingsstoffen die zorgen voor diverse functies in het lichaam.

Vast, vloeibaar: Voedingsmiddelen kunnen worden ingedeeld op basis van hun samenstelling en herkomst in natuurlijke en kunstmatige voedingsmiddelen.

Supplementen behoren tot de categorieën van voedingsmiddelen.

Minerale voedingsmiddelen zijn een van de categorieën van natuurlijke voedingsmiddelen.

Voedingsmiddelen (VM) kunnen al dan niet bereide producten zijn die we als voedsel kunnen ______.