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Glucolisis y Fermentación

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36 Questions

¿Cuántas moléculas de ATP se producen por cada molécula de glucosa fermentada en la mayoría de las células?

2 moléculas de ATP

¿Qué compuesto se forma al final de la glucólisis?

Piruvato

¿Cuál es el número de pasos en la ruta glucolítica?

10 pasos

¿Quiénes describieron la ruta glucolítica?

Gustav Embden, Otto Meyerhof y Otto Warburg

¿Cuál es la condición necesaria para que se produzca la fermentación?

Ausencia de oxígeno

¿Qué tipo de organismos pueden obtener más de 2 moléculas de ATP por glucosa?

Todas las opciones anteriores

¿Cuál es el nombre alternativo de la ruta glucolítica?

Ruta Embden-Meyerhof

¿En qué contextos se representa la ruta glucolítica?

En la fermentación y en la respiración aerobia

¿Cuál es el nombre del proceso que se describe en el texto?

Glucolisis

¿Cuál es el resultado neto de las tres primeras reacciones de la glucolisis?

La conversión de una molécula no fosforilada en una molécula doblemente fosforilada

¿Cuál es la enzima que cataliza la primera reacción de la glucolisis?

Hexoquinasa

¿Qué tipo de enlace se forma durante la fosforilación de la glucosa?

Enlace fosfoéster

¿Cuál es la función del ATP en la primera reacción de la glucolisis?

Proporciona el grupo fosfato y la energía para la fosforilación

¿Cuál es la reacción que da nombre a la glucolisis?

Gly-4

¿Cuál es el producto de la reacción catalizada por la aldolasa?

Dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehído-3-fosfato

¿Cuál es la función de la enzima fosfofructoquinasa-1 en la glucolisis?

Regula la glucolisis

¿Cuál es el resultado de la oxidación del gliceraldehído-3-fosfato en la glucolisis?

Genera NADH

¿Cuál es la función de la glucoquinasa en la glucolisis hepática?

Fosforila solo la glucosa

Cul es el cambio en la energa libre liberada por la hidrlisis del enlace fosfoenol en comparacin con la hidrlisis del enlace fosfoster?

Aumenta en 14,8 kcal/mol

Cul es el producto de la reaccin catalizada por la enzima enolasa?

Fosfoenolpiruvato (PEP)

Qu caracterstica fundamental tienen los enlaces fosfato de alta energa?

Un grupo fosfato unido a un tomo de carbono por un doble enlace

Cul es la forma ms estable del piruvato?

Forma ceto

Qu enzima cataliza la transferencia de fosfato del PEP al ADP?

Piruvato quinasa

Cul es el valor de G para la hidrlisis del enlace fosfoenol?

14,8 kcal/mol

Qu es el resultado de la hidrlisis del enlace fosfoenol del PEP?

La sntesis de ATP

Cul es la direccin esencialmente irreversible de la reaccin catalizada por la piruvato quinasa?

De PEP y ADP a piruvato y ATP

Cul es la funcin de la dihidroxiacetona fosfato en la glucolisis?

Permitir la catabolizacin del gliceraldehdo-3-fosfato

Cul es el resultado energtico de la fase 1 de la glucolisis?

Un debito neto de ATP

Qu sucede en la fase 2 de la glucolisis?

La oxidacin del gliceraldehdo-3-fosfato y la produccin de ATP

Qu es la fosforilacin a nivel de sustrato?

La transferencia del fosfato del ADP, catalizada por la enzima fosfoglicerato quinasa

Cul es el resultado neto de ATP en la fase 2 de la glucolisis?

Un cambio neutro en la cantidad de ATP

Qu sucede con las dos molculas de NADH generadas en la fase 2?

Son reoxidadas para generar el NAD+ necesario

Cul es el resultado final de la glucolisis en cuanto a la produccin de ATP?

Una ganancia neta de dos molculas de ATP

Qu es el 1,3-difosfoglicerato?

Un sustrato fosforilado de alta energa

Cul es la funcin del grupo fosfato del carbono 3 en la fase 3 de la glucolisis?

Producir ATP en la fase 3

Qu es la energa libre de hidrlisis del enlace fosfoster de baja energa?

3,3 kcal/mol

Study Notes

Glucolisis y Fermentación

  • La glucolisis es una secuencia de 10 reacciones que convierte una molécula de glucosa en dos moléculas de piruvato, un compuesto tricarbonado.
  • La glucolisis es común a los metabolismos aerobio y anaerobio.
  • La ruta glucolítica es una de las principales rutas metabólicas y su descripción fue llevada a cabo por los bioquímicos alemanes Gustav Embden, Otto Meyerhof y Otto Warburg en 1930.
  • La glucolisis se puede dividir en tres fases: preparación y ruptura, oxidación y síntesis de ATP, y formación de piruvato y generación de ATP.

Fase 1: Preparación y Ruptura

  • La glucosa se convierte en fructosa-1,6-difosfato a través de la adición de dos grupos fosfato, uno en cada carbono terminal.
  • La enzima hexoquinasa cataliza la primera reacción de fosforilación de la glucosa.
  • La enzima fosfofructoquinasa-1 (PFK-1) cataliza la segunda reacción de fosforilación y es importante en la regulación de la glucolisis.
  • La enzima aldolasa rompe la fructosa-1,6-difosfato en dos triosas: dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehído-3-fosfato.

Fase 2: Oxidación y Síntesis de ATP

  • La oxidación del gliceraldehído-3-fosfato al correspondiente ácido 3-fosfoglicerato es altamente exergónica y permite la reducción de la coenzima NAD+ y la fosforilación del ADP con fosfato inorgánico.
  • La enzima fosfoglicerato quinasa cataliza la transferencia del fosfato del ADP, lo que es una reacción muy exergónica e irreversible.
  • La producción de ATP se denomina fosforilación a nivel de sustrato y es distinta de la fosforilación oxidativa.

Fase 3: Formación de Piruvato y Generación de ATP

  • La formación de otra molécula de ATP depende del grupo fosfato del carbono 3 del 3-fosfoglicerato.
  • La enzima enolasa elimina una molécula de agua del 2-fosfoglicerato generando fosfoenolpiruvato (PEP), un compuesto de alta energía.
  • La enzima piruvato quinasa cataliza la transferencia del fosfato del PEP al ADP, lo que es una reacción altamente exergónica y esencialmente irreversible en la dirección de la formación de piruvato y ATP.
  • La hidrólisis del enlace fosfoenol del PEP es una de las reacciones hidrolíticas más exergónicas conocidas en los sistemas biológicos.

Proceso de obtención de energía en ausencia de oxígeno, donde la glucosa se degrada y produce energía a través de reacciones oxidativas. Aprende sobre la glucólisis y fermentación en anaerobios estrictos y facultativos.

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