Glúcidos y Comunicación Celular

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los monosacáridos?

Los monosacáridos no contienen carbonos asimétricos.

Los monosacáridos pueden ser cíclicos en solución acuosa. (correct)

Los monosacáridos se consideran como disacáridos.

Todos los monosacáridos son compuestos lineales.

¿Qué característica define a los monosacáridos que son aldosas?

Tienen un grupo cetona en su estructura.

Son siempre sexosas.

Contienen un grupo aldehído en su estructura. (correct)

No presentan carbonos asimétricos.

¿Qué tipo de monosacáridos son las triosas?

Son monosacáridos con tres carbonos. (correct)

Son polímeros de glucosa.

Son siempre cíclicas.

Contienen cinco carbonos.

En referencia a los carbonos asimétricos, ¿qué afirmación es correcta?

Todos los monosacáridos tienen al menos un carbono asimétrico. Signup and view all the answers

¿Cuál es la clasificación adecuada de los monosacáridos según su estructura?

Se clasifican principalmente en triol, tetrosas, pentosas y hexosas. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los monosacáridos en una solución acuosa?

Forman estructuras cíclicas. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los monosacáridos es correcta?

Son compuestos que contienen grupos carbonilo y grupos hidroxilo. Signup and view all the answers

¿Qué distingue a los disacáridos de los monosacáridos?

Son moléculas más grandes que los monosacáridos. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una clasificación de los carbohidratos?

Trisacáridos Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enlace se forma entre los monómeros para crear disacáridos?

Enlace glucosídico Signup and view all the answers

¿Cuál es el grupo funcional presente en los monosacáridos que determina su clasificación como aldosas o cetosas?

Grupo carbonilo Signup and view all the answers

¿Qué característica tienen en común los oligosacáridos y polisacáridos?

Ambos están formados por la unión de múltiples monómeros. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una propiedad general de los monosacáridos?

Son solubles en agua. Signup and view all the answers

En la proyección de Haworth de los monosacáridos, ¿qué forma toma la glucosa?

Una forma hexagonal Signup and view all the answers

¿Qué tipo de monosacárido es la fructosa?

Cetosa Signup and view all the answers

¿Qué monosacáridos presentan estructura cíclica en disolución acuosa?

Monosacáridos de 5C y 6C Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enlace se forma entre el grupo carbonilo y el grupo alcohol en monosacáridos cíclicos?

Enlace hemiacetal Signup and view all the answers

¿Cuál es el término utilizado para describir la unión de un aldehído y un alcohol en una estructura cíclica?

Hemiacetal Signup and view all the answers

¿Qué designación se utiliza para monosacáridos con 6 átomos en la estructura cíclica?

Piranósidos Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifican los monosacáridos según el número de carbonos que poseen?

Triosas, tetrosas, y hexosas Signup and view all the answers

¿Qué característica poseen los monosacáridos al ser disueltos en agua?

Forman estructuras cíclicas Signup and view all the answers

¿Qué tipo de monosacárido se forma a partir de la unión de un aldehído y un alcohol en forma de piranósido?

Glucosa Signup and view all the answers

¿Qué se denomina furanosido en la clasificación de monosacáridos?

Estructura cíclica con cinco átomos Signup and view all the answers

¿Qué tipo de monosacárido es la ribosa?

Pentosa Signup and view all the answers

¿Qué forma tienen los monosacáridos de 5C en disolución acuosa?

Cíclica únicamente Signup and view all the answers

Qué caracteriza un enlace glucosídico en términos de la reacción química que lo forma?

Es una reacción de condensación entre dos azúcares. Signup and view all the answers

Cuál es el grupo importante del monosacárido que reacciona en la formación de un enlace glucosídico?

El grupo hidroxilo de cualquier monosacárido. Signup and view all the answers

Qué tipo de azúcares pueden participar en la formación de un enlace glucosídico?

Ambos, aldosas y cetosas. Signup and view all the answers

Cuáles son las características que definen la unión de los monosacáridos mediante un enlace glucosídico?

Es catalizada por enzimas que dependen de los tipos de azúcares. Signup and view all the answers

Cuál es el carbono anomérico involucrado en cetosas durante la formación de un enlace glucosídico?

C2. Signup and view all the answers

Qué tipo de reacción ocurre entre un monosacárido y el grupo OH del carbono anomérico de otro azúcar para formar un enlace glucosídico?

Reacción de condensación. Signup and view all the answers

Qué sucede con el agua durante la formación de un enlace glucosídico?

Se produce como un subproducto durante la reacción. Signup and view all the answers

Qué función tienen las enzimas en la formación de enlaces glucosídicos?

Catalizan la reacción dependiendo del tipo de azúcares. Signup and view all the answers

Cuál es el resultado de la reacción entre un hidroxilo de un monosacárido y el grupo OH del carbono anomérico de otro azúcar?

La formación de un disacárido. Signup and view all the answers

En qué tipo de azúcares se centra la formación de enlaces glucosídicos en relación con su estructura?

Monosacáridos independientemente de su estructura. Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de los proteoglucanos?

Contienen una o más cadenas de glucosaminoglucanos unidas a proteínas. Signup and view all the answers

¿Dónde suelen encontrarse las glucoproteínas?

En la cara exterior de la membrana plasmática, matriz extracelular y sangre. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de moléculas son los glucolípidos?

Lípidos de membrana con oligosacáridos como grupos hidrófilos. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las glucoproteínas es correcta?

Pueden tener oligosacáridos de diversa complejidad. Signup and view all the answers

¿Cuál es una función de los proteoglucanos en la célula?

Participan en la comunicación celular y en la matriz extracelular. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de fracción tienen las glucoproteínas que se encuentran en orgánulos como el complejo de Golgi?

Fracción PR alta y fracción CH baja. Signup and view all the answers

¿Cuál es el componente principal de las cadenas de glucosaminoglucanos en los proteoglucanos?

Azúcares. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa sobre los glucolípidos?

Siempre son solubles en agua. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de relación tienen los glucoconjugados con la comunicación celular?

Facilitan interacciones y señales entre células. Signup and view all the answers

¿Cómo se forman los proteoglucanos?

Por la unión covalente de glucosaminoglucanos a proteínas. Signup and view all the answers

Study Notes

### Comunicación Celular

Los oligosacáridos (3-14 unidades de monosacáridos) unidos a proteínas o lípidos se encuentran en la superficie celular en forma de glucoproteínas y glucolípidos.

### Los Glúcidos

Son cadenas hidrocarbonadas polialcohólicas (con varios grupos hidroxilo, -OH).
Contienen un grupo carbonilo (C=O) en uno de sus átomos de carbono.
El grupo carbonilo puede situarse en el extremo de la cadena (aldehídos, R-CHO) o en el interior de la cadena (cetonas, R-CO-R).

### Tipos de Estructuras

Los monosacáridos pueden representarse mediante proyecciones de Fischer, Haworth y silla, siendo la última la más frecuente.

### Clasificación de Hidratos de Carbono

Monosacáridos: Un solo monómero. Ejemplos: Fructosa, Glucosa.
Disacáridos: Dos monómeros unidos. Ejemplo: Sacarosa (glucosa + fructosa).
Oligosacáridos: Pocos monómeros (3-10). Se encuentran en la membrana celular.
Polisacáridos: Muchos monómeros (>11). Ejemplos: Almidón.

### Características de los Monosacáridos

Son los glúcidos más simples.
La mayoría de los monosacáridos, excepto triosas y tetrosas, forman estructuras cíclicas en disolución acuosa.
El grupo carbonilo del azúcar reacciona con el grupo alcohol del penúltimo carbono para formar un enlace hemiacetal.

### Piranósidos y Furanósidos

Los monosacáridos de 5 carbonos forman estructuras cíclicas llamadas furanósidos.
Los monosacáridos de 6 carbonos forman estructuras cíclicas llamadas piranósidos.

### Enlace Glucosídico

Es un enlace covalente que une dos azúcares.
La reacción es catalizada por enzimas específicas.
Se forma entre el hidroxilo de un monosacárido y el grupo OH del carbono anomérico (C1 en aldosas y C2 en cetosas) de otro monosacárido.

### Heteropolisacáridos y Glucoconjugados

Los proteoglucanos son macromoléculas de la superficie celular o de la matriz extracelular que contienen cadenas de glucosaminoglucanos unidas covalentemente a una proteína.
Las glucoproteínas tienen uno o varios oligosacáridos unidos covalentemente a una proteína. Se encuentran en la membrana plasmática, la matriz extracelular y la sangre.
Los glucolípidos son lípidos de membrana en los que los grupos principales hidrófilos son oligosacáridos.

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Description

Este cuestionario explora la estructura y clasificación de los glúcidos, incluyendo monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. También se abordará la importancia de los oligosacáridos en la comunicación celular a través de glucoproteínas y glucolípidos. Pon a prueba tus conocimientos sobre estos conceptos esenciales en bioquímica.