Glifosato y Cultivos GM

Uso y riesgos del glifosato y los cultivos GM

• El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo, fue introducido en 1974 por la empresa Monsanto.
• En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo clasificó como probable carcinógeno para humanos (Grupo 2A).
• El glifosato puede operar a través de dos características: genotoxicidad y estrés oxidativo, lo que puede provocar daños en el ADN y células humanas.
• Su uso se incrementó 1,500% a partir de 1996 con la comercialización y siembra de maíz, algodón y soya genéticamente modificados (GM), tolerantes al glifosato.

Cultivos GM en México

• En México, no hay cifras precisas sobre el volumen de plaguicidas aplicados, pero se reporta que el glifosato se utiliza en la agricultura industrial en cantidades de 1.5 a 4.3 kg/ha.
• Desde 2005, se han otorgado 651 permisos para la siembra de cultivos GM, con un 77.6% para cultivos tolerantes al glifosato.
• La mayor proporción de importaciones de maíz, algodón y soya de México provienen de Estados Unidos, donde se utiliza el 19% del volumen global del glifosato.

Exposición humana al glifosato y presencia de transgénicos en México

• La exposición humana al glifosato es frecuente en poblaciones rurales y urbanas, y se ha detectado en fluidos corporales (leche materna, sangre y orina) de agricultores y sus familias.
• Se ha detectado la presencia de transgénicos y glifosato en alimentos hechos a base de maíz, como tortillas, harinas, totopos, cereales y botanas.
• La contaminación transgénica se ha detectado en maíces nativos y cultivos originarios de México.

Impactos en la salud y el ambiente

• La toxicidad del glifosato puede ser aguda o crónica, y se han reportado efectos en la salud, como vómitos, diarrea, problemas respiratorios y erupciones cutáneas.

• El glifosato y sus productos de degradación (AMPA y POEA) son contaminantes ambientales muy extendidos en los suelos, sedimentos y ecosistemas.

• La acumulación y persistencia del glifosato y AMPA puede alterar la estructura y composición de las comunidades acuáticas y terrestres, lo que implica un riesgo ecológico notable.### Efectos del cultivo de transgénicos en la salud y el medio ambiente

• El cultivo de transgénicos tolerantes a herbicidas ha llevado a un aumento exponencial en las dosis aplicadas de pesticidas tóxicos, como el glifosato, dicamba y 2,4-D.

• La expresión de proteínas exógenas en los organismos está asociada con el estrés oxidativo, lo que produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo.

Efectos del maíz transgénico NK603

• El maíz transgénico NK603 produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo, asociado con enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer y la diabetes.
• El maíz transgénico tiene menor contenido de proteínas y menor calidad nutricional en comparación con los maíces nativos e incluso los híbridos.

Impacto en la biodiversidad y la salud de los polinizadores

• Los cultivos Bt han provocado la generación de "súper plagas", lo que provoca que los agricultores gasten más en pesticidas.
• La disminución y eliminación de recursos florales de importancia melífera alteran la salud y las tasas de mortalidad de las abejas.
• La disminución de la diversidad de abejas nativas y otros polinizadores, y la presencia de polen transgénico en la miel, también son consecuencias de la agricultura transgénica.

Correlación entre enfermedades y el uso de glifosato y transgénicos

• Se ha demostrado que hay una correlación entre el aumento de más de 20 enfermedades (oncológicas, endócrinas, metabólicas y neurodegenerativas, así como trastornos sistémicos) y el incremento del uso agrícola del glifosato y del área plantada con soya y maíz transgénicos en Estados Unidos.
• La evidencia científica apunta a los perniciosos efectos del glifosato sobre la salud y cómo estos, a su vez, están íntimamente relacionados con el desarrollo de un gran número de enfermedades y padecimientos.

Uso y riesgos del glifosato y los cultivos GM

• El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo, fue introducido en 1974 por la empresa Monsanto.
• En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo clasificó como probable carcinógeno para humanos (Grupo 2A).
• El glifosato puede operar a través de dos características: genotoxicidad y estrés oxidativo, lo que puede provocar daños en el ADN y células humanas.
• Su uso se incrementó 1,500% a partir de 1996 con la comercialización y siembra de maíz, algodón y soya genéticamente modificados (GM), tolerantes al glifosato.

Cultivos GM en México

• En México, no hay cifras precisas sobre el volumen de plaguicidas aplicados, pero se reporta que el glifosato se utiliza en la agricultura industrial en cantidades de 1.5 a 4.3 kg/ha.
• Desde 2005, se han otorgado 651 permisos para la siembra de cultivos GM, con un 77.6% para cultivos tolerantes al glifosato.
• La mayor proporción de importaciones de maíz, algodón y soya de México provienen de Estados Unidos, donde se utiliza el 19% del volumen global del glifosato.

Exposición humana al glifosato y presencia de transgénicos en México

• La exposición humana al glifosato es frecuente en poblaciones rurales y urbanas, y se ha detectado en fluidos corporales (leche materna, sangre y orina) de agricultores y sus familias.
• Se ha detectado la presencia de transgénicos y glifosato en alimentos hechos a base de maíz, como tortillas, harinas, totopos, cereales y botanas.
• La contaminación transgénica se ha detectado en maíces nativos y cultivos originarios de México.

Impactos en la salud y el ambiente

• La toxicidad del glifosato puede ser aguda o crónica, y se han reportado efectos en la salud, como vómitos, diarrea, problemas respiratorios y erupciones cutáneas.

• El glifosato y sus productos de degradación (AMPA y POEA) son contaminantes ambientales muy extendidos en los suelos, sedimentos y ecosistemas.

• La acumulación y persistencia del glifosato y AMPA puede alterar la estructura y composición de las comunidades acuáticas y terrestres, lo que implica un riesgo ecológico notable.### Efectos del cultivo de transgénicos en la salud y el medio ambiente

• El cultivo de transgénicos tolerantes a herbicidas ha llevado a un aumento exponencial en las dosis aplicadas de pesticidas tóxicos, como el glifosato, dicamba y 2,4-D.

• La expresión de proteínas exógenas en los organismos está asociada con el estrés oxidativo, lo que produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo.

Efectos del maíz transgénico NK603

• El maíz transgénico NK603 produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo, asociado con enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer y la diabetes.
• El maíz transgénico tiene menor contenido de proteínas y menor calidad nutricional en comparación con los maíces nativos e incluso los híbridos.

Impacto en la biodiversidad y la salud de los polinizadores

• Los cultivos Bt han provocado la generación de "súper plagas", lo que provoca que los agricultores gasten más en pesticidas.
• La disminución y eliminación de recursos florales de importancia melífera alteran la salud y las tasas de mortalidad de las abejas.
• La disminución de la diversidad de abejas nativas y otros polinizadores, y la presencia de polen transgénico en la miel, también son consecuencias de la agricultura transgénica.

Correlación entre enfermedades y el uso de glifosato y transgénicos

• Se ha demostrado que hay una correlación entre el aumento de más de 20 enfermedades (oncológicas, endócrinas, metabólicas y neurodegenerativas, así como trastornos sistémicos) y el incremento del uso agrícola del glifosato y del área plantada con soya y maíz transgénicos en Estados Unidos.
• La evidencia científica apunta a los perniciosos efectos del glifosato sobre la salud y cómo estos, a su vez, están íntimamente relacionados con el desarrollo de un gran número de enfermedades y padecimientos.