Glifosato y Cultivos GM

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Questions and Answers

¿Cuál es el herbicida más usado en todo el mundo?

  • Glifosato (correct)
  • Dicamba
  • Glufosinato
  • Pesticida X

¿En qué año la OMS clasificó al glifosato como probable carcinógeno para humanos?

2015

El glifosato puede operar a través de genotoxicidad y estrés oxidativo.

True (A)

El glifosato es un herbicida que fue introducido al mercado por la empresa Monsanto en el año $______$.

<p>1974</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de todas las muestras de alimentos analizadas contenían transgénicos?

<p>82% (B)</p> Signup and view all the answers

La presencia de glifosato se ha detectado exclusivamente en aguas costeras de la Península de Yucatán.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

El glifosato representa el __% del paquete total de productos químicos utilizados en Argentina.

<p>76</p> Signup and view all the answers

Según los médicos argentinos, ¿qué síntomas han reportado en pacientes expuestos al glifosato?

<p>vómitos, diarrea, problemas respiratorios y erupciones cutáneas</p> Signup and view all the answers

Relaciona los impactos del glifosato y la siembra de transgénicos con sus consecuencias:

<p>Toxicidad del glifosato = Daños a la salud y al ambiente, posibles efectos cancerígenos Contaminación transgénica en cultivos = Generación de malezas agresivas, presencia de polen transgénico en la miel Cultivo de transgénicos tolerantes a herbicidas = Incremento en el uso de pesticidas, creación de súper plagas</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de alimentos analizados contenían transgénicos?

<p>82% (A)</p> Signup and view all the answers

El evento transgénico NK603 estuvo presente en maíces nativos.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué contaminante se ha detectado en cuerpos de agua en el sureste mexicano?

<p>glifosato</p> Signup and view all the answers

La toxicidad del glifosato y de los herbicidas hechos a base de esa sustancia depende de la dosis, el tiempo de exposición y de los otros compuestos que contenga el herbicida, por ejemplo, agentes surfactantes como el ______.

<p>POEA</p> Signup and view all the answers

¿Qué organismo clasificó al glifosato como probable carcinógeno para humanos en 2015?

<p>Organización Mundial de la Salud (OMS) (B)</p> Signup and view all the answers

El glifosato es el herbicida más utilizado en todo el mundo desde su introducción en 1974.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica genotoxicidad del glifosato?

<p>daño en el ADN</p> Signup and view all the answers

El glifosato fue introducido al mercado por la empresa Monsanto en el año ____.

<p>1974</p> Signup and view all the answers

Relaciona los siguientes cultivos GM con su uso principal:

<p>Maíz, algodón, soya = Tolerantes al glifosato Papa, canola = Otros cultivos transgénicos</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

Uso y riesgos del glifosato y los cultivos GM

  • El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo, fue introducido en 1974 por la empresa Monsanto.
  • En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo clasificó como probable carcinógeno para humanos (Grupo 2A).
  • El glifosato puede operar a través de dos características: genotoxicidad y estrés oxidativo, lo que puede provocar daños en el ADN y células humanas.
  • Su uso se incrementó 1,500% a partir de 1996 con la comercialización y siembra de maíz, algodón y soya genéticamente modificados (GM), tolerantes al glifosato.

Cultivos GM en México

  • En México, no hay cifras precisas sobre el volumen de plaguicidas aplicados, pero se reporta que el glifosato se utiliza en la agricultura industrial en cantidades de 1.5 a 4.3 kg/ha.
  • Desde 2005, se han otorgado 651 permisos para la siembra de cultivos GM, con un 77.6% para cultivos tolerantes al glifosato.
  • La mayor proporción de importaciones de maíz, algodón y soya de México provienen de Estados Unidos, donde se utiliza el 19% del volumen global del glifosato.

Exposición humana al glifosato y presencia de transgénicos en México

  • La exposición humana al glifosato es frecuente en poblaciones rurales y urbanas, y se ha detectado en fluidos corporales (leche materna, sangre y orina) de agricultores y sus familias.
  • Se ha detectado la presencia de transgénicos y glifosato en alimentos hechos a base de maíz, como tortillas, harinas, totopos, cereales y botanas.
  • La contaminación transgénica se ha detectado en maíces nativos y cultivos originarios de México.

Impactos en la salud y el ambiente

  • La toxicidad del glifosato puede ser aguda o crónica, y se han reportado efectos en la salud, como vómitos, diarrea, problemas respiratorios y erupciones cutáneas.

  • El glifosato y sus productos de degradación (AMPA y POEA) son contaminantes ambientales muy extendidos en los suelos, sedimentos y ecosistemas.

  • La acumulación y persistencia del glifosato y AMPA puede alterar la estructura y composición de las comunidades acuáticas y terrestres, lo que implica un riesgo ecológico notable.### Efectos del cultivo de transgénicos en la salud y el medio ambiente

  • El cultivo de transgénicos tolerantes a herbicidas ha llevado a un aumento exponencial en las dosis aplicadas de pesticidas tóxicos, como el glifosato, dicamba y 2,4-D.

  • La expresión de proteínas exógenas en los organismos está asociada con el estrés oxidativo, lo que produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo.

Efectos del maíz transgénico NK603

  • El maíz transgénico NK603 produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo, asociado con enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer y la diabetes.
  • El maíz transgénico tiene menor contenido de proteínas y menor calidad nutricional en comparación con los maíces nativos e incluso los híbridos.

Impacto en la biodiversidad y la salud de los polinizadores

  • Los cultivos Bt han provocado la generación de "súper plagas", lo que provoca que los agricultores gasten más en pesticidas.
  • La disminución y eliminación de recursos florales de importancia melífera alteran la salud y las tasas de mortalidad de las abejas.
  • La disminución de la diversidad de abejas nativas y otros polinizadores, y la presencia de polen transgénico en la miel, también son consecuencias de la agricultura transgénica.

Correlación entre enfermedades y el uso de glifosato y transgénicos

  • Se ha demostrado que hay una correlación entre el aumento de más de 20 enfermedades (oncológicas, endócrinas, metabólicas y neurodegenerativas, así como trastornos sistémicos) y el incremento del uso agrícola del glifosato y del área plantada con soya y maíz transgénicos en Estados Unidos.
  • La evidencia científica apunta a los perniciosos efectos del glifosato sobre la salud y cómo estos, a su vez, están íntimamente relacionados con el desarrollo de un gran número de enfermedades y padecimientos.

Uso y riesgos del glifosato y los cultivos GM

  • El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo, fue introducido en 1974 por la empresa Monsanto.
  • En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo clasificó como probable carcinógeno para humanos (Grupo 2A).
  • El glifosato puede operar a través de dos características: genotoxicidad y estrés oxidativo, lo que puede provocar daños en el ADN y células humanas.
  • Su uso se incrementó 1,500% a partir de 1996 con la comercialización y siembra de maíz, algodón y soya genéticamente modificados (GM), tolerantes al glifosato.

Cultivos GM en México

  • En México, no hay cifras precisas sobre el volumen de plaguicidas aplicados, pero se reporta que el glifosato se utiliza en la agricultura industrial en cantidades de 1.5 a 4.3 kg/ha.
  • Desde 2005, se han otorgado 651 permisos para la siembra de cultivos GM, con un 77.6% para cultivos tolerantes al glifosato.
  • La mayor proporción de importaciones de maíz, algodón y soya de México provienen de Estados Unidos, donde se utiliza el 19% del volumen global del glifosato.

Exposición humana al glifosato y presencia de transgénicos en México

  • La exposición humana al glifosato es frecuente en poblaciones rurales y urbanas, y se ha detectado en fluidos corporales (leche materna, sangre y orina) de agricultores y sus familias.
  • Se ha detectado la presencia de transgénicos y glifosato en alimentos hechos a base de maíz, como tortillas, harinas, totopos, cereales y botanas.
  • La contaminación transgénica se ha detectado en maíces nativos y cultivos originarios de México.

Impactos en la salud y el ambiente

  • La toxicidad del glifosato puede ser aguda o crónica, y se han reportado efectos en la salud, como vómitos, diarrea, problemas respiratorios y erupciones cutáneas.

  • El glifosato y sus productos de degradación (AMPA y POEA) son contaminantes ambientales muy extendidos en los suelos, sedimentos y ecosistemas.

  • La acumulación y persistencia del glifosato y AMPA puede alterar la estructura y composición de las comunidades acuáticas y terrestres, lo que implica un riesgo ecológico notable.### Efectos del cultivo de transgénicos en la salud y el medio ambiente

  • El cultivo de transgénicos tolerantes a herbicidas ha llevado a un aumento exponencial en las dosis aplicadas de pesticidas tóxicos, como el glifosato, dicamba y 2,4-D.

  • La expresión de proteínas exógenas en los organismos está asociada con el estrés oxidativo, lo que produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo.

Efectos del maíz transgénico NK603

  • El maíz transgénico NK603 produce mayores cantidades de moléculas que actúan como radicales libres y promueven el estrés oxidativo, asociado con enfermedades crónicas y degenerativas como el cáncer y la diabetes.
  • El maíz transgénico tiene menor contenido de proteínas y menor calidad nutricional en comparación con los maíces nativos e incluso los híbridos.

Impacto en la biodiversidad y la salud de los polinizadores

  • Los cultivos Bt han provocado la generación de "súper plagas", lo que provoca que los agricultores gasten más en pesticidas.
  • La disminución y eliminación de recursos florales de importancia melífera alteran la salud y las tasas de mortalidad de las abejas.
  • La disminución de la diversidad de abejas nativas y otros polinizadores, y la presencia de polen transgénico en la miel, también son consecuencias de la agricultura transgénica.

Correlación entre enfermedades y el uso de glifosato y transgénicos

  • Se ha demostrado que hay una correlación entre el aumento de más de 20 enfermedades (oncológicas, endócrinas, metabólicas y neurodegenerativas, así como trastornos sistémicos) y el incremento del uso agrícola del glifosato y del área plantada con soya y maíz transgénicos en Estados Unidos.
  • La evidencia científica apunta a los perniciosos efectos del glifosato sobre la salud y cómo estos, a su vez, están íntimamente relacionados con el desarrollo de un gran número de enfermedades y padecimientos.

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