Glicogeno: Struttura e Funzione
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Questions and Answers

Qual è la funzione principale del glicogeno nel fegato?

Il glicogeno nel fegato controlla i livelli di glicemia.

Come agisce l'insulina rispetto al glicogeno?

L'insulina inibisce la glicogenolisi e promuove la glicogenosintesi.

Dove si trovano principalmente le riserve di glicogeno negli animali?

Le riserve di glicogeno si trovano principalmente nel fegato e nei muscoli scheletrici.

Qual è la differenza tra le riserve di glicogeno nel fegato e nei muscoli?

<p>Le riserve nel fegato possono essere utilizzate per rifornire vari tessuti, mentre quelle nei muscoli sono usate solo localmente.</p> Signup and view all the answers

Quale ruolo giocano adrenalina e glucagone nel metabolismo del glicogeno?

<p>Adrenalina e glucagone promuovono la glicogenolisi e inibiscono la glicogenosintesi.</p> Signup and view all the answers

Perché il glicogeno ha scarsa importanza alimentare dopo la morte di un animale?

<p>Il glicogeno viene rapidamente trasformato in acido lattico dopo la morte.</p> Signup and view all the answers

Quali tessuti sono i maggiori consumatori di glucosio?

<p>I maggiori consumatori di glucosio sono il cervello e il muscolo scheletrico.</p> Signup and view all the answers

Che percentuale in peso del fegato è costituita da glicogeno?

<p>Il 10% in peso del fegato è costituito da glicogeno.</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo del glucagone durante il digiuno in relazione alla glicogenolisi?

<p>Il glucagone attiva la PKA, che attiva la fosforilasi chinasi e inibisce la glicogeno sintasi, portando alla degradazione del glicogeno in glucosio.</p> Signup and view all the answers

In che modo l'adrenalina influisce sulla glicogenolisi durante situazioni di pericolo?

<p>L'adrenalina attiva la PKA che fosforila la glicogeno fosforilasi chinasi, stimolando la degradazione del glicogeno in glucosio.</p> Signup and view all the answers

Perché il Glu inibisce la glicogeno fosforilasi epatica?

<p>Il Glu inibisce la glicogeno fosforilasi epatica perché non è necessario mobilitare il glicogeno se il glucosio è già presente nel fegato.</p> Signup and view all the answers

Qual è la differenza principale tra la regolazione della glicogeno fosforilasi nei muscoli e nel fegato?

<p>La glicogeno fosforilasi epatica è insensibile all'AMP, mentre la forma muscolare è influenzata da cambiamenti nella carica energetica durante l'attività fisica.</p> Signup and view all the answers

Quale ruolo ha lo ione Ca++ nella glicogenolisi?

<p>Lo ione Ca++ stimola la glicogeno fosforilasi chinasi, contribuendo alla degradazione del glicogeno, specialmente durante le contrazioni muscolari.</p> Signup and view all the answers

Qual è l'enzima responsabile della conversione del glucosio in glucosio 6-fosfato?

<p>L'enzima è l'esochinasi.</p> Signup and view all the answers

Quale reazione avviene dopo la conversione del glucosio 6-fosfato?

<p>Il glucosio 6-fosfato viene convertito in glucosio 1-fosfato tramite la fosfoglucomutasi.</p> Signup and view all the answers

Che cosa si forma quando il glucosio 1-fosfato si lega a una molecola di UTP?

<p>Si forma UDP-glucosio e pirofosfato.</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo della glicogeno sintasi nella glicogenosintesi?

<p>La glicogeno sintasi catalizza l'attacco di un UDP-glucosio a un'estremità non riducente di un primer.</p> Signup and view all the answers

Perché la glicogeno sintasi non può formare ramificazioni nel glicogeno?

<p>Perché non può formare legami di tipo α1→6.</p> Signup and view all the answers

Chi catalizza il trasferimento di un segmento terminale di residui durante la glicogenosintesi?

<p>L'amilotransglicosilasi catalizza questo trasferimento.</p> Signup and view all the answers

Che tipo di legami forma la glicogeno sintasi?

<p>Forma legami di tipo α1→4.</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione del pirofosfato (PPi) che si forma durante la sintesi dell'UDP-glucosio?

<p>Il PPi viene rapidamente degradato dalla pirofosfatasi inorganica formando 2 Pi.</p> Signup and view all the answers

Cosa rappresenta il primer nella glicogenosintesi?

<p>Il primer è un frammento di glicogeno presente in cellule in cui non è completamente depleto.</p> Signup and view all the answers

Qual è la relazione tra il glucosio e il lattato negli eritrociti?

<p>Il glucosio viene prima convertito in lattato dagli eritrociti.</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo del glucosio nell'inattivazione della fosforilasi A?

<p>Il glucosio funge da inibitore allosterico della fosforilasi A, provocandone una modifica conformazionale.</p> Signup and view all the answers

Come la glicogeno sintasi A differisce dalla forma B?

<p>La glicogeno sintasi A è attiva e defosforilata, mentre la forma B è inattiva e fosforilata.</p> Signup and view all the answers

Quale enzima è principalmente responsabile della fosforilazione della glicogeno sintasi?

<p>La glicogeno sintasi chinasi 3 (GSK3) è l'enzima principale responsabile della fosforilazione della glicogeno sintasi.</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione del PP1 nel fegato riguardo alla GYS-B?

<p>Il PP1 promuove la conversione della GYS-B nella sua forma attiva rimuovendo i gruppi P dai residui di serina.</p> Signup and view all the answers

Che effetto ha l'insulina sulla glicogeno sintasi?

<p>L'insulina attiva la glicogeno sintasi, promuovendo la sintesi del glicogeno.</p> Signup and view all the answers

Cosa stimola l'ingresso del glucosio nel fegato?

<p>Il glucosio entra nel fegato attraverso il trasportatore GLUT2.</p> Signup and view all the answers

Qual è la conseguenza della fosforilazione della glicogeno sintasi?

<p>La fosforilazione inattiva la glicogeno sintasi, riducendo la sua capacità di sintetizzare glicogeno.</p> Signup and view all the answers

Come il G6P influisce sulla glicogeno sintasi?

<p>Il G6P lega un sito allosterico sulla GYS-B, facilitando la defosforilazione da parte del PP1.</p> Signup and view all the answers

Qual è la relazione tra glicogeno fosforilasi e concentrazione di glucosio?

<p>La glicogeno fosforilasi funge da sensore della concentrazione di glucosio e risponde alle sue variazioni.</p> Signup and view all the answers

Quale enzima fosforila la glicogeno sintasi dopo la CKII?

<p>La glicogeno sintasi chinasi 3 (GSK3) fosforila la glicogeno sintasi dopo l'azione della CKII.</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo della glicogenina nella glicogenosintesi?

<p>La glicogenina catalizza la formazione del primer per la sintesi del glicogeno aggiungendo residui di glucosio alla propria tirosina.</p> Signup and view all the answers

In che modo la glicogeno sintasi contribuisce alla glicogenosintesi?

<p>La glicogeno sintasi continua l'allungamento della catena di glicogeno una volta che il primer è stato formato dalla glicogenina.</p> Signup and view all the answers

Quale reazione è catalizzata dalla glicogeno fosforilasi durante la glicogenolisi?

<p>La glicogeno fosforilasi rompe legami α1→4 glicosidici, rilasciando glucosio 1-fosfato.</p> Signup and view all the answers

Cosa produce la glicogenolisi e quali enzimi sono coinvolti?

<p>La glicogenolisi produce glucosio 1-fosfato e coinvolge glicogeno fosforilasi, enzima deramificante e fosfoglucomutasi.</p> Signup and view all the answers

Qual è il prodotto finale della conversione del G1P durante la glicogenolisi?

<p>Il glucosio 1-fosfato (G1P) viene convertito in glucosio 6-fosfato (G6P).</p> Signup and view all the answers

Qual è il cofattore necessario per l'enzima glicogeno fosforilasi?

<p>L'enzima glicogeno fosforilasi necessita del cofattore piridossal fosfato (PLP).</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione dell'enzima deramificante nella glicogenolisi?

<p>L'enzima deramificante rompe i legami α1→6 glicosidici, rilasciando glucosio libero.</p> Signup and view all the answers

Descrivi il termine 'reazione fosforolitica' in relazione alla glicogenolisi.

<p>'Reazione fosforolitica' si riferisce alla scissione di legami glicosidici tramite l'interazione con un fosfato inorganico (Pi).</p> Signup and view all the answers

Quali sono le tappe iniziali della glicogenosintesi?

<p>Le tappe iniziali prevedono il trasferimento di un residuo di glucosio dalla UDP-Glu alla tirosina della glicogenina.</p> Signup and view all the answers

In che modo la glicogeno sintasi si differenzia dalla glicogenina?

<p>La glicogenina agisce come primer per iniziare la catena, mentre la glicogeno sintasi estende questa catena di glicogeno.</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Glicogeno, Struttura e Funzione

  • Il glicogeno è la principale riserva di glucosio negli animali.
  • Si trova principalmente nel fegato e nei muscoli.
  • Il glicogeno epatico è importante per il controllo della glicemia, in particolare tra i pasti.
  • Il glicogeno muscolare è una fonte di energia per la contrazione muscolare.
  • Il metabolismo del glicogeno è regolato da ormoni: l'insulina inibisce la glicogenolisi e promuove la glicogenosintesi, mentre l'adrenalina e il glucagone hanno effetti opposti.

Glicogenosintesi: Tappe

  • Il glucosio assunto con i pasti viene convertito in lattato dagli eritrociti e poi in glucosio 6-fosfato nel fegato.
  • La conversione del glucosio 6-fosfato in glucosio 1-fosfato avviene tramite l'enzima fosfoglucomutasi.
  • Il glucosio 1-fosfato viene legato ad una molecola di UTP per formare UDP-glucosio, con l'aiuto dell'UDP-glucosio pirofosforilasi.
  • La glicogeno sintasi catalizza l'attacco di un UDP-glucosio all'estremità non riducente di un primer, formando legami α1→4.
  • La ramificazione della molecola di glicogeno è realizzata dall'amilo (α1→4) (α1→6) transglicosilasi, che trasferisce un segmento terminale di 6 o 7 residui di glucosio.
  • Il primer necessita di un frammento di glicogeno presente in cellule non completamente deplete, una sequenza di residui di glucosio α1→4 sintetizzati dalla glicogenina, o una ramificazione di almeno 8 residui di glucosio.
  • La glicogenina catalizza la formazione del primer, su cui poi la glicogeno sintasi continua la sintesi del glicogeno.
  • Il processo di formazione del glicogeno prevede il trasferimento di un residuo di glucosio dall'UDP-Glu alla tirosina della glicogenina, catalizzato dalla stessa glicogenina.
  • La catena nascente si estende per l'aggiunta di altri 7 residui di glucosio, derivanti dall'UDP-Glu, catalizzati sempre dalla glicogenina.
  • La glicogeno sintasi interviene per proseguire l'allungamento della catena.

Glicogenolisi: Tappe

  • La glicogenolisi è il processo di degradazione del glicogeno, con produzione di glucosio 1-fosfato (G1P) che viene poi convertito in glucosio 6-fosfato (G6P).
  • Tre enzimi sono coinvolti in questo processo: la glicogeno fosforilasi, l'enzima deramificante e la fosfoglucomutasi.
  • La glicogeno fosforilasi rompe legami α1→4 glicosidici con rilascio di glucosio 1-fosfato.
  • L'enzima deramificante rompe legami α1→6 glicosidici con rilascio di glucosio libero.
  • La fosfoglucomutasi converte il G1P in G6P.
  • La glicogeno fosforilasi rompe i legami α 1→4 glicosidici tra due residui di glucosio all'estremità non riducente di una catena, rilasciando glucosio 1-fosfato.
  • La reazione è fosforolitica, poiché il legame viene scisso da un fosfato inorganico (Pi).
  • L'enzima necessita del cofattore piridossal fosfato (PLP) che agisce come catalizzatore acido generale.
  • Quando la concentrazione ematica di glucosio torna normale, il glucosio penetra nell'epatocita e si lega alla fosforilasi A, fungendo da inibitore allosterico.
  • Il legame con il glucosio porta ad una modificazione conformazionale dell'enzima, esponendo i propri residui di serina fosforilati al PP1, per essere rimossi.
  • La conseguenza finale è l'inattivazione dell'enzima.
  • Quindi la glicogeno fosforilasi funge da “sensore” per la concentrazione di glucosio e risponde adeguatamente alle variazioni.

Regolazione Coordinata di Sintesi e Degradazione

  • La glicogeno sintasi è presente sotto forma di due isoforme: A (attiva, defosforilata) e B (inattiva, fosforilata).
  • La glicogeno sintasi può essere fosforilata a livello di diversi residui da diversi enzimi, tra cui la glicogeno sintasi chinasi 3 (GSK3).
  • La GSK3 fosforila la GYS inattivandola, tranne se è presente G6P.
  • La GSK3 può agire solo dopo che la caseina chinasi II (CKII) ha fosforilato un'altra serina.
  • La conversione della GYS-B nella sua forma attiva è promossa dalla PP1, che rimuove i gruppi P dai residui di serina della GYS-B.
  • Questo processo avviene solo se è presente G6P legato ad un sito allosterico della GYS-B.
  • L'insulina è un attivatore della glicogeno sintasi, attiva la sintesi del glicogeno e inibisce la glicogeno fosforilasi, impedendo la demolizione di glicogeno.
  • Il glucosio entra nel fegato attraverso GLUT2, scatenando il rilascio della glucochinasi dal nucleo.
  • La glucochinasi converte il glucosio in G6P per fornire precursori alla glicogenogenesi.
  • In condizioni di digiuno, viene rilasciato glucagone, che si lega ai suoi recettori, attivando la PKA.
  • La PKA fosforila la fosforilasi chinasi (attivandola) e la glicogeno sintasi (inattivandola).
  • La fosforilasi chinasi attiva la glicogeno fosforilasi, che demolirà il glicogeno.
  • In situazioni di pericolo, l'adrenalina viene rilasciata nel sangue, attivando la PKA e fosforilando la glicogeno fosforilasi chinasi, portando alla produzione di glucosio dal glicogeno.
  • Lo ione Ca++ è un ulteriore stimolatore della glicogeno fosforilasi chinasi, agendo durante la contrazione muscolare, ma in modo più blando rispetto all'adrenalina.
  • La glicogeno fosforilasi epatica è inibita dal glucosio, perché il fegato è specializzato nella produzione di glucosio da esportare ai vari tessuti quando la glicemia è bassa.
  • Diversamente dall'enzima muscolare, la fosforilasi epatica è insensibile alla regolazione da AMP, perché il fegato non subisce i cambiamenti drammatici in carico energetica che si verificano nel muscolo in contrazione.

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Questo quiz esplora la struttura e la funzione del glicogeno, la principale riserva di glucosio negli animali. Analizzeremo i processi di glicogenosintesi e l'importanza del glicogeno nel metabolismo energetico, evidenziando il ruolo degli ormoni e degli enzimi coinvolti. Metti alla prova le tue conoscenze su questo argomento fondamentale per la biologia.

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