ग्लूकोस की रासायनिक अभिक्रियाएं
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Questions and Answers

साबित करने के लिए गलुकोस को उसकी ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया में किस अभिकर्मक का उपयोग करके CHO समूह को COOH समूह में बदल दिया जा सकता है?

  • HN-OH
  • Na-Hg
  • Tollen's reagent (correct)
  • HI/Δ
  • निम्नलिखित में से कौन-सी प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप लाल अवक्षेप प्राप्त होता है?

  • HI/Δ
  • Conc. HNO₂
  • Br₂ पानी
  • Fehling's solution (correct)
  • ग्लूकोनिक अम्ल प्राप्त करने के लिए कौन सा अभिकर्मक उपयोग किया जाता है?

  • HI/Δ
  • Fehling's solution
  • H+ (correct)
  • Conc. HNO₂
  • HI/Δ के साथ ग्लूकोज़ के अपचयन का परिणाम क्या है?

    <p>न-हैक्से</p> Signup and view all the answers

    ग्लूकोज़ को सर्बिटॉल में अपचयनित करने के लिए कौन सा अभिकर्मक उपयोग होता है?

    <p>Na-Hg</p> Signup and view all the answers

    ग्लूकोसाइनोहाइड्रीन किस प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है?

    <p>HCN</p> Signup and view all the answers

    ग्लूकोज़ पॅटाएसीटेट बनाने के लिए कौन सा अभिकर्मक उपयोग होता है?

    <p>5 CH₃COCl</p> Signup and view all the answers

    ग्लूकोज़ ऑक्सिम किस अभिक्रिया से प्राप्त होता है?

    <p>HN-OH के साथ</p> Signup and view all the answers

    सैकेरिक अम्ल बनाने के लिए ग्लूकोज का ऑक्सीकरण किस अभिकर्मक से होता है?

    <p>Conc. HNO₂</p> Signup and view all the answers

    ग्लूकोजाजोन किस अभिक्रिया के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है?

    <p>Ph-NH-NH₂</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    ग्लूकोस की रासायनिक अभिक्रियाऐं

    ऑक्सीकरण अभिक्रियाऐं

    • टोलेन की अभिक्रिया में ग्लूकोस से रजत दर्पण बनता है
    • फेहलिंग की अभिक्रिया में ग्लूकोस से लाल अवक्षेप बनता है
    • एच+ आयन की उपस्थिति में ग्लूकोस से ग्लूकोनिक अम्ल बनता है
    • ब्रोमिन वाटर से ग्लूकोस से ग्लूकोनिक अम्ल बनता है
    • सान्द्र HNO₂ से ग्लूकोस से सैकेरिक अम्ल बनता है

    अपचयन अभिक्रियाऐं

    • ग्लूकोस का अपचयन एचआई/डेल्टा से n-हैक्से में परिवर्तित होता है
    • सोडियम-मरकरी से ग्लूकोस से सार्बिटॉल बनता है

    हाइड्रोक्सिल ऐमीन से अभिक्रियाऐं

    • ग्लूकोस की हाइड्रोक्सिल ऐमीन से अभिक्रिया से ग्लूकोस ऑक्सिम बनता है

    हाइड्रोजन साँयनाइड से अभिक्रियाऐं

    • ग्लूकोस की हाइड्रोजन साँयनाइड से अभिक्रिया से ग्लूकोस साइनोहाइड्रीन बनता है

    एसिटिलीकरण

    • ग्लूकोस का एसिटिलीकरण 5 CH₃COCl से ग्लूकोस पॅटाएसीटेट में परिवर्तित होता है

    फेनिल हाइड्रोजीन से अभिक्रियाऐं

    • ग्लूकोस की फेनिल हाइड्रोजीन से अभिक्रिया से ग्लूकोसाजोन बनता है

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    Quiz Team

    Description

    इस क्विज़ में ग्लूकोस की विभिन्न ऑक्सीकरण अभिक्रियाओं के बारे में पूछे गए हैं, जैसे टॉलेन के रिएजेंट, फेहलिंग सॉल्यूशन, और एच+ के साथ अभिक्रियाएं।

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