Fysiologische functies van voeding

Fysiologische functies van voeding

• Voeding voorziet het lichaam van essentiële voedingsstoffen.
• Bouwstoffen ondersteunen groei en herstel van weefsels.
• Beschermende stoffen bieden immuniteit en reguleren lichaamsfuncties.
• Brandstoffen leveren energie en handhaven de lichaamstemperatuur.

Fysiologische functies van voedingsstoffen

• Water:

  • Functies: bouwstof, transportmiddel, oplosmiddel.
  • Essentieel voor het reguleren van de lichaamstemperatuur.

• Eiwitten:

  • Belangrijk voor groei, onderhoud en herstel van weefsels zoals botten, spieren en huid.
  • Functie als bouwstof voor lichaamsweefsels.

• Koolhydraten:

  • Primair energieleverend; fungeert als brandstof voor het lichaam.

• Vetten:

  • Leveren energie en fungeren ook als opslagvorm voor energie in het lichaam.
  • Cruciaal voor het behoud van energieniveaus.

• Vezels:

  • Ondersteunen de spijsvertering en bevorderen een gezonde darmfunctie.

• Vitaminen en mineralen:

  • Speelen een sleutelrol in allerlei biologische processen en ondersteunen het immuunsysteem.