Fosforilazione ossidativa: processo e funzioni

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Questions and Answers

Qual è l'enzima chiave nella fosforilazione ossidativa che utilizza il gradiente di H+ per generare ATP?

  • Fosfodiesterasi
  • ATP-sintetasi (correct)
  • Lipasi
  • Amilasi

Qual è il ruolo principale dei complessi della catena respiratoria nella fosforilazione ossidativa?

  • Fissare l'azoto atmosferico
  • Trasportare elettroni all'ossigeno per produrre acqua (correct)
  • Idrolizzare ATP
  • Sintetizzare glucosio

Quale compartimento cellulare ospita la catena di trasporto degli elettroni nella fosforilazione ossidativa?

  • Citoplasma
  • Spazio intermembrana
  • Membrana interna mitocondriale (correct)
  • Matrice mitocondriale

Quale delle seguenti affermazioni descrive meglio la funzione della teoria chemiosmotica nella fosforilazione ossidativa?

<p>Spiega come un gradiente protonico viene utilizzato per sintetizzare ATP (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è il risultato diretto del blocco della catena di trasporto degli elettroni?

<p>Interruzione del gradiente protonico e diminuzione della sintesi di ATP (C)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti non è una funzione primaria dei mitocondri?

<p>Sintesi proteica nel nucleo (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per 'forza motrice protonica'?

<p>L'energia potenziale immagazzinata in un gradiente protonico attraverso la membrana mitocondriale interna (B)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti complessi enzimatici della catena respiratoria non contribuisce direttamente alla creazione del gradiente protonico?

<p>Complesso II (Succinato deidrogenasi) (C)</p> Signup and view all the answers

Come viene regolata la velocità della fosforilazione ossidativa?

<p>Dalla disponibilità di substrati come ADP e ossigeno (B)</p> Signup and view all the answers

Quale processo permette il corretto riciclo e smaltimento dei mitocondri danneggiati all'interno della cellula?

<p>Autofagia (C)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti è un potenziale effetto di un'alimentazione scorretta sui mitocondri?

<p>Incremento dello stato infiammatorio del corpo (C)</p> Signup and view all the answers

Quale ruolo hanno gli antiossidanti nel contesto della funzione mitocondriale e della salute?

<p>Ridurre i danni causati dai radicali liberi (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il principale enzima coinvolto nella degradazione del glicogeno, processo noto come glicogenolisi?

<p>Glicogeno fosforilasi (C)</p> Signup and view all the answers

In quale tessuto il glicogeno funge da riserva di glucosio per tutto il corpo?

<p>Fegato (C)</p> Signup and view all the answers

Quale ormone stimola la glicogenolisi e inibisce la glicogenosintesi?

<p>Glucagone (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è un prodotto della reazione catalizzata dalla glicogeno fosforilasi?

<p>Glucosio-1-fosfato (D)</p> Signup and view all the answers

Che cosa deve avvenire prima che la glicogeno sintasi possa aggiungere unità di glucosio per allungare la catena di glicogeno?

<p>La presenza di un primer (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la funzione dell'enzima deramificante nella glicogenolisi?

<p>Rimuovere i rami α(1→6) dal glicogeno (B)</p> Signup and view all the answers

In quale organo si trova la glucosio-6-fosfatasi, enzima che permette di liberare il glucosio nel sangue?

<p>Fegato (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'effetto dell'insulina sul metabolismo del glicogeno?

<p>Inibisce la glicogenolisi e stimola la glicogenosintesi (A)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive meglio il ruolo dell'AMP nella regolazione della glicogeno fosforilasi?

<p>Attivatore allosterico (A)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni riguardanti i radicali liberi è vera?

<p>Sono specie chimiche reattive con un elettrone spaiato (A)</p> Signup and view all the answers

Quali sono le due principali categorie in cui si dividono i ROS (specie reattive dell'ossigeno)?

<p>Radicaliche e non radicaliche (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è un esempio di fonte endogena di ROS (specie reattive dell'ossigeno) nell'organismo?

<p>Metabolismo mitocondriale (B)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per 'stress ossidativo'?

<p>Uno squilibrio tra la produzione di ROS e la capacità del sistema antiossidante di neutralizzarli (A)</p> Signup and view all the answers

Quale di queste molecole è un importante antiossidante endogeno prodotto dall'organismo?

<p>Glutatione (D)</p> Signup and view all the answers

Quale vitamina liposolubile agisce come antiossidante, proteggendo le membrane cellulari dai danni dei radicali liberi?

<p>Vitamina E (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa sono i carotenoidi e in quali alimenti si trovano principalmente?

<p>Antiossidanti presenti in frutta e verdura (C)</p> Signup and view all the answers

In che modo l'eccesso di 'radicali liberi' può influenzare lo sviluppo di patologie croniche?

<p>Provocando danni ai tessuti e accelerando l'invecchiamento cellulare (A)</p> Signup and view all the answers

Che cosa sono i polifenoli e dove si trovano principalmente?

<p>Sono composti antiossidanti presenti principalmente in frutta, verdura, tè e cioccolato (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è un ruolo del glutatione nel contesto dello stress ossidativo?

<p>Agire come cofattore nella detossificazione dei perossidi (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è una delle principali funzioni dell'acido ascorbico?

<p>Aumenta l'assorbimento di ferro. (D)</p> Signup and view all the answers

Quale di questi alimenti sarebbe più appropriato per supportare la funzionalità mitocondriale e ridurre lo stress ossidativo?

<p>Alimenti ricchi di proteine, grassi, carboidrati, vitamine del gruppo B, coenzima Q e antiossidanti (B)</p> Signup and view all the answers

Quali caratteristiche devono avere gli alimenti che si utilizzano nell'alimentazione?

<p>Essere commestibili cotti o crudi. (C)</p> Signup and view all the answers

Un alimento con che caratteristiche viene definito energetico?

<p>Essere ricco di lipidi e glucidi. (D)</p> Signup and view all the answers

Quali di questi rientra tra gli alimenti appartenenti al gruppo I?

<p>Cereali. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è una delle funzioni attribuite all'acido fitico?

<p>Antinutriente. (A)</p> Signup and view all the answers

Quali di questi rientrano tra le funzioni dei polifenoli?

<p>Hanno attività antiossidante. (D)</p> Signup and view all the answers

Cosa è necessario eliminare dal corpo per entrare in chetosi?

<p>Glucosio. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'obiettivo principale della fosforilazione ossidativa?

<p>Produrre energia sotto forma di ATP. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale molecola viene utilizzata come fonte di elettroni nella catena respiratoria durante la fosforilazione ossidativa?

<p>NADH e FADH2. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è una delle principali funzioni della matrice mitocondriale?

<p>Contenere il DNA mitocondriale e i ribosomi. (A)</p> Signup and view all the answers

Secondo la teoria endosimbiotica, qual è l'origine dei mitocondri?

<p>Derivano da batteri ancestrali inglobati da cellule eucariotiche. (B)</p> Signup and view all the answers

Oltre alla produzione di energia, quale altra funzione svolgono i mitocondri?

<p>Regolazione dell'apoptosi. (D)</p> Signup and view all the answers

In quale modo gli elettroni vengono trasferiti lungo la catena di trasporto degli elettroni?

<p>Secondo il potenziale ossidoriduttivo dei trasportatori. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo del gradiente protonico nella fosforilazione ossidativa?

<p>Fornire l'energia potenziale necessaria per la sintesi di ATP. (A)</p> Signup and view all the answers

Cosa si intende per "forza motrice protonica" nel contesto della fosforilazione ossidativa?

<p>L'energia potenziale immagazzinata nel gradiente elettrochimico dei protoni. (B)</p> Signup and view all the answers

Quale dei seguenti fattori regola la velocità della fosforilazione ossidativa?

<p>La disponibilità di ADP. (B)</p> Signup and view all the answers

Quale processo cellulare è responsabile della rimozione dei mitocondri danneggiati?

<p>Autofagia. (C)</p> Signup and view all the answers

Come può un'alimentazione scorretta influenzare la funzione mitocondriale?

<p>Inducendo infiammazione e stress ossidativo. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale ruolo svolgono gli antiossidanti nel contesto della salute mitocondriale?

<p>Proteggono i mitocondri dai danni causati dai radicali liberi. (B)</p> Signup and view all the answers

In quali tessuti è principalmente immagazzinato il glicogeno negli animali?

<p>Fegato e muscoli. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'effetto dell'insulina sul metabolismo del glicogeno nel fegato?

<p>Stimola la glicogenosintesi e inibisce la glicogenolisi. (C)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive meglio l'effetto dell'AMP sulla glicogeno fosforilasi?

<p>L'AMP attiva la glicogeno fosforilasi. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è il ruolo principale della glicogenina nel processo di glicogenosintesi?

<p>Servire come primer per l'aggiunta iniziale di glucosio. (C)</p> Signup and view all the answers

Quale enzima è carente nell'individuo affetto da favismo, rendendolo più vulnerabile allo stress ossidativo indotto da alcuni alimenti?

<p>Glucosio-6-fosfato deidrogenasi. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è una caratteristica dei radicali liberi che li rende particolarmente reattivi?

<p>La presenza di un elettrone spaiato. (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è un esempio di fonte esogena di specie reattive dell'ossigeno (ROS)?

<p>L'esposizione alle radiazioni UV. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è il principale meccanismo attraverso il quale gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni ossidativi?

<p>Donando elettroni ai radicali liberi, neutralizzandoli. (C)</p> Signup and view all the answers

Quale delle seguenti vitamine agisce principalmente come antiossidante liposolubile, proteggendo le membrane cellulari dai danni dei radicali liberi?

<p>Vitamina E. (D)</p> Signup and view all the answers

Dove si trovano principalmente i carotenoidi?

<p>Nella frutta e verdura colorata. (A)</p> Signup and view all the answers

Quali sono gli effetti dei polifenoli??

<p>Antiossidanti, proteggono dalle infiammazioni, azione antibatterica e antiparassitarie. (D)</p> Signup and view all the answers

Quali tra questi sono gli alimenti più consigliati in una dieta per sostenere la funzionalità mitocondriale e contemporaneamente ridurre lo stress ossidativo?

<p>Frutta e verdura colorata, noci e semi, grassi sani. (A)</p> Signup and view all the answers

Quali caratteristiche devono avere gli alimenti per essere considerati corretti nell'alimentazione?

<p>Devono essere commestibili, avere buone caratteristiche sensoriali e non contenere sostanze tossiche. (C)</p> Signup and view all the answers

Un alimento viene definito "energetico" quando è particolarmente ricco di...

<p>Lipidi e glucidi. (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è una delle azioni attribuite all'acido fitico negli alimenti?

<p>Ridurre l'assorbimento di alcuni minerali a livello intestinale. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è l'obiettivo principale della dieta chetogenica in termini di metabolismo?

<p>Indurre l'organismo a utilizzare i grassi come principale fonte di energia. (C)</p> Signup and view all the answers

Cosa è necessario ridurre per entrare in chetosi??

<p>I carboidrati. (B)</p> Signup and view all the answers

Quale processo metabolico è direttamente supportato da un'elevata assunzione di fibre nella dieta mediterranea, influenzando positivamente la salute?

<p>Modulazione del microbioma intestinale. (A)</p> Signup and view all the answers

In che modo la dieta mediterranea influisce sui livelli di insulina e glucosio nel corpo?

<p>Mantiene livelli ottimali di glicemia e insulina, evitando fluttuazioni eccessive. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale caratteristica distingue la dieta chetogenica rispetto ad altre diete in termini di utilizzo energetico?

<p>Costringe il corpo a utilizzare i grassi come principale fonte di energia. (A)</p> Signup and view all the answers

Cosa accade al livello di corpi chetonici nel sangue quando si segue una dieta chetogenica?

<p>Aumentano significativamente, portando a uno stato di chetosi. (B)</p> Signup and view all the answers

In che modo l'assunzione di grassi nella dieta mediterranea contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari?

<p>Riduce l'infiammazione e l'ossidazione dei lipidi. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il razionale scientifico alla base dell'uso della restrizione di metionina nelle diete sperimentali?

<p>Mimare gli effetti della restrizione calorica sulla longevità e sulla salute metabolica. (C)</p> Signup and view all the answers

Come può una dieta chetogenica influenzare il fabbisogno di glucosio dell'organismo?

<p>Riduce il fabbisogno di glucosio, spingendo l'organismo a utilizzare i grassi e i corpi chetonici come fonte energetica. (B)</p> Signup and view all the answers

Quali sono le principali fonti di proteine nella dieta mediterranea che contribuiscono ai suoi effetti benefici?

<p>Legumi e cereali integrali. (D)</p> Signup and view all the answers

In che modo i polifenoli, presenti in quantità elevate nella dieta mediterranea, contribuiscono alla salute?

<p>Riducendo il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. (A)</p> Signup and view all the answers

Quale processo viene indotto quando si consumano pochi carboidrati con la dieta chetogenica?

<p>Attivazione della gluconeogenesi per mantenere stabili i livelli di glucosio. (D)</p> Signup and view all the answers

Come viene gestito il glucosio in eccesso nel corpo dopo un pasto ricco di carboidrati?

<p>Convertito in glicogeno nel fegato e nei muscoli. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è una conseguenza diretta dell'aumento della lipolisi nel tessuto adiposo, in risposta alla diminuzione dell'insulina?

<p>Aumento degli acidi grassi nel circolo sanguigno. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il principale vantaggio metabolico associato al consumo di frutta secca secondo le ricerche sulla dieta mediterranea?

<p>Riduzione del colesterolo LDL. (B)</p> Signup and view all the answers

Quale ruolo svolgono gli acidi grassi a catena corta, prodotti dal microbiota intestinale, nella dieta mediterranea?

<p>Inducono sazietà e migliorano la salute intestinale. (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è un effetto chiave sull'espressione genica influenzato da alcuni polifenoli nella dieta mediterranea?

<p>Aumento dell'espressione di NRF2, con conseguente protezione contro lo stress ossidativo. (A)</p> Signup and view all the answers

Quali alimenti sono raccomandati da limitare o evitare nella dieta chetogenica?

<p>Cereali, pasta, riso, pane e patate. (A)</p> Signup and view all the answers

Perché è importante la gluconeogenesi durante una dieta chetogenica?

<p>Per fornire glucosio agli organi e tessuti che non possono utilizzare i chetoni. (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è il principale meccanismo attraverso cui l'attività fisica regolare può contribuire all'omeostasi?

<p>Stimolare i processi di detossificazione e ridurre lo stress ossidativo. (B)</p> Signup and view all the answers

Alimenti ricchi di acidi grassi essenziali e antiossidanti quali frutta e verdura, come contribuiscono alla funzionalità mitocondriale?

<p>Facilitando le ultime fasi di produzione dell'energia cellulare e riducendo lo stress ossidativo. (B)</p> Signup and view all the answers

Gli antiossidanti proteggono il nostro corpo dall'eccesso di sottoprodotti del processo di biotrasformazione e detossificazione nel fegato. Quali sono gli alimenti che innescano la produzione di glutatione?

<p>Gli alimenti sono vegetali, spezie e le proteine 'nobili' (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Fosforilazione ossidativa

L'ultima tappa per la produzione di energia cellulare.

Fosforilazione ossidativa

Utilizza NADH e FADH2 per produrre energia nelle cellule.

ATP-sintetasi

Un enzima che utilizza il gradiente di H+ per generare ATP.

Teoria chemiosmotica

Processo in cui l'energia liberata dal trasferimento di elettroni viene usata per pompare protoni.

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Forza motrice protonica

La forza generata dal gradiente protonico attraverso la membrana mitocondriale interna.

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ATP sintasi

Un complesso proteico che catalizza la sintesi di ATP nei mitocondri.

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Ruolo di NADH e FADH2

Le molecole di NADH e FADH2 prodotte durante la glicolisi e il ciclo di Krebs rilasciano elettroni, permettendo la fosforilazione ossidativa e la produzione di ATP.

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Autofagia

È un processo cellulare di rimozione e riciclo di componenti cellulari danneggiati o non necessari.

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Apoptosi

È un processo di morte cellulare programmata.

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Stress ossidativo

Si verifica quando c'è uno squilibrio tra la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) e le difese antiossidanti.

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Antiossidanti

Sono sostanze che neutralizzano i radicali liberi e proteggono le cellule dai danni ossidativi.

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Radicali liberi

Sono molecole instabili che possono danneggiare le cellule.

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Superossido dismutasi (SOD)

Un enzima che decompone i radicali superossido in ossigeno molecolare e perossido di idrogeno.

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Catalasi

Un enzima che converte il perossido di idrogeno in acqua e ossigeno.

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Glutatione perossidasi

Un enzima che riduce il perossido di idrogeno utilizzando il glutatione.

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Glutatione

Un tripeptide antiossidante che protegge le cellule dai danni ossidativi.

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Tocoferolo (Vitamina E)

Un antiossidante liposolubile che protegge le membrane cellulari dai danni ossidativi.

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Polifenoli

Un gruppo di composti vegetali con proprietà antiossidanti.

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Lectine

Lignani: Aiuta a mantenere un cuore sano e a potenziare le difese immunitarie.

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Saponi

Sono metaboliti secondari formati dall'unione di un residuo zuccherino legato ad una molecola non zuccherina detta aglicone.

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il fegato

il compito del fegato e produrre glucosio che viene esportato ai vari tessuti quando la glicemia bassa.

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l'enzima muscolare

il fegato non subisce quei cambiamenti drammatici in carica energetica che si verificano invece nel muscol.

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Alimenti ricchi di Purine

A causa del consumo

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Detossificazione epatica

Il corpo ha bisogno di ossigeno ma spesso nelle vie di biotrasformazione e detossificazione epatica si forma un eccesso di sottoprodotti noti come specie reattive dell'ossigeno (ROS).

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la luteina

una malattia retinica.

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Tocoferoli (Vitamina E)

contribuiscono soprattutto a prevenire le reazioni di ossidazione dei lipidi polinsaturi.

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il Lignani

Aiutano a mantenere un cuore sano e a potenziare le difese immunitarie.

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Membrana plasmatica

Tale aumento da origine alla produzione di una varieta di ROS incluso l'anione superossido l'ossido nitrico e l'ossido di idrogeno ad operai della NADPH ossi.

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I glicogeno

Ha scarso impatto alimentare rappresente ina riserva eneregetica impportantisssssima per sosterere il matri colpole.

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acido ascorbic: funzioni

Aumentare le difese immunitarie e aiuta loro ad ifendei dagli attacchi virali interviene nel metabolismi ferro e sinntesi carinite partecipa al metab di rame sin carecola.

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Insula e gicl

Aumenta la gicogeno e stimola la mobilitazinoe al rilascio e al livello cala gli alimenti del tessuto adiposi form con tri e gli acidi grassi form con trigric.

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modifica oromali

E stato dim che la res caloriei ormonali implacati anche nella biologia nell'env

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Per quanto riguarda la glicogeno fosforilasi

Si presenta in due isoforme interconvertibili.

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E fegato glicemia

Le riserve di glicogeno del fegato possono mantenere un livello ottimale della glicemia per circa 12 ore.

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il termine Nutrizione

Alimenti sono alimenti che ci permettono di nutrire il corpo i quali assumiamo giornalmente, ma in che modo le nostre cellule utilizzano questi nutrienti?

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Study Notes

Fosforilazione Ossidativa

  • Rappresenta l'ultima fase della produzione di energia.
  • Si verifica nella membrana interna attraverso il sistema di trasporto degli elettroni.
  • L'enzima chiave è l'ATP-sintetasi che utilizza il gradiente di H+ per generare ATP.

Caratteristiche Generali della Fosforilazione Ossidativa

  • Molecole di NADH e FADH2, prodotte nella glicolisi e nel ciclo di Krebs, vengono impiegate.
  • Elettroni vengono ceduti alla catena respiratoria, e ioni H+ nella matrice.
  • I complessi della catena respiratoria trasferiscono gli elettroni all'ossigeno per produrre acqua.
  • Cambiamenti conformazionali permettono ai complessi di far passare ioni H+ nello spazio intermembrana contro il gradiente di concentrazione.

Mitocondri: Funzioni

  • Trasformazione del piruvato in acetil CoA.
  • Ciclo degli acidi tricarbossilici.
  • Fosforilazione ossidativa.
  • Catabolismo degli acidi grassi.
  • Ciclo dell'urea (parziale).
  • Serbatoio di Ca2+.

Processo di Fosforilazione Ossidativa

  • 10 NADH e 2 FADH2, dalla glicolisi e dal ciclo di Krebs, trasferiscono elettroni alla catena di trasporto.
  • 4 complessi enzimatici con circa 10 centri redox sono assemblati sulla membrana interna del mitocondrio.
  • NADH e FADH2 sono riossidati a NAD+ e FAD.
  • Gli elettroni vengono trasferiti secondo una determinata sequenza basata sul potenziale ossidoriduttivo dei trasportatori fino all'ossigeno.
  • Durante il trasferimento, i protoni vengono espulsi nello spazio intermembrana (esoergonico).
  • L'energia conservata nel gradiente protonico permette la sintesi di ATP (fosforilazione ossidativa), quando i protoni ritornano nella matrice.

Complesso I: NADH Deidrogenasi

  • Composto da 43 catene polipeptidiche, con una massa di 850 kD.
  • Contiene 1 FMN (= FAD-AMP) che partecipa alle reazioni redox.
  • Ha 6 o 7 centri ferro-zolfo che intervengono nel trasporto di elettroni.
  • Durante il trasferimento di elettroni, 4 protoni sono trasferiti fuori dalla matrice nello spazio intra-membrana.
  • La NADH-deidrogenasi, un complesso multimerico, trasferisce elettroni dalla flavina ridotta al Coenzima Q.

Complesso II: Succinato Deidrogenasi

  • Contiene la succinato deidrogenasi (ciclo di Krebs) che include FAD.
  • Trasferisce gli elettroni dal succinato al CoQ.
  • Contiene centri Fe-S 4 e citocromo b560.
  • Non opera dopo il Complesso I, ma fornisce un ingresso alternativo alla catena.

Complesso III: Citocromo c Ossidoreduttasi

Comprende:

  • Due subunità, con peso molecolare di 2 x 248 kD.
  • Due citocromi b, un citocromo c1, un centro [2Fe-2S]. Consente:
  • Al trasportatore a due elettroni (CoQH2, ubichinolo) di diminuire due molecole di citocromo c (trasportatore a un elettrone) attraverso il Ciclo Q.

Complesso IV: Citocromo Ossidasi

  • Catalizza le ossidazioni (con acquisizione di 1 e-) di 4 molecole consecutive di citocromo c ridotto.
  • Contemporaneamente avviene la riduzione di una molecola di O2.

Teoria Chemiosmotica

  • La liberazione di energia dal trasferimento di elettroni è conservata in un gradiente protonico.
  • Gran parte di questa energia viene usata per pompare i protoni attraverso la membrana interna mitocondriale, creando un gradiente elettrochimico di H+.

Mitocondri e Salute Umana

  • Durante il trasferimento di elettroni, l'1-2% degli elettroni può sfuggire, producendo specie reattive dell'ossigeno (ROS).
  • I radicali liberi attaccano il DNA mitocondriale e alterano la funzionalità dell'organello.
  • I mitocondri invecchiati vanno incontro all'autofagia per eliminare organelli non funzionali e molecole danneggiate.
  • Nei casi più estremi, i mitocondri attivano l'apoptosi, essenziale per lo sviluppo dei tessuti e l'eliminazione di cellule tumorali.

Altri Aspetti dei Mitocondri e Apoptosi

  • L'attivazione impropria dell'apoptosi distrugge le cellule nervose e muscolari.
  • Questo evento è legato a patologie neurodegenerative, infarto e distrofie.
  • L'autofagia e l'apoptosi rilasciano frammenti di DNA mitocondriale e cardiolipina, attivando l'inflammasoma.
  • La conseguente infiammazione è sostenuta da sostanze come TNF-α, IL-1α/β, IL-8, IFNγ.

Mitocondri e Alimentazione

  • I mitocondri producono energia sfruttando ossigeno e nutrienti dai cibi.
  • La dieta e lo stile di vita supportano la loro funzione.
  • Determinati cibi riducono la produzione di radicali liberi, molecole reattive che causano stress ossidativo.

Ruolo dell'Alimentazione Nella Funzionalità Dei Mitocondri

  • Qualità dei cibi e metodi di cottura per aumentare le difese antiossidanti.
  • Proporzioni di macronutrienti per mantenere basso l'indice glicemico.
  • Quantità e frequenza dei pasti per promuovere la longevità.

Manipolazione delle Variabili Alimentari Per Intervenire sui Mitocondri

  • L'alimentazione corretta può ridurre i danni e l'infiammazione, prevenendo diabete, malattie cardiovascolari, cancro e disturbi neurologici come Parkinson e Alzheimer.
  • Consumo di proteine, grassi, carboidrati, vitamine del gruppo B, coenzima Q e antiossidanti da frutta e verdura è essenziale.
  • I grassi "buoni" migliorano la qualità della membrana mitocondriale.
  • Il corpo necessita ossigeno, ma la detossificazione epatica produce radicali liberi che danneggiano i tessuti.
  • L'eccesso di radicali accelera malattie croniche, ma gli antiossidanti riducono i danni.

Composti Utili

  • Verdure, spezie e proteine nobili favoriscono la produzione di glutatione.
  • La dieta occidentale promuove l'infiammazione e accelera la degenerazione mitocondriale.
  • Mantenere stabili glicemia e insulina riduce il rischio di patologie neurologiche e metaboliche.

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