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Questions and Answers
¿Qué se entiende por desinfección?
¿Qué se entiende por desinfección?
- Eliminar tierra y residuos de alimentos.
- Reducir los microorganismos presentes en el medio ambiente a un nivel seguro. (correct)
- Garantizar que los alimentos no causarán daño al consumidor.
- Recoger todo el material que obstruya el paso del agua.
¿Qué es la inocuidad de los alimentos?
¿Qué es la inocuidad de los alimentos?
- Eliminar residuos de alimentos.
- Recolectar el material que obstruye el paso del agua.
- Reducir los microorganismos presentes en el ambiente.
- Garantizar que los alimentos no causarán daño al consumidor. (correct)
¿Cuál es el paso inicial antes de comenzar el proceso de higienización?
¿Cuál es el paso inicial antes de comenzar el proceso de higienización?
- Recoger todo el material que obstruya el paso del agua de enjuague. (correct)
- Agregar detergente sobre el agua.
- Preparar las diluciones del detergente.
- Reducir los microorganismos presentes en el ambiente.
¿Cuál es el objetivo de la limpieza?
¿Cuál es el objetivo de la limpieza?
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¿Cómo se define la limpieza?
¿Cómo se define la limpieza?
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¿Qué diferencia principal existe entre la limpieza y la desinfección?
¿Qué diferencia principal existe entre la limpieza y la desinfección?
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¿Cuál es el propósito principal de la desinfección en el ámbito de la higienización alimentaria?
¿Cuál es el propósito principal de la desinfección en el ámbito de la higienización alimentaria?
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¿Qué efecto tiene la desinfección en la inocuidad de los alimentos?
¿Qué efecto tiene la desinfección en la inocuidad de los alimentos?
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¿Qué precaución se debe tomar antes de comenzar el proceso de higienización según el texto?
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¿Cuál es la función del recipiente marcado con unidades al preparar las diluciones del detergente?
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