Fisiología de la Digestión y el Metabolismo de los Carbohidratos
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Questions and Answers

¿Cuál es el primer paso para tratar una hipoglucemia?

  • Llamar a un médico
  • Valorar el nivel de conciencia (correct)
  • Hacer un control de glucemia capilar
  • Dar hidratos de carbono de absorción rápida
  • ¿Cuántos gramos de hidratos de carbono de absorción rápida se recomiendan dar al inicio?

  • 20-25 gramos
  • 5-10 gramos
  • 10-15 gramos (correct)
  • 15-20 gramos
  • ¿Qué tipo de zumo se recomienda para tratar una hipoglucemia?

  • Jugo de naranja (correct)
  • Jugo de piña
  • Jugo de fresa
  • Jugo de manzana
  • ¿Qué debe hacerse después de dar hidratos de carbono de absorción rápida?

    <p>Tomar un descanso de 10-15 minutos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo se deben dar hidratos de carbono de absorción lenta?

    <p>Si no se ha normalizado la glucemia</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántos gramos de hidratos de carbono de absorción lenta se recomiendan dar?

    <p>5-10 gramos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de alimentos se recomiendan para tratar una hipoglucemia?

    <p>Alimentos que gusten al niño</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué debe hacerse si la glucemia no se ha normalizado después de dar hidratos de carbono de absorción rápida?

    <p>Dar hidratos de carbono de absorción lenta</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo se debe dar hidratos de carbono en el caso de hipoglucemia con pérdida de conocimiento?

    <p>Cuando la persona recupere el conocimiento</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es lo que se debe hacer antes de dar hidratos de carbono de absorción rápida?

    <p>Valorar el nivel de conciencia</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Proceso Digestivo y Regulación de la Glucemia

    • El aparato digestivo transforma los hidratos de carbono en glucosa, que entra en el torrente sanguíneo.
    • La glucemia tiende a subir después de las comidas y el páncreas responde liberando insulina para introducir la glucosa en las células.
    • Después de varias horas de haber comido y durante la actividad física, la glucosa sanguínea comienza a descender.

    Regulación de la Glucemia

    • El cerebro envía órdenes a distintas glándulas del cuerpo, que liberan hormonas (glucagón, adrenalina, cortisol y hormona del crecimiento) que actúan sobre las reservas de glucógeno del hígado y los músculos para liberar la glucosa almacenada.
    • Cuando la glucosa sanguínea es baja y los depósitos del hígado y los músculos se consumen, el organismo puede movilizar también la energía depositada en forma de grasa.

    Insulina y Tratamiento de la Diabetes

    • La corriente sanguínea transporta la glucosa para que sea utilizada como fuente de energía o para almacenarse, pero es preciso que actúe la insulina para que la glucosa entre en las células.
    • El objetivo del tratamiento es tener un buen control glucémico y disminuir a largo plazo el riesgo de complicaciones crónicas de la diabetes.

    Autocontrol y Medición de la Glucemia

    • La medición de la glucemia capilar es fundamental para el autocontrol y la toma de decisiones sobre el tratamiento.
    • La educación diabetológica es la base fundamental del autocontrol, ya que aporta la información y motivación necesaria para su realización.

    Objetivos del Control Sanguíneo

    • Las guías actuales de práctica clínica establecen objetivos glucémicos comunes para toda la franja de edad pediátrica.
    • Los adelantos tecnológicos y las nuevas insulinas con mejor perfil de acción permiten la persecución de objetivos de control glucémico más estrictos con menor porcentaje de hipoglucemias.

    Alimentación en la Diabetes Mellitus

    • La alimentación del niño con diabetes mellitus debe ser muy similar a los niños de su edad.
    • Sus objetivos son asegurar un equilibrio nutricional correcto para favorecer un crecimiento normal y evitar tanto la hiperglucemia como la hipoglucemia.

    Calorías y Distribución de Raciones

    • La cantidad de calorías que el niño con diabetes necesita diariamente es la misma que otro niño de su edad.
    • La dieta ha de ser equilibrada en cuanto a su composición en hidratos de carbono, proteínas y grasas.
    • El cálculo del número de raciones se hará en función de calcular las calorías necesarias para la edad del niño.

    Alimentos Etiquetados como “Sin Azúcar” o “Apto para Diabéticos”

    • El término “sin azúcar” que habitualmente llevan estos productos no significa que no contengan hidratos de carbono, incluso de absorción rápida.
    • Sólo están permitidos aquellos que detallan su composición exacta, qué clase de hidratos de carbono contienen, tipo de grasa y cantidad de calorías.

    Manejo de las Hipoglucemias

    • Hipoglucemia sin alteración de conciencia: dar por boca hidratos de carbono de absorción rápida en una cantidad personalizada y acordada con el equipo sanitario (5-15 gramos).
    • Ante la duda, siempre dar más que menos hasta ganar experiencia.
    • Ejemplos de hidratos de carbono de absorción rápida: geles de glucosa, azúcar blanco, zumo de naranja, tetrabrik de zumo.

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    Description

    Aprende sobre cómo el cuerpo procesa los hidratos de carbono en la sangre después de comer, y cómo el páncreas regula los niveles de glucosa. Evalúa tus conocimientos sobre la digestión y el metabolismo.

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