Examen Parcial 2020: Bioquímica
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Questions and Answers

Una característica común tanto para péptidos como proteínas es la siguiente: contienen aminoácidos comunes

  • Falso
  • Cierto (correct)

Un ejemplo de aminoácidos modificado de forma reversible en una proteína es:

Fosfoserina

La clase de enzima que cataliza cambios geométricos o estructurales dentro de una molécula es:

Isomerasas

El modelo de interacción de enzima – sustrato que actualmente es aceptado se llama:

<p>Ajuste inducido</p> Signup and view all the answers

El aminoácido acilado durante la catálisis por quimiotripsina es:

<p>Ser 195</p> Signup and view all the answers

La eliminación de los péptidos de extensión de la molécula de colágeno, fuera de la célula sirve para:

<p>Evitar la formación intracelular de las fibras</p> Signup and view all the answers

En la función de la hemoglobina, el efecto Bohr se entiende como influencia del:

<p>Protón</p> Signup and view all the answers

De los siguiente, el aminoácido más escaso en la elastina es:

<p>4-hidroxiprolina</p> Signup and view all the answers

El sustituyente que ocupa la posición 4 en el grupo hemo es:

<p>Vinilo</p> Signup and view all the answers

El 2,3 BPG tiene mayor afinidad por:

<p>HbA</p> Signup and view all the answers

El grupo de oxidorreductasas que usa oxígeno como aceptor de electrones se denomina:

<p>Oxidasas</p> Signup and view all the answers

La forma más común de regulación covalente se da por:

<p>Fosforilación</p> Signup and view all the answers

En la activación de quimiotripsina se deben seguir los siguientes eventos:

<p>Primer corte entre 15 y 16, pérdida de dipéptidos, interacción Ile 16 con Asp 194</p> Signup and view all the answers

La energía de activación es:

<p>La energía necesaria para llegar al estado de transición</p> Signup and view all the answers

Los inhibidores competitivos aumentan la Km pero no afectan la velocidad.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Las oxidorreductasas son designadas con la numeración:

<p>1</p> Signup and view all the answers

El complejo que extrae equivalentes reductores del FADH2 es:

<p>El complejo II</p> Signup and view all the answers

Cuando la hemoglobina está en su estado conformacional, el oxígeno solo es accesible a los grupos hemo de las cadenas: alfa.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Las prostaglandinas son compuestos eicosanoides que están vinculadas con la respuesta inflamatoria en el organismo; derivan del:

<p>Ácido araquidónico</p> Signup and view all the answers

En la cadena respiratoria, el complejo que no bombea protones al espacio intermembranoso de la mitocondria es:

<p>Succinato-ubiquinona oxidorreductasa</p> Signup and view all the answers

El componente de ATP sintasa que transporta protones a la matriz mitocondrial es:

<p>Fo</p> Signup and view all the answers

El GAG cuya unidad disacárido no tiene ácido urónico es:

<p>Queratán sulfato</p> Signup and view all the answers

En la composición de los glicolípidos de la membrana de los hematíes, el grupo A NO tiene el siguiente monosacárido:

<p>N-acetilgalactosamina</p> Signup and view all the answers

El efecto inhibidor de los barbitúricos en la cadena respiratoria, ocurre de la siguiente forma:

<p>Inhibe a las deshidrogenasas que usan NAD+</p> Signup and view all the answers

Los modelos de regulación de la eficacia catalítica no incluyen degradación de la enzima.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

En la glicolisis del preprocolágeno, el primer monosacárido adicional es:

<p>Galactosa</p> Signup and view all the answers

El mecanismo por el cual los agentes como la urea y cloruro de guanidinio desnaturalizan las proteínas es el siguiente:

<p>Desestabilización de la estructura secundaria</p> Signup and view all the answers

Con respecto a la estabilidad de la estructura de nucleósidos y nucleótidos en condiciones ácidas (pH bajo) se puede afirmar todo excepto: los enlaces N-β-glicosídicos son estables.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Una enzima que cataliza la pérdida de un grupo fosfato mediante la acción de una molécula de agua se clasificará como:

<p>Hidrolasa</p> Signup and view all the answers

La glucosilación de colágeno se da en residuos de:

<p>Hidroxilisina</p> Signup and view all the answers

El residuo de______ de la cadena gamma de la HbF le hace comportarse diferente ante el 2,3 BPG comparado con His de la Hb A:

<p>Ser 21</p> Signup and view all the answers

De los siguientes, ¿cuál es un aminoácido polar en cuya cadena lateral tiene OH y que forma parte de la triada catalítica de quimiotripsina?

<p>Serina</p> Signup and view all the answers

El mecanismo de la proteasa VIH ilustra una catálisis:

<p>Ácido-base</p> Signup and view all the answers

La molécula de tropocolágeno se forma en el/la:

<p>Matriz extracelular</p> Signup and view all the answers

Son bases nitrogenadas que componen los nucleótidos tanto del DNA como del RNA:

<p>Adenina, guanina, citosina</p> Signup and view all the answers

Utiliza el peróxido de hidrógeno tanto como donador y aceptor de electrones:

<p>Catalasa</p> Signup and view all the answers

La eliminación de un hexapéptido N-terminal se realiza para regulación de:

<p>Tripsinógeno</p> Signup and view all the answers

El siguiente aminoácido NO forma la triada catalítica de la quimotripsina:

<p>Ile</p> Signup and view all the answers

El transportador móvil de electrones cuya estructura es análoga a la vitamina K es:

<p>Q</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el aminoácido azufrado clasificado como no esencial?

<p>Cisteína</p> Signup and view all the answers

¿El giro del tropocolágeno es dextrógiro o levógiro?

<p>Dextrógiro</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el organofosfato de alta energía que actúa como forma de almacenamiento de fosfato en el músculo, corazón y cerebro?

<p>Fosfato de creatina</p> Signup and view all the answers

¿A qué familia o serie pertenece el ácido linoleico (18:2:Δ9,12)?

<p>Omega 6</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Características de Péptidos y Proteínas

  • Ambos contienen aminoácidos comunes en su estructura.
  • La fosfoserina es un aminoácido modificado de forma reversible en proteínas.

Enzimas y Catálisis

  • Las isomerasas catalizan cambios geométricos o estructurales dentro de una molécula.
  • El modelo de interacción enzima-sustrato aceptado es el ajuste inducido.
  • La energía de activación es la energía requerida para alcanzar el estado de transición.

Hemoglobina y Efecto Bohr

  • El efecto Bohr se relaciona con la influencia de protones en la función de la hemoglobina.
  • El grupo hemo tiene un sustituyente vinilo en la posición 4.

Regulación Enzimática

  • La fosforilación es el método más común de regulación covalente de enzimas.
  • Inhibidores competitivos aumentan la Km, pero no afectan la velocidad de reacción.
  • Las oxidorreductasas que utilizan oxígeno como aceptor de electrones se denominan oxidasas.

Colágeno y Elastina

  • La eliminación de péptidos de extensión en colágeno evita la formación intracelular de fibras.
  • La glucosilación de colágeno ocurre en residuos de hidroxilisina.

Glicolípidos y Hematíes

  • En el grupo A de los hematíes, falta el monosacárido N-acetilgalactosamina en su composición.

Cadena Respiratoria y ATP

  • El complejo II de la cadena respiratoria extrae equivalentes reductores del FADH2.
  • El componente de ATP sintasa que transporta protones a la matriz mitocondrial es Fo.

Aminoácidos y Estrucutras

  • 4-hidroxiprolina es el aminoácido más escaso en la elastina.
  • La serina (Ser) es un aminoácido polar presente en la triada catalítica de quimiotripsina.
  • La cisteína es un aminoácido azufrado clasificado como no esencial.

Estructura de Nucleótidos y Topología de Colágeno

  • Las bases nitrogenadas del ADN y ARN incluyen adenina, guanina y citosina.
  • El giro del tropocolágeno es dextrógiros.

Otros Factores

  • El ácido linoleico (18:2:Δ9,12) pertenece a la familia Omega 6.
  • El fosfato de creatina actúa como almacenamiento de fosfato en músculos, corazón y cerebro.
  • El siguiente aminoácido no forma la triada catalítica de quimiotripsina: isoleucina.

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Este cuestionario evalúa conocimientos sobre estructuras y funciones de proteínas y péptidos. Incluye preguntas sobre enzimas, aminoácidos y modelos de interacción. Es ideal para estudiantes de bioquímica que deseen repasar conceptos clave para el examen.

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