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Questions and Answers
¿Cuál es el objetivo principal de las explotaciones en el nivel de bisabuelas?
¿Cuál es el objetivo principal de las explotaciones en el nivel de bisabuelas?
En qué nivel se obtienen los huevos fértiles después de la cría de los abuelos?
En qué nivel se obtienen los huevos fértiles después de la cría de los abuelos?
¿Qué nivel constituye el punto de arranque de los avicultores españoles?
¿Qué nivel constituye el punto de arranque de los avicultores españoles?
¿Qué tipo de explotación realiza el engorde de pollos para su posterior sacrificio?
¿Qué tipo de explotación realiza el engorde de pollos para su posterior sacrificio?
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¿Por qué los niveles superiores están en manos de grandes empresas?
¿Por qué los niveles superiores están en manos de grandes empresas?
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Study Notes
Estructura Productiva Avícola
- La industria avícola tiene una estructura piramidal, con especialización en cada nivel.
Niveles de Producción Avícola
- Nivel de Bisabuelas: Explotaciones para cruces genéticos en EE. UU., estableciendo líneas comerciales para exportar genética a España. Nivel de Abuelas: Crían aves de abuelos, produciendo huevos fértiles para el nivel madres, principalmente por grandes empresas, que distribuyen pollitos de 1 día. Nivel Madres: Punto de partida para avicultores, crían aves y producen huevos fértiles. Nivel Cebo: Engordan pollitos de 1 día para su sacrificio y producción de carne de pollo.
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Description
Este cuestionario explora la estructura de la industria avícola, desde el nivel de bisabuelas hasta los cebaderos. Cada nivel tiene una función específica en el proceso productivo, destacando la importancia de la especialización en la cría de aves. Desarrolla un entendimiento sobre cómo cada etapa contribuye al ciclo productivo avícola en España.
