Estructura de las Células Procariotas

Estructura de las Células Procariotas

• El citoplasma es un hidrogel compuesto por 85% agua y moléculas, como inclusiones de reserva, compuestos solubles como aminoácidos, azúcares y vitaminas.
• Los ribosomas son estructuras que sintetizan proteínas. Están formados por dos subunidades (30S y 50S) que se unen para formar una 70S.
• El ADN bacteriano es una sola molécula circular de ADN bicatenario que se encuentra en la región nuclear o nucleoide.
• Los plásmidos son pequeñas moléculas circulares de ADN bicatenario que se replican autónomamente y pueden llevar genes de interés.

Membrana Citoplasmática

• La membrana citoplasmática es una barrera de permeabilidad vital compuesta por una doble capa lipídica similar a la de eucariotas, pero sin esteroles.
• Realiza funciones bioenergéticas, biosintéticas y biodegradables.
• Es diana de antibióticos bactericidas.

Pared Celular de las Bacterias Gram Positivas

• Es gruesa y tiene varias capas, compuesta principalmente por peptidoglucano.
• Puede ser degradada por la lisozima.
• La pérdida de la pared produce un protoplasto lisable.
• Contiene ácidos teicoicos y lipoteicoicos, que son antígenos de superficie.

Pared Celular de las Bacterias Gram Negativas

• Es delgada y se encuentra unida a la membrana citoplasmática por el interior y a la membrana externa por el exterior.
• El espacio periplásmico se encuentra entre las dos membranas, contiene enzimas y quimioreceptores.
• La membrana externa es exclusiva de las bacterias Gram negativas y es impermeable a moléculas grandes e hidrófobas.
• El lipopolisacárido (LPS) es un potente estimulador de la respuesta inmune.

Otras Estructuras

• La cápsula es una capa laxa de proteínas o polisacáridos que proporciona protección a la célula.
• Las esporas son estructuras de resistencia que se forman en condiciones desfavorables.
• Los polímeros de reserva como el ácido polihidroxibutírico y el glucógeno son fuentes de energía y precursores de la síntesis de macromoléculas.

División Celular y Crecimiento Microbiano

• La división bacteriana se realiza por fisión binaria.
• El tiempo de generación es el tiempo que necesita una población para duplicarse.
• El crecimiento exponencial se caracteriza por una duplicación de células en cada periodo de tiempo fijo.
• La fase de latencia es el periodo en el que la célula fabrica componentes para reproducirse.
• La fase estacionaria es el periodo donde no hay aumento ni descenso neto en el número de células.
• La fase de muerte es el periodo donde las células ya no pueden crecer y mueren.

Factores que Afectan al Crecimiento Microbiano

• La temperatura: existen microorganismos psicrófilos, mesófilos, termófilos e hipertermófilos.
• El pH: cada organismo tiene un rango de crecimiento de pH y un pH óptimo.
• Efectos osmóticos: los microorganismos se adaptan a diferentes concentraciones de solutos.
• Efectos del oxígeno: se diferencian organismos aerobios, anaerobios, aerotolerantes, microaerófilos y aerobios facultativos.

Medidas de Crecimiento Microbiano

• Se puede estimar por el cambio en el número de células, la cantidad de algún componente o el peso total seco.
• El recuento de células se puede realizar por medio del microscopio, con una cámara de recuento o con técnicas automatizadas.
• El recuento de viables se realiza sembrando la muestra sobre un medio sólido, donde cada célula viable dará lugar a una colonia.

Este cuestionario explora la estructura y función de las células procariotas, incluyendo el citoplasma, ribosomas, ADN bacteriano, plásmidos, y la membrana citoplasmática. También se aborda la pared celular de las bacterias Gram positivas y su composición. Pon a prueba tus conocimientos sobre estos temas fundamentales.