Enzimas y su función en las reacciones químicas

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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal de las enzimas en los organismos?

Acelerar las reacciones químicas (correct)

Aumentar la temperatura del cuerpo

Conservar la energía del organismo

Eliminar productos de desecho

Qué afirmación describe correctamente la especificidad de las enzimas?

No necesitan sustratos para funcionar

Cada enzima cataliza un solo tipo de reacción (correct)

Pueden catalizar múltiples tipos de reacciones

Son iguales para todos los sustratos

¿Qué componente NO forma parte de un sistema enzimático?

Catalizador inorgánico (correct)

Coenzimas

Sustrato

Enzima

¿Cuál de las siguientes características NO es cierta acerca de las enzimas?

Se consumen durante la reacción Signup and view all the answers

Qué factor NO influye en la actividad de las enzimas?

Color de la enzima Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de las enzimas sobre la energía de activación de una reacción?

Disminuyen la energía de activación Signup and view all the answers

¿Qué modelo de especificidad enzimática considera que el sustrato se ajusta de forma rígida en el sitio activo de la enzima?

Modelo llave – cerradura Signup and view all the answers

¿Cómo se describe el modelo del encaje inducido propuesto por Daniel Koshland?

La unión del sustrato induce un cambio conformacional en la enzima. Signup and view all the answers

¿Qué significa la alostería en el contexto de las enzimas?

La regulación de enzimas por un ligando que no se une en el sitio activo. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la especificidad de las enzimas?

Algunas enzimas pueden aceptar diversos análogos de un sustrato específico. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de moléculas pueden actuar como ligandos en la regulación alostérica de las enzimas?

Sustrato, activadores e inhibidores Signup and view all the answers

¿Qué aspecto del modelo 'llave – cerradura' es una desventaja según la descripción?

No toma en cuenta el efecto de ligandos alostéricos. Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de las enzimas altamente específicas?

Reaccionan solo con un sustrato particular. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre el sitio activo de una enzima?

Es donde se une el sustrato para facilitar una reacción bioquímica. Signup and view all the answers

Study Notes

Enzimas como Catalizadores Biológicos

Las enzimas son moléculas proteicas que actúan como catalizadores biológicos, acelerando reacciones químicas en el organismo.
Disminuyen la energía de activación, la cual es la energía mínima necesaria para que una reacción ocurra.
Aumentan sustancialmente la velocidad de las reacciones bioquímicas.

Propiedades de las Enzimas

Son altamente activas y eficaces en su función.
No se consumen ni alteran durante la reacción, lo que permite su reutilización.
No intervienen en la formación del producto final; al finalizar la reacción, la enzima se recupera.

Especificidad Enzimática

Cada enzima tiene alta especificidad, catalizando un único tipo de reacción.
Generalmente, actúan sobre un solo sustrato o un grupo reducido de ellos.

Componentes de un Sistema Enzimático

Sustrato: la molécula sobre la que actúa la enzima.
Enzima: la proteína que cataliza la reacción.
Coenzimas: moléculas auxiliares que pueden ser necesarias para la actividad enzimática.
Sustancias activadoras: incluyen factores como temperatura, concentración y pH que afectan la actividad enzimática.

Características Catalíticas de las Enzimas

No se consumen durante la reacción.
Poseen alta especificidad para los sustratos.
Son altamente activas, lo que les permite realizar su función de manera eficiente.

Complejo Enzima – Sustrato

La especificidad de las enzimas para sus sustratos se basa en el sitio activo, donde ocurre la unión.
Algunas enzimas son altamente específicas, reaccionando solo con un único sustrato, mientras que otras aceptan diversos análogos.
Se han propuesto varios modelos para explicar la especificidad enzimática.
El modelo "llave – cerradura" de Emil Fischer (1894) plantea que el sustrato se encaja en el sitio activo de la enzima como una llave en su cerradura; este modelo tiene una visión rígida.
El modelo del encaje inducido de Daniel Koshland (1958) es más flexible, sugiriendo que la unión del sustrato induce un cambio conformacional en la enzima, mejorando la unión.

Enzimas Alostéricas

La alostería es un mecanismo de regulación enzimática donde un ligando (no el sustrato) se une a un sitio distinto al activo, alterando la afinidad de la enzima por su sustrato.
Los ligandos pueden ser activadores, inhibidores o incluso sustratos, afectando la actividad enzimática sin ser modificados en la reacción.
Estos ligandos se denominan efectores, modificadores o moduladores.
Los centros alostéricos son regiones específicas que reaccionan a los efectores y generan cambios conformacionales en la enzima, alterando su afinidad por el sustrato.
La alostería es esencial en procesos biológicos como la regulación del metabolismo y la señalización celular.

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Description

Este cuestionario explora el papel de las enzimas como catalizadores biológicos en las reacciones químicas del organismo. Aprende sobre cómo las enzimas aceleran las reacciones reduciendo la energía de activación y su importancia en los procesos bioquímicos. Ideal para estudiantes de biología y química.