Enzimas - Factores que Afectan la Actividad
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las enzimas es correcta?

  • Las enzimas siempre cambian la constante de equilibrio de una reacción química.
  • Las enzimas sufren modificaciones al final de la reacción.
  • Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos. (correct)
  • Las enzimas sólo funcionan a altas temperaturas y presiones.

    • ¿Cuál de las siguientes características NO pertenece a las enzimas?

  • Son muy específicas.
  • Aceleran reacciones químicas múltiples.
  • Actúan exclusivamente a temperaturas elevadas. (correct)
  • No cambian la constante de equilibrio.

    • ¿Cuál de los siguientes factores no influye en la actividad enzimática?

  • Concentración enzimática
  • Temperatura
  • Tamaño molecular del sustrato (correct)
  • pH

    • ¿Qué es un cofactor en el contexto de la acción enzimática?

    <p>Una molécula que es necesaria para la activación de la enzima.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con la velocidad de reacción enzimática al aumentar la concentración de enzimas?

    <p>Aumenta la velocidad de reacción</p> Signup and view all the answers

    En un modelo de acción enzimática, ¿qué representa 'S'?

    <p>El reactante o sustrato.</p> Signup and view all the answers

    ¿A qué se refiere el término pH óptimo en relación a las enzimas?

    <p>El pH donde se maximiza la actividad enzimática</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por cinética enzimática?

    <p>El análisis de las tasas de reacción de las enzimas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por velocidad máxima (Vmax) en cinética enzimática?

    <p>La velocidad de reacción cuando todas las enzimas están saturadas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el modelo de Fischer?

    <p>La enzima y el sustrato forman un complejo específico durante la reacción.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo afecta la temperatura a la actividad enzimática?

    <p>A temperatura óptima, la actividad es máxima</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacciones pueden catalizar las enzimas?

    <p>Reacciones tanto reversibles como irreversibles.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los inhibidores enzimáticos es correcta?

    <p>Los inhibidores pueden derivar de fármacos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes factores NO influye en la actividad enzimática?

    <p>El tipo de sustrato usado.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué describe la cinética enzimática?

    <p>El mecanismo de reacción y su velocidad</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede a la actividad enzimática cuando el pH se aleja del pH óptimo?

    <p>La actividad enzimática disminuye</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor NO está mencionado como relevante para la actividad enzimática?

    <p>Presión atmosférica</p> Signup and view all the answers

    Cuando no se metabolizan bien los aminoácidos, ¿cuál es una posible consecuencia?

    <p>Desequilibrios en el crecimiento y desarrollo.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Enzimas - Factores que afectan la actividad enzimática

    • Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, acelerando reacciones químicas dentro de las células.
    • Las enzimas son esenciales para la vida, permitiendo que reacciones que normalmente serían muy lentas ocurran a velocidades útiles a temperatura corporal.
    • Las enzimas no se modifican durante la reacción catalítica y no cambian la constante de equilibrio de la misma.
    • Las enzimas son altamente específicas, reaccionando con uno o unos pocos sustratos específicos y catalizando solo un tipo específico de reacción.
    • Las enzimas funcionan en condiciones moderadas de temperatura y presión.
    • La unión del sustrato a la enzima ocurre en el sitio activo.
    • El Modelo de Fisher describe la unión del sustrato a la enzima como una "llave y cerradura", donde el sustrato es la llave y el sitio activo es la cerradura.
    • Los cofactores son moléculas orgánicas o inorgánicas que son necesarias para la actividad enzimática. Ejemplos incluyen iones inorgánicos como Fe2+, Mg2+, Mn2+, Zn2+, y complejos orgánicos conocidos como coenzimas.
    • Los cofactores pueden ser iones inorgánicos o complejos orgánicos (coenzimas).
    • La actividad enzimática está influenciada por una serie de factores, incluyendo la concentración de la enzima, la temperatura, el pH y la presencia de inhibidores enzimáticos.
    • A mayor concentración de enzimas, mayor velocidad de reacción.
    • La mayoría de las enzimas tienen una temperatura óptima a la que su actividad es máxima.
    • Cada enzima tiene un pH óptimo en el que su actividad es máxima.
    • La cinética enzimática estudia el mecanismo de las reacciones catalizadas por enzimas, midiendo su velocidad y cómo esa velocidad varía en respuesta a cambios en las condiciones experimentales.
    • La velocidad máxima (Vmax) es alcanzada cuando la concentración de sustrato es lo suficientemente alta para saturar todos los sitios activos disponibles de la enzima.

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    Este cuestionario explora los diversos factores que afectan la actividad de las enzimas, cruciales para las reacciones químicas en los organismos. Se abarcan conceptos como el modelo de Fisher, la especificidad enzimática y el papel de los cofactores en la catálisis. Ideal para estudiantes de biología que quieren profundizar en el tema.

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