Eiwitten Quiz

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Wat is de primaire functie van eiwitten in het lichaam?

Transporteren van vetten

Bijdragen aan de weefselstructuur (correct)

Opslag van energie

Reguleren van het zuur-base milieu

Wat gebeurt er met overtollige aminozuren in het lichaam?

Ze worden opgeslagen als vetreserve

Ze worden omgezet in ureum en uitgescheiden (correct)

Ze worden direct uitgescheiden door de nieren

Ze worden opgeslagen in spieren

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit voor een volwassene?

0,5 gram per kilo lichaamsgewicht

0,8 gram per kilo lichaamsgewicht (correct)

1,2 gram per kilo lichaamsgewicht

1,5 gram per kilo lichaamsgewicht

Wat is het gevolg van een ernstig tekort aan eiwit in het dieet?

Atrofie van spieren en oedemen Signup and view all the answers

Welke stelling over de biologische waarde van plantaardige eiwitten is correct?

De biologische waarde van plantaardige eiwitten kan worden verbeterd door ze te combineren Signup and view all the answers

Wat gebeurt er met eiwitten in de dunne darm tijdens de spijsvertering?

Ze worden opgenomen in het bloed als losse aminozuren Signup and view all the answers

Wat is de definitie van een peptidebinding?

De chemische binding tussen aminozuren in een eiwitmolecuul Signup and view all the answers

Wat is het verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren?

Niet-essentiële aminozuren kunnen door het lichaam worden aangemaakt, essentiële niet Signup and view all the answers

Wat wordt bedoeld met een positieve stikstofbalans van 3 tot 5 gram per dag?

Het lichaam neemt dagelijks 3 tot 5 gram stikstof meer op dan het uitscheidt Signup and view all the answers

Wat zijn semi-essentiële aminozuren?

Aminozuren die het lichaam normaal gesproken zelf kan aanmaken, maar niet meer als er iets mis is Signup and view all the answers

Wat is de biologische waarde van een eiwit?

De verhouding waarin de essentiële aminozuren aanwezig zijn in vergelijking met de behoeften van het lichaam Signup and view all the answers

Welke eiwitten hebben over het algemeen een hoge biologische waarde?

Dierlijke eiwitten Signup and view all the answers

Eiwitten Quiz

Podcast Beta

Questions and Answers